Hari ini saya akan berbagi resep Rendang yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
MasyaAllah bahagianya minta ampun karena baru kali ini bisa bikin rendang dan berhasil pula...yeayy..hahaha...maaf ya jadi norak...karena dari dulu dicap bukan orang padang kalo gak bisa bikin rendang 😂. . Resep nya si uni Icha Irawan ini emang mantul sangat. Sejak punya resep nya setahun yang lalu dan selalu maju mundur syantiek untuk bikinnya, sampe akhirnya ada yang tiba-tiba nodong kenapa gak bikin aja yaa buat bekal Ramadhan...dan MasyaAllah akhirnya terwujud juga berkat si penodong dan si anak gadisku yang bagian ngaduk2nya selama 3 jam lebih hihihi... Semua senang kegirangan karena cakeeeep banget hasilnya..alhamdulilah 😍😍😍. Ternyata bikinnya gampang banget dan gak seribet yang dipikirin. Cuma cemplungin semua bahan dan tinggal ngaduknya aja deh 😄. Bumbu-bumbunya memang rame tapi hasilnya sangat memuaskan, langkah nya pun cuma 3 loh hehe.. Onde mande tambah taragak jo kampuang nan jauah di mato iniihhh, secara belum pernah mudik lagi selama 20 tahun 🤭. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- 1 kg daging khas dalam
- 1000 ml santan kental dari 3 butir kelapa
- 1 lbr daun kunyit
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 bh serai, geprek
- 2 bh bunga lawang
- 1/2 sdt ketumbar, hancurkan
- 1/2 bh pala, hancurkan
- secukupnya Garam dan gula
- 500 ml air
- Bumbu halus:
- 15 btr bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 1 jempol besar jahe
- 1 jempol besar lengkuas
- Kunyit secukupnya sampai warnanya kuning bagus
- 15-20 bh cabai merah keriting (2 sdm penuh cabai giling halus)
