Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam Kuning yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor Ayam Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep opor ayam ini mantul. Walaupun butuh lebih banyak jenis rempah tp worth it. Perpaduan aroma dr rempah2 itu yg bikin opor ini semakin sedaapp. Meskipun rasanya sedikit mirip gulai, tp justru itu yg bikin jd beda dr yang lain, hehe. Source: Susan Mellyani #FestivalRamadanCookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:
- 1 kg ayam (potong2 sesuai selera)
- 2 saset santan instan
- 1,5 L air
- 1 sdm air perasan jeruk nipis
- 1 sdm air asam jawa dr 3 mata asam jawa
- Secukupnya gula, kaldu bubuk dan garam
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1/4 sdt jintan
- 3 buah kemiri
- Bumbu rempah
- 3 buah cengkeh
- 1 buah lawang/pekak
- 2 ruas jari kayumanis
- 3 lembar daun jeruk sobek2
- 2 buah sereh geprek
- 2 cm lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya bawang goreng untuk taburan
