Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor ayam kampung yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor ayam kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung:
- Ungkepan ayam kampung
- 1-2 ekor ayam kampung
- Bawang putih
- Garam
- (Ayam kampung dicuci bersih dengan perasan jeruk nipis, di rebus 1-2 menit di air mendidih, buang air, masukkan di air mendidih yg baru, agar ungkepan ayam bersih dan kaldunya bersih)
- Rebus dengan metode 5-30-7 maka ayam kampung bisa empuk
- Bumbu halus
- 8-10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- Sejempol jahe
- Sejempol kunyit
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdm mrica bubuk
- Bumbu cemplung
- 2 serai
- 6 daun salam
- 6 daun jeruk
- Laos
- Bumbu perasa
- Gula merah
- Gula pasir
- Garam
- Kaldu jamur
- Kuah
- 1000 ml santan
- Kuah kaldu ayam
