Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning yang Menggugah Selera

Dipos pada January 21, 2022

Opor Ayam Bumbu Kuning

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam Bumbu Kuning yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor Ayam Bumbu Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Bumbu Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Kamis, 30 Juli 2020 Source: Dapoer VHA #PejuangGoldenApron3 #Pekan9

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:

  1. 8 potong ayam
  2. 5 buah tahu, potong sesuai selera lalu goreng hingga berkulit
  3. Bumbu Halus:
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 2 ruas jahe
  7. 2 ruas lengkuas
  8. 2 ruas kunyit
  9. 5 butir kemiri bulat
  10. Bumbu Lain:
  11. 1 batang serai, geprek
  12. 4 lembar daun jeruk, sobek jadi 2 bagian
  13. 250 ml santan kental
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya gula pasir
  16. Secukupnya kaldu bubuk
  17. Secukupnya air kaldu sisa rebusan ayam
  18. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1
Rebus ayam dengan air secukupnya, biarkan matang. Sisihkan
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 1
2
Kupas dan bersihkan semua bumbu, kemudian blender bumbu halus.
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 2
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan bumbu lain,(serai dan daun jeruk).. tumis hingga wangi.
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 3
4
Masukkan ayam dan tahu beserta air kaldunya, tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk, cek rasa
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 4
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 4
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 4
5
Setelah setengah matang, tuang santan kental. Aduk rata dan biarkan mendidih beberapa saat sambil diaduk perlahan.
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 5
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 5
6
Siap disantap ^^
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam suwir

Opor ayam suwir

Supaya gampang makan nya karena sy punya anak kecil jadi ayam nya ta suwir2 ๐Ÿ˜Š

Terik tahu

Terik tahu

Masih dengan rutinitas pagi, buat sarapan buat anak-anak. #dirumahaja asyik aja

Jangan terik ndeso

Jangan terik ndeso

Lebih enak lagi dimakan dengan bubur dari nasi

22. Opor Telur

22. Opor Telur

Kali ini masak Opor Telur nya dengan tambahan Kentang dan potongan daging Ayam. Wangi rempah2 nya sangat kuat selama proses memasak, membuat tak sabar menunggu waktu makan siang tiba๐Ÿ˜Š #CABEKU #Telur3in1

7 porsi
60 menit
Opor ayam kuah kuning

Opor ayam kuah kuning

Ada stok ayam tapi bingung mau di masak apa, liat persediaan bumbu juga ga lengkap jadilah di masak opor dg bumbu sederhana karna emang lagi ga keluar rumah, ikut himbauan pemerintah ceritanya๐Ÿ˜๐Ÿ˜#DiRumahAja#WeekendChallenge

Opor ayam

Opor ayam

Selamat Hari Raya Idhul Adha buat moms yang merayakan... Jangan lupa bagi" satenya yaaa๐Ÿ˜ Dulu waktu alm.nenek saya ngajarin saya masak, instruksinya selalu bumbunya kayak bumbu mangut/istilah di kampung saya bumbu pepek, hanya di tambah/di kurangi 2-3 rempah saja. Seperti bumbu opor ini juga sama dengan bumbu mangut, hanya di tambah serai dan jahe saja. Waktu itu karna saya masih SMP, pedoman itu lumayan membantu saya belajar masak. Alhamdulillah dari yang terpaksa belajar masak, karna hanya saya satu" nya perempuan di rumah, akhirnya saya sekarang lumayan tdk kesulitan menyajikan masakan untuk keluarga saya sendiri, apalagi setelah gabung di cookpad, sajian yang ga pernah terfikir bisa bikin sendiri, jadi bisa.. Terimakasi cookpad๐Ÿ˜˜ Semangat terus belajar....

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Ini salah satu menu yang hampir selalu ada tiap lebaran, siapa yang setuju? ๐Ÿ˜ƒ

Opor Ayam Kuning + Tahu

Opor Ayam Kuning + Tahu

6-8 porsi
30 mnt
Opor ayam telor tanpa santan

Opor ayam telor tanpa santan

#CookpadComunity_Jakarta.#Dirumahaja

Opor Ayam Ala Chef Turnip

Opor Ayam Ala Chef Turnip

Masi posisi #dirumahsaja dan masi terus memasak buat kelurga. Semoga kita semua sehat2 selalu. Kali ini masak opor, yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking ! Salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

8-10 porsi
35 menit
Opor ayam

Opor ayam

Resep andalan dan favorit anak-anak. Gampang banget bikinnya. Bisa juga ditambahkan telor rebus dan tahu. Selamat mencoba buibu

67. Opor Ayam Bumbu Komplit

67. Opor Ayam Bumbu Komplit

Kali ini bikin opor ayam versi bumbu komplit, karena terkusus daerah jawa timur kebanyakan tidak pakai daun jeruk apalagi jinten. Nah besok-besok kalau ada kesempatan saya mau bikin lagi yang resep jawatimur. Cara memasaknya tetep sama, suka dengan cara daerah sana. Bumbu opornya lebih meresap ke ayamnya. tapi hati-hati kolesterol bagi yang usianya sudah seperti saya alias tuwir..๐Ÿ˜†

Opor ayam kampung pedas

Opor ayam kampung pedas

Dirumah smua suka pedas jd opor jg harus pake cabe biar gak enek dan cepat bosan

Opor Ayam Lebaran (porsi kecil)

Opor Ayam Lebaran (porsi kecil)

Lebaran tahun ini kerasa beda banget, gak ada kumpul keluarga, gak ada salam-salaman sama tetangga, dan gak ada opor ayam (buat saya) ๐Ÿ˜ช๐Ÿ˜ข Sepertinya lebaran tanpa opor dkk kurang afdol yak bu-ibu. Makanya meskipun sudah hari ke tiga, aku mengumpulkan niat buat bikin opor ayam. Nah karena cuma berdua aja sama bojo, jadi bikinnya gak perlu banyak-banyak, takutnya ntar sisa dan mesti diangetin berkali-kali jadinya malah gak sehat๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo

2 porsi
25 menit
Opor Ayam Tempe

Opor Ayam Tempe

Assalamualaikum mommies..Setor resep menu makan siang kemarin..mantapp..nambah makannya ๐Ÿ˜#PejuangGoldenApron2 #mingguke12

20.Tupat & Lontong Opor Ayam

20.Tupat & Lontong Opor Ayam

Source : hj Tintin Purnama Sari Menghadirkan menu wajib saat lebaran selain rendang, bikin rindu kampung halaman, Kali ini mencoba resep dari bu hj tintin โ˜บ #AksiDutaRecook #DutaRecookLamandau #Cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #DirumaAja #KedapurAja