Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam kampung yang Menggugah Selera

Dipos pada January 22, 2022

Opor ayam kampung

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor ayam kampung yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor ayam kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam kampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran #DiRumahAja Antara senang dan sedih lebaran kali ini, senang karena anak2 bisa merayakan hari raya dengan teman2 sepermainan sedih karena tidak bisa bersilaturahmi dengan sanak saudara dikampung, lebaran identik dengan opor ayam dan ketupat, ayam yang dimasak dengan kuah santan bercitarasa gurih dan ayam kampung yang lezat saling melengkapi pas untuk merayakan hari yang fitri, karena aku menggunakan ayam kampung muda dengan ukuran yg tidak terlalu besar jadi merebusnya jg tidak terlalu lama. Resep by Nunu C. Nurul. Yuk kita buat.... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_Bekasi #OlahanAyamKampung #Mudikonline

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung muda
  2. 800 ml santan sedang
  3. 5 lbr salam sobek2
  4. 3 batang sereh memarkan
  5. 2 ruas jari lengkuas geprek
  6. Bumbu halus
  7. 8 bawang merah
  8. 4 bawang putih
  9. 5 kemiri goreng
  10. 2 ruas jari jahe goreng
  11. 1 ruas jari kunyit goreng
  12. 1 sdm gula pasir
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 bungkus masako ayam
  15. secukupnya Mrica, ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung

1
Didihkan air lalu rebus ayam untuk membuang bau anyir, lemak dan supaya lebih empuk selama 15 menit, lalu tiriskan dan sisihkan
Opor ayam kampung - Step 1
2
Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum dan masukan salam sereh dan lengkuas
Opor ayam kampung - Step 2
Opor ayam kampung - Step 2
Opor ayam kampung - Step 2
3
Aduk hingga rata lalu masukan ayam yg sudah direbus aduk2 supaya bumbu meresap lalu tambahkan air dan tutup supaya ayam lebih lunak
Opor ayam kampung - Step 3
Opor ayam kampung - Step 3
Opor ayam kampung - Step 3
4
Setelah ayam lunak masukan santan bumbui garam, gula dan masako lalu masak sambil diaduk2 supaya santan tidak pecah dan bumbu benar2 meresap, test rasa jika sudah pas taburi bawang goreng dan sajikan
Opor ayam kampung - Step 4
Opor ayam kampung - Step 4
Opor ayam kampung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Lebaran (porsi kecil)

Opor Ayam Lebaran (porsi kecil)

Lebaran tahun ini kerasa beda banget, gak ada kumpul keluarga, gak ada salam-salaman sama tetangga, dan gak ada opor ayam (buat saya) πŸ˜ͺ😒 Sepertinya lebaran tanpa opor dkk kurang afdol yak bu-ibu. Makanya meskipun sudah hari ke tiga, aku mengumpulkan niat buat bikin opor ayam. Nah karena cuma berdua aja sama bojo, jadi bikinnya gak perlu banyak-banyak, takutnya ntar sisa dan mesti diangetin berkali-kali jadinya malah gak sehat😁 #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo

2 porsi
25 menit
Opor jantung pisang

Opor jantung pisang

Bicara tentang ibu,,ibuku paling suka masak sayur jantung pisang. Entah itu di tumis, di gulai, di opor, kadang di rebus begitu aja kalau dapat jantung pisang yang kecil-kecil sebagai lalapan .kebetulan di tukang sayur langganan aku ada jantung pisang, teringat aku sama ibuku, jadilah aku buat opor jantung pisang #SayurKesukaanIbu #teamtrees #saturesepsatupohon #onerecipeonetree #cookpadcommunity_Bogor #cookpadcommunity

Opor ayam

Opor ayam

Ceritanya ini menu lebaran tapi baru post resep sekarang... πŸ˜„

Opor gosong ala dapur sofie

Opor gosong ala dapur sofie

Opor gosong adalah istilah dari opor bakar. Opor gosong adalah makanan khas dari kudus yang merupakan salah satu makanan kegemaran dari sunan kudus. Opor gosong yang saya buat merupakan perpaduan dari opor uyuhan dan opor ayam pada umumnya #TiketMasukGoldenApron3

4 porsi
2 jam
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Bismillah Kamis, 30 Juli 2020 Source: Dapoer VHA #PejuangGoldenApron3 #Pekan9

Terik tahu dan telur kukus

Terik tahu dan telur kukus

Punya baby twins usia 10bln..hrs ekstra kreatif buat bikin menu makanan utk mereka...terik tahu dan telur kukus memenuhi semua asupan gizi buat si kecil yaa bund..tahu (prona), telur yampung (prohe), wortel (sayur), santan dan bellcune (lemak tambahan) disajikan dgn bubur atau nasi lembek (karbo)

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

kurleb 1jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Salah satu menu kesukaan bocils, resep dapoersikoko

4 porsi
Terik Tahu, Tempe, Telur ala Tiger Kitchen

Terik Tahu, Tempe, Telur ala Tiger Kitchen

Masakan ala Jawa Tengah ini hampir mirip sama opor sebetulnya, tapi disini saya tidak menggunakan daging ayam. Bahan2nya juga gampang dibikin, ayo cobain moms...:)

11.opor ayam kuah susu

11.opor ayam kuah susu

bikin opot buat anak bujang, jadinya kuah santan diganti susu rasanya lebih enak lebih gurih lebih sehat jugaa kan ..

Opor ayam edisi lebaran

Opor ayam edisi lebaran

Gak bisa mudik, biar samaan menu sama yg di rumahπŸ˜‰

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam ini paling enak dimakan sm lontong atau ketupat..

15 potong
40 menit
Terik telor,tahu,tempe

Terik telor,tahu,tempe

Makanan kesukakan anak bujang..klo masak ini makannya bisa nambah" 😍

5 orang
1 jam
Ayam Opor Kuah Kuning

Ayam Opor Kuah Kuning

Akhir nya bisa share resep lagi setelah sekian bulan πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…... kali ini dapet tantangan dari #CocomtangPost_OlahanAyam ide nya dari Mba Lilis... Jadi sudah beberapa hari ini lagi gampanag banget makan nya para bocils... dan mamak harus cari ide supaya ga bosen sama makanan yg mamak buat... biasanya ayam di bikin ayam goreng terus... kali ini mamak bikin Opor supaya bisa pake kuah πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…... alhamdulillah mereka pada suka 😍😍😍 mamak jadi semangat terus masak nya... hihihihiihi #CocomtangPost_OlahanAyam #CookpadCommunity_Tangerang #30

4 orang
Mpsi 10mo: Opor Ayam

Mpsi 10mo: Opor Ayam

Mpsi buat mas rahsya, opor ayam ala alaπŸ˜„

67. Opor Ayam Bumbu Komplit

67. Opor Ayam Bumbu Komplit

Kali ini bikin opor ayam versi bumbu komplit, karena terkusus daerah jawa timur kebanyakan tidak pakai daun jeruk apalagi jinten. Nah besok-besok kalau ada kesempatan saya mau bikin lagi yang resep jawatimur. Cara memasaknya tetep sama, suka dengan cara daerah sana. Bumbu opornya lebih meresap ke ayamnya. tapi hati-hati kolesterol bagi yang usianya sudah seperti saya alias tuwir..πŸ˜†

Opor ayam

Opor ayam

#BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Depok #Bancakanonline #videomasak