Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Kuning Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada January 23, 2022

Opor Kuning Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Kuning Ayam yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor Kuning Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Kuning Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Kuning Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Kuning Ayam sekitar 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Opor Kuning Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Kuning Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Kuning Ayam memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Kuning Ayam:

  1. 1,5 kg ayam
  2. 1/2 butir kelapa
  3. 8 buah bawang merah
  4. 6 buah bawang putih
  5. 1 ruas jari kunyit
  6. 1 ibu jari jahe
  7. 1 sdt ketumbar sangrai
  8. 1,5 sdt lada butiran
  9. 4 butir kemiri
  10. 2 sdt garam
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 1 lembar daun salam
  13. 1 batang serai, memarkan
  14. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Opor Kuning Ayam

1
Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun salam.
2
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, dan tiriskan.
3
Parut kelapa dan ambil santannya.
4
Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam dan serai geprek.
5
Tuangi 2 liter air. Masak sampai mendidih.
6
Tambahkan ayam lalu aduk rata, apabila sudah mendidih kembali tambahkan santan. Aduk sesekali supaya santan tidak pecah. Masak sampai matang.
7
Koreksi rasa dan opor siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kuning khas Lebaran

Opor Ayam Kuning khas Lebaran

Recook resep Dapoer VHA. Lebaran kali ini adalah kali kedua saya ga mudik. Walau tidak merayakan lebaran, namun momen ini selalu identik dengan acara kumpul keluarga. Jadi rasanya ada yang kurang pas 😖 Namun tentu kita harus mendukung pemerintah dalam memerangi pandemi ini. Jadi daripada ga produktif #dirumahaja , lebaran kali ini saya masak 3 jenis hidangan. Rekor lho, biasanya cuma 2 🤭 Nah untuk opor kali ini, saya coba resep baru nih. Enak deh. Bisa dicoba yaa moms 😘 #mudikonline #cabeku #jawiagungmaknyus #ngeksisdicookpad #Cookpadcommunity_surabaya #CoboyKangenKampung

Opor ayam + sambal bawang

Opor ayam + sambal bawang

pertama kali masak ini waktu lebaran idul adha dan udh lama bgt gak masak ini lg jadilah hr ini masak buat bekel bapak dan makan sekeluarga. oia menu ini saya tambahin tahu coklat tp sengaja gak saya ikutkan dlm foto. #kedapuraja

8 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Selamat hari raya idul fitrii...mohon maaf lahir dan batin ya. Walaupun lebaran bakalan ga seasik biasanya karena pandemi, tapi jangan sampe ketinggalan dong bikin opor ayamnya. Pertama kali bikin nih setelah menikah hehe...

Nasi opor ayam tahu telur tempe

Nasi opor ayam tahu telur tempe

Lagi pengen banget makan opor ayam. Tp mau nya buat sendiri ... ga mau beli. Jadi ya udah deh ... buka” resep punya Oma aku. Puji Tuhan rasanya ga jauh beda dengan Oma aku buat ❤️

Kroket Opor Lumer

Kroket Opor Lumer

Kering luarnya, lembut dalamnya. Patut dicoba deh, apalagi kalau baru goreng kerasa banget lumernya, kalau sudah dingin masih lembut dalamnya. Untuk isian ga seperti biasanya, karena saya memanfaatkan bumbu opor homemade yang pernah saya buat untuk stock. Kalau resep sebelumnya memang banyak tepung, sekarang saya kurangi banget, jadi kerasa lebih kentangnya. Asal tau aja, sempet down buat kroket lagi karena beberapa nyoba hasilnya selalu zonk, selaluuuuuu lembek alias kentang ga keset alias mblenyek kata orang jawa. Kroket ini juga merupakan jajanan yang biasa mama saya bikin saat mau arus balik (karena saya anak kos hehe), jadi kue nya kroket, sedang isian opor sebagai simbol makanan khas hari raya (saya selalu minta dimasakin opor sama mama) Untuk metode saya buat 2, yang satu pakai isian sedangkan yang lain dijadikan satu, terinspirasi resep dari mbak @Imaimey. Semuanya enak.... makasih mbak @Imaimey #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #KroketOporLumer #Crochette #MudikOnline #DiRumahAja #KeDapurAja #RamadanKareem #CookpadIndonesia #CookpadaItalia #Carolina

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Menu yang wajib ada saat lebaran..kali ini masaknya pakai ayam kampung dan kuah kuningnya gak terlalu banyak.jadi agak keliatan kering dengan bumbu-bumbunya sangat meresap didaging ayamnya.makannya pakai ketupat enak banget..#selamatmenikati

5 porsi
50 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Primadona lebaran 🤤

♥️opor Ayam😘

♥️opor Ayam😘

Opor ayam selalu ada di Hari Raya Lebaran dgn ketupat dan dkk #efekdirmhaja#tiketmasukgoldenapron3#oporayamenak#masakseru

1 porsi
1 jam
Opor Daging Bebek

Opor Daging Bebek

Mau simpan resep Mama..

Opor ayam simple

Opor ayam simple

3-5 porsi
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Masih edisi lebaran cerita nya 😁, temen si lontong atau ketupat 😋, dan ini resep warisan mama ku sayang 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #Bunda_Lia #HidanganLebaran #Minggu_9 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #OlahanSantan

Lontong Opor

Lontong Opor

Hampir setiap lebaran selalu ada menu ini di rumah saya,karena semua suka #justsharing #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_kalsel

Opor ayam

Opor ayam

#PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Surabaya #TemanSetiapMomen #BagikanInspirasimu

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Kangeeennn banget ama opor ayam kamping bikinan emak,, coba coba teflon emak dan tanyain resep,, alhamdulillah jadi lah sedikit terobati rasa kangen ku #IbuKangenKampung #SemuaTentangIbu #PejuangGoldenApron2 #opor #ayam

Opor Sayap Ayam dan Tahu Putih

Opor Sayap Ayam dan Tahu Putih

Pertama kali masak opor ayam... Hmmmm... Not bad 😸

porsi besar
45 menit
Opor Haruan

Opor Haruan

Opor ini adalah menu alternatif kalau lagi bosan sama opor ayam. Mama sering masak ini kalau ikan Haruan (ikan Gabus) sedang murah dan gendut-gendut. Enak banget dinikmati bersama nasi hangat. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

Opor ayam putih

Opor ayam putih

Biar bisa lebaran kapan aja

Opor Ayam Kuah putih

Opor Ayam Kuah putih

Selamat idul Adha 2020 bunda ,, kali ini bikin Lontong Opor saja karna hanya ber 3 ...masak 1 macam yg penting afdol ada lontong/ketupatnya bun . .. ( saya opornya sengaja bikin kuah bening ,karna kurang suka yg kentel ..kalo bunda" suka yg kentel Airnya gak usah banyak" ya bund ) dan saya pakainya susu bubuk plain sebagai pengganti santan ya bund karna punya sakit lambung jadi mengurangi santan ...,, kalo bunda mau pakai santan Silahkan.. InsyaAllah lebih gurih