Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang daging(padang) ala pawon ummah yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang daging(padang) ala pawon ummah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang daging(padang) ala pawon ummah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang daging(padang) ala pawon ummah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging(padang) ala pawon ummah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging(padang) ala pawon ummah memakai 17 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillaah buka2 arsip foto masakanku yg sudah lama ....dgn background di tempat mbah buyut... Blum sempet dicrop.Tapi bisa disimpen jg dicookpad.Dg resep yg mudah diinget.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging(padang) ala pawon ummah:
- 1 kg daging
- 2 liter santan dr 2 butir kelapa
- Bumbu dihaluskan/digiling:
- 100 gr cabe merah
- 100 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 5 butir kemiri,
- 1sdt lada,
- 1sdt ketumbar
- 1 rimpang jahe,laos,sereh
- Sejempol kunyit dibakar dulu baru di kupas
- 5 lembar daun salam
- Bumbu tambahan:
- Pekak,bunga lawang&
- 2 lembar daun kunyit
- 1 sdm bumbu rendang bubuk jadi khas padang bisa dibeli dipasar(kalo gak ada gak pa2 bisa diganti dengan sejumput kayu manis bubuk/bumbu spekuk)
- Garam&gula
