Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor gosong ala dapur sofie yang Lezat

Dipos pada January 20, 2022

Opor gosong ala dapur sofie

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor gosong ala dapur sofie yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor gosong ala dapur sofie yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor gosong ala dapur sofie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor gosong ala dapur sofie ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor gosong ala dapur sofie yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Opor gosong ala dapur sofie diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor gosong ala dapur sofie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor gosong ala dapur sofie memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor gosong adalah istilah dari opor bakar. Opor gosong adalah makanan khas dari kudus yang merupakan salah satu makanan kegemaran dari sunan kudus. Opor gosong yang saya buat merupakan perpaduan dari opor uyuhan dan opor ayam pada umumnya #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor gosong ala dapur sofie:

  1. 1 ayam jawa super utuh
  2. 1 lt santen
  3. 4 bawang putih
  4. 8 bawang merah
  5. 3 cabai keriting
  6. 2 kerat lengkuas
  7. Jahe
  8. Kunyit
  9. Kencur
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. 1/4 sdt teh jintan
  12. Lada bubuk
  13. 3 butir kemiri
  14. 1 sdm gula pasir
  15. 1 sdm garam
  16. Penyedap rasaa
  17. Daun salam
  18. Daun jeruk
  19. Daun singkong

Langkah-langkah untuk membuat Opor gosong ala dapur sofie

1
Siapkan bahan
Opor gosong ala dapur sofie - Step 1
2
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit, kencur, cabai, ketumbar, lada dan jintan
Opor gosong ala dapur sofie - Step 2
3
Setelah halus bumbu di bagi 2 yang sebagian bumbu halus dan 1 lembar daun jeruk dan daun salam di masukkan ke dalam ayam lubang di sumbat dengan daun singkong yang telah di rebus kemudian ayam di tali dengan tali bambu.sebagian bumbu di balurkan ke ayam dan di masukkan dalam air yang di gunakan untuk menebus
Opor gosong ala dapur sofie - Step 3
4
Rebus ayam sampai empuk kurang lebih 2 jam
Opor gosong ala dapur sofie - Step 4
5
Setelah ayam empuk angkat kemudian di bakar
Opor gosong ala dapur sofie - Step 5
6
Ayam siap di hidangkan dengan kuah opor dan sambal goreng
Opor gosong ala dapur sofie - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

Masak opor ayam aja kok pake acara ngidam segala, wkwk...

3 porsi
Semur Telur ala Jawa (Terik Telur)

Semur Telur ala Jawa (Terik Telur)

Pengen masak telur yang beda dari biasanya diceplok didadar, sekarang direbus dibikin semur. Ini semurnya beda dr semur telur betawi yang biasanya ada di nasi uduk. Klo orang jawa bilang terik telur.

Opor nangka

Opor nangka

Menu favorit suami ya bikin sayur nangka...#PejuangGoldenApron3

2 porsi
1 jam
Terik ayam (pake susu)

Terik ayam (pake susu)

Saya baru tau masakan yang berjudul terik ini ya setelah join cookpad😃😃selama jadi anak mama dan cucu nenek kalo makanan berkuah gini ya namanya 'kokohan' 😄😄😄😄 ini rasanya mirip opor putih.mungkin ini opore wong jowo😅😅biasanya terik ini dibuat dengan bahan tahu tempe atau telur.nah saya tertarik untuk bikin terik ayam.kapan2 pengin cobain yang pake tahu tempe sama telur insha Alloh.karena sikecil ikut maem jadi saya pake susu dan saya tu kalo masak yang kuah2 begini kuahnya harus banyaaaakkk supaya bisa berenang😃😃.resep asli pake santan yaaa... Source:nisa ulfa dan ummu alfard #cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

ceritanya suami di kasih ayam jago sm temennya.krna ga bs ngurusnya akhirnya di potong jdiin opor ayam kampung😆.Alhamdulillah ada yg ngasih ketupat jg.kbetulan di kulkas msh punya kentang dan bumbu2nya.langsung kepikiran bkin opor dan teman2nya yaitu sambel goreng kentang ati ampela.langsung dech cuuss eksekusi.masyaAllah berasaa lebaran gaeess...#Alhamdulillah bini'mati solihat❤😊

10porsi
Opor Ayam Santan Instan

Opor Ayam Santan Instan

Aku pakai 2 bungkus santan kara, karena suami suka kuah opornya banyak dan biar rasa gurihnya mantap.

Opor ayam kuning🍗

Opor ayam kuning🍗

Bismilah...ikut meramaikan posbar bareng #cookpadcommunity_bogor dgn tema olahan ayam ide dr neng @Emma Zainal Bakhri ngubek2 gembokan, dpt ini 😁 setelah sekian lama absen, cusss ahhh #ComboNgabibita_olahanayam

Opor sayur ala ala

Opor sayur ala ala

ada sisa tempe yang udah mulai kering dan klo di goreng aja kayaknya gak enak,, mending buat campuran sayur.. #FestivalRamadhanCookpad

Mpasi 10+ opor telur puyuh

Mpasi 10+ opor telur puyuh

3 porsi
20menit
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Opor kalau mau enak banget bisa pake ayam kampung. Kuahnya lebih gurih, lebih legit. Opor ini saya pakai santan satu kemasan full. Tapi bisa juga dikurangi sesuai selera. Lebih suka opor yang santan banget agau yang gurih ringan.

Terik Ayam Telur dan Tahu

Terik Ayam Telur dan Tahu

Ngeces liat foto teriknya Mba Sukma jadi kpengen juga masak terik. Tadinya kepengen bikin terik ati ampelanya Bunda Didi, eh dituksay ati ampelanya udah abis adanya ayam jadilah bikinnya terik ayam 🤭 Dibawah resepnya porsi besar ya Moms, buat bagi keponakan juga soalnya jd masak banyak 😊 Source : Diahdidi.com #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor ayam adalah salah satu menu favorite ku. Biasanya sih dibikinin mama. Skrg nyobain bikin sendiri dan rasanya gak beda jauh lah sama buatan mama 😅

Nasi Kuah Opor Ayam

Nasi Kuah Opor Ayam

Tadi malam dapat nasi kotak opor ayam. Ehh mau makan udah kenyang. Sampai pagi ternyata lupa nasi belum masuk magic com 😭. Jadilah terinspirasi resep ini 😂

Opor ayam telur kesukaan anak2

Opor ayam telur kesukaan anak2

Anak2 tuh sukanya yg tdk terlalu berempah tapi tetep berasa bumbunya dan simple itu yg utama.....he...he...

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu andalan. suami suka istri bahagia

03.Opor telur tahu

03.Opor telur tahu

Keluarga kami penyuka masakan berkuah dan salah satunya adalah opor.

8 orang
Opor ayam gurilem simple

Opor ayam gurilem simple

Opor ayam simple gurilem..

3 porsi