Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang ayam yang Sempurna

Dipos pada January 19, 2020

Rendang ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang ayam yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pertama kali bikin rendang dalam rangka ayam lagi terjangkau karena pandemi. enak dimakan pake nasi panas topping daun singkong rebus dan perkedel kentang๐Ÿ‘Œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

  1. 1 ekor Ayam
  2. secukupnya Air
  3. Bumbu halus:
  4. secukupnya Garam, gula, merica
  5. 1 sdt Ketumbar
  6. 1 biji Pala
  7. 6 butir Kapulaga
  8. 1 batang Serai
  9. 1 ruas Kunyit
  10. 1 sdt jinten
  11. 1 jari kayu manis
  12. 20 buah Cabai merah
  13. selera Cabai setan
  14. 8 buah Kemiri
  15. 10 siung Bawang merah
  16. 10 siung Bawang putih
  17. Bumbu lain yg tdk dihaluskan:
  18. 5 lembar Daun salam
  19. 6 lembar Daun jeruk
  20. 2 lembar Daun kunyit
  21. 1 ruas Jahe
  22. 1 ruas Laos
  23. Minyak goreng
  24. 1 Santan instan
  25. Kelapa parut 1/2 butir - 1 butir (selera)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1
Haluskan dalam komponen bumbu halus. Jika kesulitan, untuk cabai bisa disendirikan waktu menghaluskan bumbu.
2
Sangrai kelapa parut tanpa minyak tanpa bumbu apapun sampai kecoklatan seperti serundeng.
3
Uleg atau haluskan kelapa sangrai diusahakan sampai keluar minyak.
Rendang ayam - Step 3
4
Tumis bumbu halus dan komponen dalam bumbu lain sampai harum.
5
Masukkan ayam dan air secukupnya (sampai tenggelam). Lalu masukkan santan instan dan kelapa parut sangrai yg sudah halus.
Rendang ayam - Step 5
6
Aduk perlahan jgn dibalik karena ayam bisa hancur. Jika sudah merata dan mendidih cicipi rasa asin, manisnya.
7
Jika sudah sesuai, tunggu sampai bumbu agak mengering dan kuahnya berkurang
Rendang ayam - Step 7
8
Siap dihidangkan apabila sudah bumbu sudah meresap
Rendang ayam - Step 8
Rendang ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

*rendang jengkol telur kentang*

*rendang jengkol telur kentang*

MInggu 09-08-2020... Masaknya ini sebenarnya sih udah semingguan lalu. Pada waktu itu berhubung lagi males jadi masaknya pengen agak dibanyakin, kan bisa untuk 2 hari sekalian. Jadii besoknya bisa nyantai deh ๐Ÿ˜Š. Masakan ini lagi edisi pengen makan jengkol, tapi gak suka banget kalo toiletnya ada yang harum semerbak ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ. Jadii ya gak apa-apa deh agak ribet sedikit waktu ngerebus jengkolnya, yang penting gak ada harum semerbak dari si jengki ini ๐Ÿคญ๐Ÿ˜†.... Daan kebetulan masakan ini pake santan, jadi bisa deh disetor buat #Cabeku #bamasakjosantan. Tapi kalo rendang ko berkuah ya...jadi ini rendang atau Kalio yaaa...??? Ya sudah pokoknya enak dan praktis bisa untuk 2 harian lah (ketauan ya kalo lagi mager nya) ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Tips : merebus jengkol anti bau ada di resep saya "semur pedas jengkol tahu telur" Ya moms. #CABEKU #bamasakjosantan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok

Rendang Ayam Praktis

Rendang Ayam Praktis

Rendang identik dengan daging sapi. Kebetulan paksu suka banget sama yang namanya rendang. Apa saja yang dimasak rendang, mau tahu, tempe, ayam atau daging sapi pasti makannya bisa ngabisin nasi sewakul ...๐Ÿคญ๐Ÿ˜ Lebay banget emak nich ๐Ÿคญ๐Ÿ˜…. #CABEKU #ayaminlopwityu #pejuanggoldenappron2 #anies_kitchen

Rendang telur kentang

Rendang telur kentang

Protein yang mudah sekali di dapatkan dan harganya juga terhitung bersahabat di kantong adalah Telur. Banyak sekali yg bisa di olah dari sebuah telur. Mau di rebus bisa, di goreng pun juga bisa. Kali ini telur nya di rebus, di masak rendang telur dengan tambahan kentang pakai resep nya dari mb Kiki Daulay. #PejuangGoldenApron3 #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Semarang

Rendang sapi instan indofood

Rendang sapi instan indofood

Pengen banget masak terus nampak resep nya bunda @yuyun_yasmine gampang jd recook. Hasilnya mantap. Jd simpan resep nya dulu

