Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam Sehat yang Sempurna

Dipos pada January 18, 2022

Opor Ayam Sehat

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam Sehat yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Opor Ayam Sehat yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Sehat, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Sehat di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam Sehat adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Sehat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Sehat memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi gini, saya sedang menerapkan hidup sehat. Opor ini jadi salah Satu alternatif buat belajar hidup sehat dan makan enak. Kelemahan di menu ini masih menggunakan santan. Kalau mau lebih sehat lagi, santan bisa di lewati. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Sehat:

  1. 1 kg Ayam (dipotong jadi 12)
  2. 10 potong tahu (tiap tahu dipotong jadi 2)
  3. 1000 ml santan
  4. Secukupnya gula
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya penyedap rasa (opsional)
  7. 4 buah cabai merah (opsional)
  8. Bumbu Ayam
  9. 3 butir bawang Putin
  10. 2 cm kunyit
  11. 1 lembar daun jeruk
  12. 1 lembar daun salam
  13. Bumbu halus
  14. 16 butir bawang merah
  15. 10 butir bawang Putin
  16. 4 butir kemiri
  17. 3 cm kunyit
  18. 4 lembar daun salam
  19. 2 lembar daun jeruk
  20. secukupnya Laos
  21. 1 buah serai

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Sehat

1
Cuci bersih semua bahan. Blender bumbu Ayam, lalu balurkan ke ayam yang sudah dicuci. Siapkan dandang, kukus Ayam dan tahu hingga matang.
Opor Ayam Sehat - Step 1
2
Blender bumbu halus kecuali daun salam, daun jeruk, laos dan serai. Tumis bumbu di wajan tapi tidak menggunakan minyak. Gunakan api kecil. Masukkan daun salam, daun jeruk, laos, dan serai. Kalau airnya sudah tidak ada, matikan kompornya.
3
Masukkan santan, ayam, dan tahu ke wajan. Nyalakan kompor dengan api sedang. Beri gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Tambahkan cabai merah yang sudah diiris. Aduk-aduk santan hingga keluar minyak dari ayam. Opor ayam bisa disajikan.
Opor Ayam Sehat - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

Bumil pengen makan opor tapi buatan sendiri karna suka gk ketelen kalo masakn orang saya juga bingung .. coba bikin eh lahap apa bawaan dede ya selama hamil ini rajin banget masak2

6 orang
1 jam
Opor Haruan & Hintalu (Masak Belamak Banjar)

Opor Haruan & Hintalu (Masak Belamak Banjar)

Idul Fitri 1441 H - 24 Mei 2020 Meskipun lebaran kali ini penuh dengan keterbatasan karena adanya #PhysicalDistancing dan #DiRumahAja Menu lebaran harus tetap tersedia dong yaa... 😁 Masakan yang harus selalu ada setiap kali lebaran di rumah kami itu adalah opor haruan yang disajikan dengan ketupat atau nasi putih. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #KalimantanSelatan #PejuangGoldenApron2

Opor ayam kuah kuning

Opor ayam kuah kuning

Selamat hari raya idul adha bagi yang merayakanπŸ™πŸ™. Ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad part 2 dengan tema olahan daging sapi,kambing,ayam . Dan saya memilih daging ayam. Dan saya Ingin mendapatkan bonus #ebook. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_jakarta #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #cookpadindonesia

4 orang
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Salah satu menu kesukaan bocils, resep dapoersikoko

4 porsi
Terik telur 3 in 1

Terik telur 3 in 1

#DiRumahAja dgn menu seadanya tp di olah mjd luarr biasa #CABEKU WeekendChallenge #Telur3in1

