Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam yang Enak

Dipos pada January 23, 2022

Opor Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak lengkap rasanya kalau gak ada opor saat menyambut Hari Raya . Menu ini wajib banget ada di daftar santap keluargaku . Yuk kita sama" buat ๐Ÿ˜Š #MenuLebaran #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 14 potong ayam (aku ambil banyak bagian paha)
  2. Bubuk kunyit
  3. 2 bks Santan kara
  4. Bumbu halus
  5. 7 bawang merah
  6. 5 bawang putih
  7. 3 kemiri
  8. 1/4 sdt ketumbar
  9. 3 cm Jahe
  10. 3 cm Lengkuas
  11. 2 batang Sereh
  12. 2 lembar Daun salam
  13. Air rebusan ayam
  14. 5 daun salam
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 2 batang sereh
  17. 3 cm jahe
  18. 1 sdt Garam
  19. secukupnya Gula dan garam untuk kuah

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci ayam sampai bersih lalu rebus hingga daging terasa empuk.
Opor Ayam - Step 1
Opor Ayam - Step 1
2
Jika ayam sudah mulai putih boleh diangkat. Lalu kita buat bumbu halus yg sudah disiapkan
Opor Ayam - Step 2
3
Ulek sampai halus lalu tumis sampai tercium aroma wangi
Opor Ayam - Step 3
4
Sambil menunggu bumbu halus ditumis. Kita rebus air sampai mendidih ya. Setelah itu masukkan bumbu ke dalam air yg sudah mendidih.
5
Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula ke dalam air rebusan bumbu halus. Lalu gunakan 2bks santan kara. Aduk hingga merata.
6
Setelah itu masukkan ayam yg telah direbus td.
Opor Ayam - Step 6
7
Tunggu sampai mendidih dan dirasa daging ayam sudah terbalur kuah. Opor ayam siap dihidangkan ๐Ÿ˜Š

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

2 porsi
30 menit
Opor Ayam Kuning + Tahu

Opor Ayam Kuning + Tahu

6-8 porsi
30 mnt
Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam seharusnya di post kmarin menjelang lebaran tp sibuk bgt gg sempet cuma ada foto aja, jd postnya baru sekarang #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Terik tahu

Terik tahu

Masih dengan rutinitas pagi, buat sarapan buat anak-anak. #dirumahaja asyik aja

Opor ayam kentang by fiber creme

Opor ayam kentang by fiber creme

kebetulan sisa stok sayap aja yg sudah d ungkep

Opor Telur Puyuh Bayam

Opor Telur Puyuh Bayam

Jadi ceritanya kepingi banget makan opor, karena gak ada ayam. Jadi masih ada stok telur puyuh akhirnya pakai #Telur3in1 . Biar opor ini tambah sehat aku tambahkan kentang , tahu, dan sayur bayam biar makin komplit sehatnya meski #dirumahaja #cabeku

Opor telor puyuh

Opor telor puyuh

Favorite nya anak mami

1 porsi
Opor Lebaran

Opor Lebaran

Lebaranny udah lewat sih, tapi opor mah tetap kesukaan si adek..lahaap bgt kalo makan opor ayam. Ini resep opor ibu saya, dulu waktu masih tinggal di rmh ibu, ada tetangga ibu yg selalu nunggu kiriman opor pas lebaran...kata beliau opor ibu saya paling mantap. Dan emang buat saya ini opor yg paling enak (maaf yaa mama mertua). Saya post resep opor ibu saya di cookpad spy resep ibu masuk archive saya sekaligus sy pengen mempertahankan resep opor ibu spy resep ini kelak saya turunkan ke anak2/menantu saya...*lebay dikit gpp yaa #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity _bekasi #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #SatuResepSatuPohon

Opor Ayam Sederhana๐Ÿ”

Opor Ayam Sederhana๐Ÿ”

Edisi menu pelengkap ketupat & man temannya..Minal aidzin walfaidzin buat semua bunda2 di seluruh grup cookpad & semua pihak cookpad yg merayakannya๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™ wlpun kondisi tdk bisa pulang kampung minimal menikmati hidangan lebaran sbg obat rindu kumpul keluargaโ˜บ๏ธ #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #MasakItuSaya #DirumahAja

Opor ayam

Opor ayam

Opor menurut saya lebih enak dimakan pakai lontong/ketupat daripada nasi ๐Ÿ˜‹

Day. 12 Bubur Terik Tempe (6 month+)

Day. 12 Bubur Terik Tempe (6 month+)

Salah satu sayur favorit bikinan mama. Coba bikin versi simpelnya untuk si bayi. Dan baru nyadar kalo pake tempe dan labu siam lagi. Cuma beda bumbu sedikit aja. ๐Ÿ™ˆ Belum terlalu suka. Tapi lumayan lah ya makannya.

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Lebaran tidak afdol kalau tidak ada Opor dan Ketupat,,,,,terlebih lagi masih ada stock ayam kampung di freezer,,,,Alhamdulillah bisa dinikmati pd hari Raya Idul Adha kali ini.

6 porsi
1 jam
Opor Tahu Telur, Simple & Praktis

Opor Tahu Telur, Simple & Praktis

Ceritanya lagi bersih - bersih isi kulkas, mau masak yang berkuah tapi tinggal tahu & telur. Cuzz bikin opor aja. Si kecil juga suka ๐Ÿ˜

4-5 porsi
Ayam Opor

Ayam Opor

Kangen sm lebaran jadi bikin ini

3-4 porsi
Opor ayam hemat dan sederhana

Opor ayam hemat dan sederhana

bikin menu yang hemat dan enak untuk suami โค๏ธ๐Ÿ˜Š