Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Buras GURIH yang Enak

Dipos pada May 30, 2017

Buras GURIH

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Buras GURIH yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Buras GURIH yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Buras GURIH, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Buras GURIH di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buras GURIH sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buras GURIH memakai 6 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bentar lg mau lebaran.Nih resep buras buat bunda yg mau buat sendiri,gurihh silahkan di coba๐Ÿ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buras GURIH:

  1. 2 liter beras
  2. 2 bh kelapa stg tua (kupas kulitnya)
  3. 1 bks santan kara instan uk kecil
  4. Penyedap (masako)
  5. Daun pisang
  6. Tali (pengikat buras)

Langkah-langkah untuk membuat Buras GURIH

1
Siapkan daun terlebih dahulu,pakai daun mengkal (tdk tua dan tdk muda) pembungkus dalam pakai daun muda
Buras GURIH - Step 1
2
Potong potong daun sesuai di gambar
Buras GURIH - Step 2
3
Lalu rebus dan tiriskan jika sdh kering,lap daun hingga bersih (gunanya direbus biar g gampang sobek)
Buras GURIH - Step 3
4
Ukuran tali diukur dri ujung tangan ke dada (ditarik)
5
Masak air santan hingga hampir mendidih,jgn lupa diaduk terus dan pakai api sedang,masukkan masako sesuai selera bunda
Buras GURIH - Step 5
Buras GURIH - Step 5
6
Banyaknya air diukur memakai jari tengah,air santan harus sesuai tinggi beras dlm panci
7
Cuci bersih beras lalu masukkan kedalam santan yg hampir mendidih.aroni hingga airnya habis (pakai api sedang)
8
Jika sudah,diamkan nasi hingga dingin lalu bungkus
9
1 bks burah berisi 2 sendok full nasi.dan mengikat buras jangan keras sesuai bentung lipatan buras saja krn nanti buras akan mengembang
Buras GURIH - Step 9
10
Siapkan panci, susun sisa sisa potongan daun kedalam panci hingga menutupi seluruh permukaan dan semua sisi panci (agar tdk gosong)lalu Susun buras seperti digambar
Buras GURIH - Step 10
11
Sementara itu didihkan air dipanci lain (aku didihkan 1 galon air lebih) lalu jika sudah mendidih tuang kedalam panci yg berisi susunan buras, masak hingga 8 jam, jika air menyusut boleh ditambah air lg.
12
Tips agar tdk cepat basi adl jika sudah matang angkat buras 1 per 1 dan lgsg bilas diair bersih, siapkan wadah tirisan agar air dr buras jatuh dan diamkan hingga buras benar benar dingin.
13
Biasanya jika sdh lewat 2-3 hari aku simpan di kulkas paling bawah nanti ps mau makan aku panaskan di reskuker atau dikukus biasa.(krn yg bersifat santan biasanya cepat basi)
Buras GURIH - Step 13
Buras GURIH - Step 13
Buras GURIH - Step 13
14
Selamat mencoba๐Ÿ˜‰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Sambel Goreng 10 Ramadhan Terakhir

Opor Sambel Goreng 10 Ramadhan Terakhir

Meski merangkak naik, harga ayam saat ini masih terbilang murah menjelang lebaran. Di 10 Ramadhan terakhir tepatnya 23 Ramadhan, saya hadirkan Opor Ayam dan Sambel Goreng Krecek di meja makan kami. Bersiap menyambut hari kemenangan yang sudah di depan mata.

1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Source: Yeni Mirawati Sebenarnya punya resep punya mbaknya pakai ayam kampung tapi saya cuma punya ayam potong, okelah saya ambil resep bahan bahannya saja , dengan modifikasi sendiri dan saya tidak menggunakan daun salam... Oh iya untuk masalah bumbu geprek atau cemplung seperti sereh dan lengkuas saya lebih suka dihaluskan aja karna berasa lebih harum aja.....๐Ÿ˜€ #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru #Cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #MingguKe7

Opor telur tahu

Opor telur tahu

Sumber: Nining Sari_3R

Ayam Rendang

Ayam Rendang

๐Ÿ˜‰
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Termasuk mikir-mikir sih kalau mau bikin rendang ini. Bukan hanya soal proses memasaknya yang lama, tapi karena di rumah yang suka makannya cuma saya doang. Kalau suami hanya suka kuahnya aja. Makanya jadi males sebenarnya mau bikin ini. Tapi kalau sesekali gak apa-apa sih karena saya sendiri punya tekad untuk bisa membuat masakan yang saya suka, termasuk salah satunya rendang. Ini bikinnya juga cuma untuk daging sekilo, karena emang buat cadangan satu orang aja.. Hihi. Sudah lama sebenarnya bikinnya. Fotonya pun alakadarnya. Tapi daripada hanya tersimpan di memory hp, mending disharing aja disini. Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3 #rendang #rendangsapi

3-4 jam
Ketupat Batumis Banjarmasinโญ

Ketupat Batumis Banjarmasinโญ

Resep dari iparku.Tahu bahannya kemudian dikreasi sesuai selera sendiri,hasilnya enak kata suami dan anak2.๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‰

Rendang Sapi ala Umi Ayya

Rendang Sapi ala Umi Ayya

Pengen ngerendang, udah lama banget ga makan rendang. Tapi kelapa ga ada, jd deh pake santan instan, cuma ada dua pcs, yaude bikin deh. Ternyata enduL juga ๐Ÿ˜ ini resep dieksplorasi dr resep mbk Dhilasina ya..