Opor Ayam versi Pedas

Opor Ayam versi Pedas

Recook.. Bunda dewi #MasakAsyik

Opor ayam tanpa santan

Opor ayam tanpa santan

Enakkkkk gurihπŸ˜‹

2 porsi
Ayam Opor Kuah Kuning

Ayam Opor Kuah Kuning

Akhir nya bisa share resep lagi setelah sekian bulan πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…... kali ini dapet tantangan dari #CocomtangPost_OlahanAyam ide nya dari Mba Lilis... Jadi sudah beberapa hari ini lagi gampanag banget makan nya para bocils... dan mamak harus cari ide supaya ga bosen sama makanan yg mamak buat... biasanya ayam di bikin ayam goreng terus... kali ini mamak bikin Opor supaya bisa pake kuah πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…... alhamdulillah mereka pada suka 😍😍😍 mamak jadi semangat terus masak nya... hihihihiihi #CocomtangPost_OlahanAyam #CookpadCommunity_Tangerang #30

4 orang
Opor ayam

Opor ayam

Uber sarapan pagi🀩

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam.. Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund.. Tapi tadi kebetulan tetangga depan rumah nawarin mau beli ayam kampung di pasar yauda nitip budhe aja deh aku nunggu #DiRumahAja.. Hehe Eit tp budhe kepasarnya lengkap dengan masker dan sarung tangan biar aman dan sampai rumah tidak lupa langsung bersihΒ² seluruh badan dong pastinya biar sehat #DiRumahAja #WeekendChallange #MamahCookpad

Ayam panggang bumbu opor

Ayam panggang bumbu opor

bingung mak kembar suka kli kepak ayam mau di bumbuin apa semua suka sih hanya saja ngak mau bumbu itu tu saja lain rasa gitu maksudnyah alhasil nyobain aja pake bumbu opor hasilnyah menggigit mak langsung perang sama wajan mak

Opor ayam

Opor ayam

SELAMAT TAHUN BARU 2020..!!! Duh,, ga terasa ya udah masuk tahun yang baru. Liburan kemana nih buibu? Kalo saya ke Semarang, ke rumah mertua (emang ada yang nanya? Haha..). Selama liburan 2 minggu saya off banget ga masak. Semua mertua yang masak termasuk makan buat Nina. Kata mertua: "wis, mak nina santai aja. Kan lagi liburan". Duh bahagia nya punya mertua baik banget. Hehehe. Anyway terakhir share resep udah lama banget ya. Sebenernya saya masih rajin masak, secara suami anti jajan-jajan club, cuma saya ga ada mood buat foto-foto. 4 bulan terakhir kemaren saya bener2 gila baking banget. Banyakan gagalnya daripada berhasilnya, hehehe,, nanti deh saya share resep yang berhasil. Hari ini saya masak opor ayam. Tapi saya tambahkan wortel dan kentang buat mpasi anak saya sekalian. Untuk makan Nina memang sudah sama kayak makanan mama papa nya. Jadi saya cuma filter rasa pedes sama pemakaian garam gula aja. Gapapalah ya mama papa nya ngalah soal rasa. Oiya ayamnya saya rebus lamaaaa banget smp bener2 empuk. Kenapa? Selain karena buat makan Nina harus lembut, suami saya juga ga suka makan yang alot-alot jadi semua harus serba lembut. Cussslah buat yuklaaa...

4 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Gak lengkap rasanya kalau gak ada opor saat menyambut Hari Raya . Menu ini wajib banget ada di daftar santap keluargaku . Yuk kita sama" buat 😊 #MenuLebaran #dirumahaja

5 porsi
Ayam Ungkep Bumbu Opor

Ayam Ungkep Bumbu Opor

Bismillah, Selama sepekan anak-anak belajar di rumah dengan tugas sekolah masing-masing mendorong para mama untuk membuat menu meal prep #dirumahaja. Ayam Supaya ayamnya masih bagus ketika nanti disajikan caranya yaitu ayamnya harus matang tidak kena tangan langsung juga wadah yang dipakai bersih, khusus untuk makanan, tahan untuk dipanaskan atau dibekukan. 3 hari owrtama kalau masih ada ayamnya masih bisa di pendingin ya ma, selebihnya di freezer aja #weekendchallenge #pejuangGoldenApron2

Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

Kangen suasana di tempat nenek, biasanya kalau hari raya gini mesti berkumpul semua, dari budhe tante om dan ponakan-ponakan, moga tahun depan bisa berkumpul kembali. #Golden_apron_3 #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #stay_at_home