Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang ayam pedas yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang ayam pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang ayam pedas kira-kira 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang ayam pedas diperkirakan sekitar 40 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam pedas memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suka ayam kampung semua
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam pedas:
- 1 ekor ayam kampung, potong-potong
- 200 ml santan kental
- 300 ml santan encer
- 500 ml air
- 1 sdm Air asam jawa
- 3 cm lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, dimemarkan
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm garam
- 1 sdt merica bubuk
- Bumbu halus :
- 8 buah cabe merah besar
- 7 buah cabe rawit merah atau tambahkan jika kurang pedas
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
