Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi Ala Padang yang Lezat Sekali

Dipos pada January 17, 2020

Rendang Daging Sapi Ala Padang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Daging Sapi Ala Padang yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang Daging Sapi Ala Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Daging Sapi Ala Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi Ala Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Ala Padang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat stok daging sapi di kulkas masih ada 1 kg, pas bngt rasanya kalau dimasak rendang Padang kesukaan mamah mertua yg kebetulan lg silaturahmi ke rumah. Sekalian untuk setoran #CABEKU dng tema #bamasakjosantan. Rendang Padang kali ini sy recook dr resepnya mba Kiena yg sama2 dr CP Bekasi. Asli ini beneran enak, asli rendang daging sapi khas Padang no kaleng2, trmksh resepnya mba Kiena...🙏😘😘 Yukks.. langsung kepoin resepnya..😍 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bekasi #EmakNusantaraKreatif #dapoer_eva

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi Ala Padang:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 500 ml santan encer
  3. 200 ml santan kental
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 lembar daun kunyit
  7. 3 batang sereh geprek
  8. 3 sdm air asam
  9. Bumbu Halus :
  10. 6 buah cabe merah
  11. 15 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 2 ruas jahe
  14. 1 ruas kunyit
  15. 2 ruas lengkuas
  16. 1/2 sdt jinten
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 3 butir kemiri
  19. 1/2 butir biji pala
  20. 1 sdt garam
  21. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi Ala Padang

1
Potong2 daging sesuai seratnya, haluskan bumbu, lalu campur daging dng bumbu menjadi satu, diamkan 1,5 jam agar bumbu meresap.
Rendang Daging Sapi Ala Padang - Step 1
Rendang Daging Sapi Ala Padang - Step 1
Rendang Daging Sapi Ala Padang - Step 1
2
Masukkan santan encer dan air asam ke dalam daging yg berbumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit, aduk rata.
Rendang Daging Sapi Ala Padang - Step 2
Rendang Daging Sapi Ala Padang - Step 2
3
Masak hingga santan mendidih, agak menyusut, lalu tambahkan kembali santan kental dan aduk2 trs hingga daging empuk dan santan menyusut menjadi bumbu rendang yg kental.
Rendang Daging Sapi Ala Padang - Step 3
Rendang Daging Sapi Ala Padang - Step 3
Rendang Daging Sapi Ala Padang - Step 3
4
Angkat dan sajikan.
Rendang Daging Sapi Ala Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Rendang Daging

Masih on process ini #masakanlebaran #goldenapron #rendangrumahan

3-8orang
2 jam 30 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masih edisi ngidam ya bunda 😅, entah kenapa selama hamil ngidamnya rada aneh-aneh nih. Sempet beli di warung padang, ternyata kurang puas si dedek kalau cuma makan daging se iris doang 😂. Alhasil ngerayu misua buat kepasar biar bisa masak rendang sendiri. Untuk rasa gak kalah deh sama buatan uda-uda padang deh. #PejuangGoldenApron3

Ikan Bumbu Rendang Tanpa Santan

Ikan Bumbu Rendang Tanpa Santan

Tadinya mau buat ikan woku, tp pd saat di tukang sayur ada bumbu rendang fresh baru jadi, akhirnya tertarik utk beli bumbu rendang. Dan jadilah ikan bumbu rendang tanpa santan. Asli rasanya enak, sedap dan mantaaap seperti rendang daging di rumah makan padang

4 porsi
Rendang daging

Rendang daging

Anak2 request rendang... cuss kepasar beli bumbu2 dan daging. Sy masaknya praktis aja sih, dagingnya dipresto dulu dan santannya pakai yg instan aja deh. Biar gak lama aja anak2 nunggunya. Oh iya rendang itu makin sering diangetin makin enak sebab bumbunya makin meresap.