Rendang Sapi Lezaat

Rendang Sapi Lezaat

Makanan sedap, gampang, yang susah adalah masaknya harus lama ๐Ÿ˜„ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Ketupat opor diet

Ketupat opor diet

Masih di nuansa lebaran ya buibu...minal aidzin wal Faidzin semuanya.....๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿฅฐ Bru smpat posting,sibuk nelfon sanak sodara,orang tua di Jawa..krna anak rantau ga bisa mudik..๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ. pengin banget stelah romadhon usai, ingin makan opor sekenyang2nya..๐Ÿ˜…,tp takut bb naik lagi๐Ÿ˜”. Alhamdulillah dpt solusi bikin ketupat beras merah dan opor ayam fibercream.๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Ttap di nuansa diet juga ya buibu...jd beneran lebaran,bukan LEBARan..๐Ÿคญ. #lebarandirumahaja #antimudiksebelumcoronahilang

banyak
Ceker bumbu rendang

Ceker bumbu rendang

Bumbunya sih rendang, rasanya juga rendang, tapi tampilannya bukan rendang. Tp dijamin nendaaangg๐Ÿ˜

Bismillah,lontong sayur pedes

Bismillah,lontong sayur pedes

Alhamdulillah d ksh ketupat ama mertua,jadi tinggal bikin sayurx aja,kebetulan d belakang rmh ada pohon pepaya.

Rendang Daging Khas Padang

Rendang Daging Khas Padang

Rendang atau randang adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Di Minang, jenis rendang ada 150 rasa dari berbagai desa disana Intinya bumbu rendang ini bermula dari KEBETULAN, yaitu dari gulai yg dipanasi terus menerus menjadi kalio (masih ada kuahnya kental) hingga berwarna hitam kering. Rendang itu teksturnya lembut dan bumbunya kering. Rendang itu penggosongan santan, jdi pilih kelapa yg benar-benar bagus supaya rendangnya tetap awet dan nikmat. Nah berhubung misi kali ini #AgenRahasiaKeSumatra, dan misinya sesuai petunjuk mama cookpad, semoga qta berhasil sebagai tim #KONICHIWA sepakat membuat rendang. Rasanya gurih, wangi rempah, dan santannya pun terasa enak meski sudah meresap kedagingnya. Dagingnya pun sesuai selera ya, boleh dicincang, boleh diiris tipis, atau dipotong dadu. Nih resep recook langsung dari @CookpadCommunity_Padang Boleh kok kenalan langsung sama pemilik resepnya @Mita.W#MommyFayzel# Nah, bentar lagi kan Idul Adha, siapa tau punya stok daging, n bingung dimasak apa, sesekali main2 lah ke Padang yuk bareng tim qta, seru abis loh Gag perlu repot2 n jauh2 naik pesawat kesana, cukup #KeDapurAja Cekidot.... #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpad_id #MasakItuSaya

4-6 orang
2 jam
Rendang Padang

Rendang Padang

Seumur-umur blm pernah buat, hari ini mencoba sendiri, dari blnja hingga tata dahar๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘๐Ÿ‘

Rendang

Rendang

MasyaAllah bahagianya minta ampun karena baru kali ini bisa bikin rendang dan berhasil pula...yeayy..hahaha...maaf ya jadi norak...karena dari dulu dicap bukan orang padang kalo gak bisa bikin rendang ๐Ÿ˜‚. . Resep nya si uni Icha Irawan ini emang mantul sangat. Sejak punya resep nya setahun yang lalu dan selalu maju mundur syantiek untuk bikinnya, sampe akhirnya ada yang tiba-tiba nodong kenapa gak bikin aja yaa buat bekal Ramadhan...dan MasyaAllah akhirnya terwujud juga berkat si penodong dan si anak gadisku yang bagian ngaduk2nya selama 3 jam lebih hihihi... Semua senang kegirangan karena cakeeeep banget hasilnya..alhamdulilah ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Ternyata bikinnya gampang banget dan gak seribet yang dipikirin. Cuma cemplungin semua bahan dan tinggal ngaduknya aja deh ๐Ÿ˜„. Bumbu-bumbunya memang rame tapi hasilnya sangat memuaskan, langkah nya pun cuma 3 loh hehe.. Onde mande tambah taragak jo kampuang nan jauah di mato iniihhh, secara belum pernah mudik lagi selama 20 tahun ๐Ÿคญ. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillah.. Welehh ternyata ini belum di posting? ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Lebaran gak afdol yaa kalo tanpa Opor Ayam.. Walau Lebaran 2020 ini beda dari Lebaran2 sebelumnya ๐Ÿ˜‘ Kali ini aku share resep Opor Ayam nya aja yaa, kalo resep Sambal Goreng Kentang Hati Ampla ada di postingan terdahulu *cekidot ๐Ÿ˜ Tetap jaga jarak, pake masker kalo keluar rumah, dan sering cuci tangan.. tetap #DiRumahAja merayakan Hari nan fitri ๐Ÿ˜ท๐Ÿ™