Rendang ala pemula

Rendang ala pemula

gegara liat rendang dibanyak story orang jadi pengen banget makan rendang, buat deh rendang dengan bahan seadanya ๐Ÿ˜

2 porsi
Rendang Pakis

Rendang Pakis

5 orang
60 menit
Rendang dengan Rempah Baharat (Arabic 7 Spices)

Rendang dengan Rempah Baharat (Arabic 7 Spices)

Awal dulu buat rendang ini coba2 pake bumbu rempah baharat. Bumbu ini isinya kaya dengan rempah2 : Biji Ketumbar, Lada Hitam, Kayumanis, Cumin, Kapulaga, Biji Pala, Cengkeh. Rempah2 yg sama yg biasa untuk rendang. Ternyata hasilny enak, wangi... Ga kalah dengan rendang S*d****na๐Ÿ˜Š. Berikut resepny silahkan...

Ayam Rendang

Ayam Rendang

25potong
22. Rendang Daging Padang. Empuuuk

22. Rendang Daging Padang. Empuuuk

Masih suasana Idul Adha, so resepnya masih berhubungan dengan daging dagingan. Langganan kalau Idul Adha biasa kami bikin rendang. โ˜บโ˜บ Sebenarnya ada beberapa versi, ada yang ditambah bunga lawang dan kapulaga. Tapi karena suami suka versi yang ini, so bikinnya ya versi ini yaa ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3 #week10 #CABEKU

8 orang
6 jam
185. Rendang Padang

185. Rendang Padang

#PejuangGoldenApron3

Rendang padang

Rendang padang

Sebenernga masak rendang itu mudah tinggal cemplung cemplung cuman yaaaaa waktunya agak lamaaaaaa dan harus aduk mengaduk. Hehe tpi ga sia sia ama cita rasanya, mirip kaya di rm padang yang kaya akan rempah.. mitos : memasukan sendok pas masak rendang katanya bkin cepet empuk (sebagai pengganti presto) hahaha dan saya selalu ikutin mitos itu ga tau kenapa..

3jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Lumayan lama proses memasaknya, yang penting bahan - bahan kering nya sudah tersedia lengkap dirumah jadi ngga ribet yak mom's ๐Ÿ˜Š #rendangdaging #pejuanggoldenapron2 #resolusi2019 #dekatdihati #communitycookpad_jakarta #berburucelemekemas #anekaolahandaging

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakni punya mbak Nita dari Bandung. Yuk, cobain resepnya ๐Ÿค— dijamin bikin nagih walaupun pakai santan instan ๐Ÿคฉ Source : Nita (Bandung) Sekalian memeriahkan posbar #Cabeku yang datang dari Komunitas Sumatera Barat mengajak semua author #Cookpad seluruh Indonesia #CookpadIndonesia untuk memasak Olahan Santan #BamasakJoSantan Oke selamat mencoba ๐Ÿค— #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Rendang ayam ala-ala

Rendang ayam ala-ala

Berhubung tanggal tua sebagai ibu2 kita harus bisa hemat sampai gajian tiba. Kali ini aq mau bikin menu yg enak,murah yg pasti semua suka.cuz kita ke resep #TeamTrees #OneRecipeOneTree #PejuangGoldenApron2 #Mingguke8 ##CookpaderComunity_Bogor

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Baru nyoba nih bikin rendang jengkol..rasaa nya ah mantappp๐Ÿ‘

4 orang
40 menit
Rendang ayam

Rendang ayam

Rendang ayam ini pakai bumbu pokoknya yg apa adanya aja. Tapi rasa tetap uenaaakk

Rendang Tuna

Rendang Tuna

Sebenarnya bikin rendang tu bumbunya langsung cemplung aja nggak perlu ditumis dulu. Ini saya tumis, biar cepet aja dan pake kelapanya cuma satu doang. Kuahnya disusutkan dulu baru masuk ikannya, biar nggak hancur dagingnya.

Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara)

Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara)

Resep rendang sederhana, gampang diingat. Ini resep satu tiga (1-3) cukup ingat 1 dan 3 untuk jumlah bahannya. Satu kilo daging, 3 butir kelapa (300 ml santan instan) dan bahan lainnya. Sedikit tips. Santan instan Kara 200 ml setara dengan santan dari 2 kelapa. Pakai santan instan memang praktis, namun rendang tdk berminyak sehingga tidak sempurna matangnya. Karena itu, setelah santan mulai mengering, perlu ditambah minyak kelapa supaya matang sempurna. Resep ini tidak pedes, jadi kalau mau lebih pedas bisa tambah cabe 10-25%.