10 orang
2 jam-3 jam
Rendang setengah rendang

Rendang setengah rendang

Lebih suka rendang yg masih basah gini,,blm asat bgt kuahnya😘

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Perdana ngolah daging sapi menjadi masakan rendang. Beli bumbu uleg di catering langganan kantor karena belum PD ngeracik sendiri, bumbunya juga banyak banget, repot beli ke pasar hehe Beli 1 bks bumbu untuk 1kg daging. insyaallah bumbu ulegnya sehat karena pake standar gizi RS :) Tetep saya tambahin bumbu sendiri ya mom.. Selamat mencoba !

10 orang
2 jam 30 menit
363. Rendang jantung pisang

363. Rendang jantung pisang

Source : Bunda Tya Laura Masak ini lagi hmmm .. panen jantung pisang kepok lagi... Kali ini rendang.. meski sebenernya bumbu gak beda jauh... Kebetulan masih ada bumbu oleh2 dari Jambi.. uenak asli .. Nov 24 2020 #JantungPisang #DapurkuIdeMasakku #DiRumahAja #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_Jogjakarta #CookpadCommunity_JawaTengah

1 mangkuk
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Saya bikin agak mayan banyak biar capenya sekalian 😊

Randang lokan

Randang lokan

#pejuanggoldenapron2 Minggu ke 8 Assalamualaikum... Perkenalkan rendang Lokan, Salah satu masakan khas minang. Disini rendang asli menggunakan ambu ambu. Ambu ambu adalah kelapa tua parut yg digongseng hingga kecoklatan lalu digiling halus hingga wangi Dan mengeluarkan minyak. Cobain deh bikin rendang pake ambu ambu ini. Rendang ibu2 bakalan Makin mantab. Selamat mencoba yaaa.

Rendang ayam+kentang mini

Rendang ayam+kentang mini

Kepengen rendang tp bosen sama daging,akhrnya pakai ayam aj deh jadi 😊😊

Telur dadar gulung isi rendang

Telur dadar gulung isi rendang

Kalau punya sisa2 rendang....jgn dibuang ya...... Bisa utk isian telur dadar lho...... Dijamin enak......

untuk 4 porsi
Rendang Ayam by @nerdyummy

Rendang Ayam by @nerdyummy

Martabak isi daging rendang

Martabak isi daging rendang

Stok rendang masih banyak sekali, jadi langsung saya buat menjadi hidangan yg bisa buat cemilan, yess "martabak telor".

1 porsi
10 menit
Rendang ayam

Rendang ayam

4 porsi
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Ini menu lebaran haji kemarin.. 😍 Dari kemarin2 mw tulis resep kok y mualeeees nya pooolll.. 😅 Mumpung lagi ada semangat, ditulis aja daaaah resepnya.. ✌️😁✌️ #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan

1 kuali
1 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Kangen Rendang Ibuk di Rumah

5 Porsi
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

#PejuangGoldenApron2 #CABEKU#bamasakjosantan Pertama masak rendang daging dg teknik pengempukan pertama pula biasa nya masak daging ga pake nanas x ini iseng aja coba pake nanas karna penasaran

10 porsi
1 jam - 1,5 jam
Pizza Rendang

Pizza Rendang

Sajian menu modern yang dipadu dengan olahan nusantara. Menu ini terinspirasi saat baca baca flyer nya hotel ternama diperkotaan 😁😁 trs pas Ada stok dikulkas akhirnya aku langsung eksekusi deh... Pake resepnya pawon medina yang sdh dimodifikasi terimakasih ya mbaa... Keju mozarella nya aku skip karena persediaan lagi kosong....edisi malas beli ..akhirnya diskip deh.... #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Samarinda

2 loyang
Rendang Telur dan Kentang

Rendang Telur dan Kentang

Rendang

Rendang

Tak bisa pulang kebengkulu & rindu rendang buatan mama.. Akhirnya bikin sendiri alhamdulillah baby kecil & besarku doyan 😍