Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu yang Enak Banget

Dipos pada January 18, 2022

Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu kira-kira 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena gak bisa pulang, jadinya berusaha keras bikin opor ayam yg seenak masakan Ibu. Alhamdulillah... Sukses dooong 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu:

  1. 1 ekor ayam pejantan ptg 8 bagian
  2. 1 ruas jempol lengkuas geprek
  3. 1 batang serei geprek
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 2 sdt garam
  6. 1 sdt penyedap rasa
  7. 1 jumput gula putih
  8. 65 ml santan rosebrand (dibuat santan cair)
  9. 100 ml santan kental
  10. 3 sdm minyak utk menumis bumbu halus
  11. Bahan halus
  12. 20 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 1 ruas jari kelinking kunyit
  15. 1 ruas jari jahe
  16. 1 butir kemiri sangrai
  17. 1 sdt merica
  18. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu

1
Rebus ayam sampai empuk, sambil nunggu, tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun jeruk, 1 sdt garam aduk2 sampai bumbu berubah warna, harum, matang.
2
Masukan bumbu matang kedalam rebus ayam, aduk2 sambil masukan santan cair, diamkan sampai berbuih, disusul kemudian Masukan santan kental, 1 sdt garam, penyedap rasa, gula.
3
Tunggu sampai kuah mendidih sambil sesekali diaduk agar santan gak pecah, tes rasa... kemudian sajikan. Gampangkan? 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Pedas kari

Opor Pedas kari

Opor Ayam

Opor Ayam

Ayam Opor Kuning Daun Singkong

Ayam Opor Kuning Daun Singkong

Bikin nya sambil ngetik resep d cookpad, jadi rasa nya mudah2an pas 😁😁

4 - 5 porsi
OPOR AYAM 'GORENG'

OPOR AYAM 'GORENG'

Opor ayam goreng bumbunya meresaaaap sampe kedalam dalamnyaaaa 😋😋 Sebenernya aku ga terlalu suka sama opor ayam. karena kurang suka liat bentukan ayam yang masih putih gitu 😆 Nyoba lah ayam nya digoreng dulu setengah mateng, baru diopor. Ternyata hasilnya Sempurnaaa 🥰 Bumbunya meresap kedalam daging seluruhnya 😋😋

Opor Ayam versi Pedas

Opor Ayam versi Pedas

Recook.. Bunda dewi #MasakAsyik

Terik Tahu Telur

Terik Tahu Telur

Ini salah satu masakan yang biasa dimasak ibu waktu saya masih di rumah ibu saya. Selain bisa buat lauk,bisa diisi macam-macam seperti tahu tempe yang murah meriah. Cuma satu macam masakan seperti ini saja sudah cukup bagi keluarga kami. Paling kalau ada tambahan ya cuma sambal, kerupuk atau rempeyek yang biasanya ada di toples. Sederhana namun nikmat. #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #cookpadcommunity_bandung #teamtrees #diahayu_ap #dapurayoe

Opor Ayam

Opor Ayam

Ini first time banget bikin opor, lumayan lah ya buat amatiran kayak saya 🤣😇 #TeamTrees #cookpadcommunityKarawang

Opor ala Dapur B'wish

Opor ala Dapur B'wish

Salah satu menu yang selalu ada di acara Iedul Fitri maupun Iedul Adha..yang membedakan opor buatan sy dengan yang lain yang sy intip resep-resep opor nya cuma dikit kok, yaitu tehnik awal pengolahan ayam nya saja. Sy goreng dulu tanpa minyak sampai berair keluar minyak-minyak lemak nya dan sampai ayam berubah warna. Dijamin opor nya endeus bangeut ..yuk coba bikin ala sy.😆👍 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #PejuangGoldenApron3 #Minggu9 #CookpadCommunity_Bandung

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Resep opor ayam ini mantul. Walaupun butuh lebih banyak jenis rempah tp worth it. Perpaduan aroma dr rempah2 itu yg bikin opor ini semakin sedaapp. Meskipun rasanya sedikit mirip gulai, tp justru itu yg bikin jd beda dr yang lain, hehe. Source: Susan Mellyani #FestivalRamadanCookpad

Opor ayam kampung resep keluarga

Opor ayam kampung resep keluarga

Menu favorit keluarga besar alm. Arif Cilegon, acara apapun yang penting menu nya opor ummi Adiba🥰 jadi biar gampang save di cookpad. Kalo ada yang nanya resep tinggal share aja. Ga usah lama-lama ngetik.

Opor Ayam

Opor Ayam

Masih edisi lebaran cerita nya 😁, temen si lontong atau ketupat 😋, dan ini resep warisan mama ku sayang 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #Bunda_Lia #HidanganLebaran #Minggu_9 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #OlahanSantan

Opor Ayam Tahu Simpel

Opor Ayam Tahu Simpel

Sebagai penggemar tahu, masakan apapun pasti ditambah tahu... 😆😆 Anak2 makan ayamnya, emak cukup tahunya saja... hehehe

5-6 porsi
Opor sayap ayam

Opor sayap ayam

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

menu wajib saat lebaran...

12 porsi
1 jam
Opor Ayam Sehat

Opor Ayam Sehat

Jadi gini, saya sedang menerapkan hidup sehat. Opor ini jadi salah Satu alternatif buat belajar hidup sehat dan makan enak. Kelemahan di menu ini masih menggunakan santan. Kalau mau lebih sehat lagi, santan bisa di lewati. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

12 porsi
Opor ayam simple ekonomis

Opor ayam simple ekonomis

Buat bunda" yang suka masak ga pake ribet tapi hasil nya endull, saya dapat resep ini dari mamah mertua hhii selamat mencoba 😇

Semur Telur ala Jawa (Terik Telur)

Semur Telur ala Jawa (Terik Telur)

Pengen masak telur yang beda dari biasanya diceplok didadar, sekarang direbus dibikin semur. Ini semurnya beda dr semur telur betawi yang biasanya ada di nasi uduk. Klo orang jawa bilang terik telur.

Opor ayam dan telur

Opor ayam dan telur

Paling pas dimakan bersama nasi hangat, rempahnya berasa dan menambah nafsu makan, hemmm yummyy

Opor ayam putih

Opor ayam putih

#RecookAfter3rdPotluck resep opor milik mba Sukma dari#Cookpadcommunity_yogyakarta,hmmm so yumii 😋😋..yang bikin beda mungkin warna opornya yaa,kalau umumnya opor warna kuning ini putih,tapi rasanya tetep dijamin endeuss markondes 🤤..oh iya diresep asli ayam langsung di cemplungin ke santan mendidih tapi berhubung yang saya pakai adalah ayam potong biasa,saya masukkan ayam dulu setelah bumbu ditumis hingga berubah warna ..so resep ini juga buat setoran #PejuangGoldenApron2 barengan #MasakAsyik dengan #GenkGadoGado jangan lupa #MasakItuMudah cekidot 😍😘🤗

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Mau lebaran nih. Bikin opor yuk

1 panci besar
1 jam