Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Jengkol yang Sempurna

Dipos pada January 24, 2020

Rendang Jengkol

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Jengkol yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang Jengkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Jengkol yaitu Porsi Sedang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Rendang Jengkol diperkirakan sekitar Β± 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku emang doyan sama yang namanya jengkol, jadi kalo ke pasar nemu ini pasti harus dibeli.. Ya tapi gak tiap hari donk makan ini karena zat kapur yang tinggi yang bisa buat pinggang linu.. Hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. Bahan Utama :
  2. 1/2 kg Jengkol Setengah Tua
  3. 250 ml Santan Kental
  4. 250 ml Santan Cair
  5. Bumbu Yang Dihaluskan :
  6. 15 bh Cabai Merah
  7. 8 bh Cabai Cengek
  8. 8 bh Bawang Merah
  9. 2 bh Bawang Putih
  10. 1 sdt Ketumbar
  11. 4 btr Kemiri
  12. Laos (digeprek aja)
  13. Sereh (digeprek aja)
  14. Daun Salam
  15. Bahan Tambahan :
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Kaldu Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Rebus jengkol sampai empuk, geprek, sisihkan
2
Tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan santan encer dan jengkol aduk hingga rata biarkan air menyusut dan bumbu meresap
3
Tambahkan santan kental, aduk sampai rata, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata, cek rasa, biarkan santan meresap sampai terlihat kering bumbu meresap
4
Jengkol siap disajikan
5
Noted : Harusnya pakai kelapa gongseng, tapi saya kurang suka jadi gak ikut dimasukkan
Rendang Jengkol - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Edisi anak lagi doyan makan rendang,

1 mangkuk
2 jam
Rendang Cabe Ijo

Rendang Cabe Ijo

Ini rendang gampaaaang banget bikinnya. Mungkin yang ga bisa masak juga bisa bikin ini. Resepnya untuk 1/4kg daging sapi yaa...

3-4 porsi
30-40 menit
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Rendang ini makanan favorit keluar banget tiap lebaran wajib ada, ga ada bosennya karena makin sering dipanasin makin mantul #cabeku #bamasakjosantan

5 orang
2jam
Rendang sapi simple anti ribet

Rendang sapi simple anti ribet

Disela2 kesibukan ibu2 zaman now menurut saya tetap harus bisa menyempatkan diri mengelus elus dapur ya buibu.. Nah kebetulan minggu ini saya benar2 lagi full padeeet banget kerjaan di luar rumah, tapi tiba2 pak suami minta dibuatkan rendang 😩 denger kata rendang udah langsung mikir aduh nanti harus parut kelapa banyak, aduh nanti masaknya lama dan juga harus aduk terus... Tapi setelah nanya ke ibu resep rendang ala ibu, ternyata ibu saya punya solusinya biar bikin rendang jadi lebih asyik & simple banget pakai bumbu rendang instan dongggg, baiklaah sekarang emang paling enak nyari yg instan2 ya buibu wkwk.. Bismillahirohmanirohiim #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3

18-20ptg daging
45-60menit
Bubur Randang Khas Kal-Sel

Bubur Randang Khas Kal-Sel

Reques Emak kemaren jika ada yang jual Sagu dipasar beliin ya,,jdi hari ini sya ingin emak saya senang,Cuzzz kedapur aja langsung Bikinkan❀️ kali ini saya nyoba recook resepnya mbak @Leny Handayani kalsel yang saya Tambahkan takaran nya,kebetulan dapat surat cinta dari mamah cookpad dalam rangka #BanggaKirimRecook

Rendang Bamboe Instant

Rendang Bamboe Instant

Ada stock Bamboe Rendang (bumbu instant) mari dimasak

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Lagi kepengen makan rendang, tapi maunya yang simpel nggak pake lama? Cobain deh rendang ayam, pilihan yang enak dan nggak pegel ngaduk berjam - jam hehehehe #PejuangGoldenApron3 #MingguKe17 #Week17

Rendang ayam pedas

Rendang ayam pedas

Suka ayam kampung semua

8 porsi
40 menit
Rendang sapi gurih

Rendang sapi gurih

Menu hari ini untuk catering harian di arsen's catering , masakan yang sudah pasti semua suka, apalagi suamik yang ga cukup makan 1 kali😊

7-8 porsi
90 menit
Rendang daging(padang) ala pawon ummah

Rendang daging(padang) ala pawon ummah

Alhamdulillaah buka2 arsip foto masakanku yg sudah lama ....dgn background di tempat mbah buyut... Blum sempet dicrop.Tapi bisa disimpen jg dicookpad.Dg resep yg mudah diinget.

Rendang ayam dan kentang

Rendang ayam dan kentang

Sebelumnya maaf foto akhir nya kurang rapi karna masaknya saat hari kerja jadi terburu buru tadinya hampir klupaan foto akhirnya..ni sisa dari yg udh dimasukin k tempat bekal sarapan dan makan siang nya aku dan suami..

Rendang Tempe πŸ‚πŸƒ

Rendang Tempe πŸ‚πŸƒ

Rendang tempe.. Rendang versi ekonomis...😁 yummy jg lho... . . . yg bosen dgn olahan tempe yg itu itu itu aja... resep ini boleh dicoba. πŸ˜‰ Source: Fitri Sasmaya

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Dapet Challenge dari org rumah suruh buat Rendang katanya buat sahur, akhirnya liatΒ² resep yg cocok & agak sedikit di modif krn byk yg kasih tips lgsg deh eksekusi.. Source : Seeptiiaanaa

Rendang ku

Rendang ku

Masakan ini asli Resep dari Mama tercinta. Alhamdulillah berhasil dan disukai oleh anak2ku dan suami.

12 potong
4 sd 6 jam
Rendang Sapi

Rendang Sapi

2,5-3 jam