Resep Terbaru
Kupat Tahu ndeso ala Gunungkidul
Ketupat tahu ini adalah masakan ibu saya, tapi ibu kan gak punya akun cookpad hihi jadi saya yang posting. Alhamdulillah, tiap Lebaran justru ini adalah jadi menu favorit. Opor ayam malah jarang dilirik hihi
Palm Cheese Cookies 🍪
Nagiiih banget, wajib ada jadi menu cookies lebaran👌 apalagi kalo kejunya banyak
Lekker Holland/Dutch Boterkoek (gluten free)
Bismillah.. Source : @dirumahata Lebaran kemarin salah satu hampersnya lekker holland ini, pingin bgt duplikasi tp berhubung masih d rumah ortu kepending deh bikinnya karena alat perang adanya d rumah sendiri. Setelah balik baru coba bikin, sekalian abisin stok tepung gluten free yg hampir exp date..
Perkedel Singkong
Pengen perkedel, tapi cuma punya stok singkong rebus. Yaudah eksekusi aja, rasa mirip juga dengan perkedel kentang. Untuk tepungnya bisa diganti terigu dengan dibumbui garam dan kaldu ya Bisa jadi pendamping makan sup daging/iga nih lebaran nanti #PosbarIDAMAN
Pindang Tulang Palembang (Bumbu Ulek)
Momen Idul Adha bersama wong kito (jalan2 virtual ke Palembang) Source : @hellenhandru_5088742 >> Saya modif dikit bahannya ya yuk, kecap manis dan gula pasir diskip Saya jalan2 virtual dulu ke Palembang, kampung halaman saya. Sekalian mampir mau makan pindang tulang. Alangke lemak dan seger nian oiiiii. Biasanya kalo lebaran, baik Idul Fitri atau Idul Adha almarhumah ibu saya selalu masak pindang ini buat selingan setelah makan hidangan bersantan. Biar ga bosen dan mabok santan katanya 😁 Pindang tulang khas Palembang ini seger banget. Ada 2 versi untuk bumbunya yaitu diiris dan diulek. Yang diiris udah pernah saya share sebelumnya. Kali ini saya bikin versi bumbu yang diulek. Sama enaknya kok, tinggal sesuaikan selera aja. Tulangnya bisa pake tulang iga atau tulang bagian apa aja asal ada dagingnya . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #IdulAdhaWongKito #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #MenuIdulAdha #PPKM #pindangiga #pindangtulang #anekapindang #olahanigasapi #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny
Rendang Simple Mantap
Saya adalah pecinta masakan Padang terutama rendang. Pas Idul Adha dapet daging banyak banget, cari2 resep rendang nemu yang simple. Langsung eksekusi, hasilnya hmm mantaaap, nambah nasi berkali-kali, maklum busui bawaannya laper melulu. Nah ada tips biar makin gurih : (1) Santan kental diperas pake air kelapa ditambah air biasa (2) bumbu daun ikut dihaluskan. Source by @dapurVy dengan sedikit modifikasi. Saya buat separo porsi dari resep asli.
Rendang Daging
Alhamdulillah, kali pertama Idul Adha di perantauan dapet rezeki daging qurban nya banyak banget 😂 Langsung putar otak buat top ten list menu yang mau diolah. Nah, kebetulan bekal bumbu rendang-yang-udah-jadi masih byk banget tuh pd numpuk di freezer (bekal pas mudik dari mertua) Langsung deh dieksekusi, alhamdulillah rasanya gak kalah saing sama masakan mertua 😂 (Lah, resepnya juga dari mertua ) Kuy, simak Kuy 👇 #cookingforhusband 😍
Lodeh tahu tempe
Ini tuh menu wajib saat lebaran, resep masakan yg tiada tandingannya, sempat mikir “bisa gag ya bikin yg sperti dibuatin mamak” Eh kesampaian juga, alhamdulillah berhasil Gampil banget lihh mak, monggo dicobain, bahannya mudah di dapat, cuma tahu tempe doang 😁😁
De Rendang dang dang
Sebenernya masak ini udah lama, pas habis Lebaran dikampung, resep kurang lebih sama dengan rendang yang saya buat diresep sebelum-sebelumnya, dan rasanya diakui oleh teman kantor suami yang emang asli orang Minang dan kakak ipar saya yang asli Padang 😁. Resep rendang Padang ini juga awalnya saya banyak refrensi dari keluarga buku/internet, terutama resep alm.nenek yang memang melegenda khususnya buat penghuni rumah😍😍 untuk masak rendang Padang tidak diperlukan menumis bumbu dahulu, karena bisa mempengaruhi tekstur daging yang biasanya akan lebih lama empuk jika ditumis dahulu
Rendang Padang
Karena anak dan suami suka makanan khas Padang, dan dapat daging kurban jadi dagingnya direndang, anak dan suami lahap makannya.
Ketupat Sayur Daging Kambing
Idul adha 5 hari baru buat ketupat. Karena sibuk kerja di hari raya dan mauuu banget makan ketupat. Dan pada akhirnya buat juga. Resep ini hanya menunjukan cara membuat sayurnya saja ya. Resep ini memancu dari resep ka dapoer gorika. Namun sedikit dimodifikasi.
Choco Ball
Saya sekeluarga sering beli biskuit kaleng merah untuk suguhan lebaran. Selain untuk suguhan, kami sendiri juga suka soalnya nggak bikin bosan karena isinya macam macam. Kami bisa pilih biskuit yang sesuai selera. Kalau putri saya favoritnya tuh biskuit yang nggak ada krimnya. Pokoknya biskuit yang polosan pasti dilahap duluan. Tapi kok ya kebetulan ada 1 jenis biskuit yang serumah pada nggak doyan. Jadi tiap tahun pasti dalam sekaleng itu tersisa 1 jenis biskuit. Padahal dalam 1 kaleng, jenis biskuit itu yang paling banyak. 🤣 Sayang banget kan kalo sisa banyak gitu. Tapi mau dipaksakan makan juga nggak bisa karena emang nggak suka. Kalau dulu, sisa biskuit yang nggak kemakan ya tetep terbengkalai di kalengnya sampe lebaran berikutnya. Kadang sampe melempem. Kasian 😭 Cari cari cara, gimana ya biar biskuitnya kemakan. Terus keinget pernah liat ada resep bola biskuit. Tapi kok kayaknya bakal manis banget ya. Aha! Kalo ditambah cokelat bubuk gimana ya? Bisa menetralisir rasa manisnya nggak ya? Ah, coba dulu aja lah. Setelah jadi ternyata laku lho! Wah senangnya. Biskuit yang nggak laku akhirnya bisa kemakan. Sekarang nggak bingung lagi kalau punya biskuit sisa. Tinggal disulap aja jadi Choco Ball. 😍
12. Nastar
1st time buat kue ini... Rencana mau dibawa ke rumah mertua untuk lebaran idul Adha nanti tapi apalah daya ternyata suami suka akhirnya habis sebelum waktunya... 😁
Laksa Cibinong
Dalam rangka ngabisin parsel mie burung dara urai edesi lebaran. Sekardus penuh isi mie pipih dan mie original ada bonus buku resep pula Tertarik dengan menu laksa cibinong.. Akhirnya cobain masak laksa Cibinong ini.... Daaan ternyata enakk juga baru kali ini makan laksa cibinong, Ketagihan😂 #cookpadcommunity_surabaya
Lontong opor ayam dkk
Ini edisi idul adha kemarin, rasanya ada yg kurang klo ga ada santen2an yaaa 😁
Rendang Daging Sapiii
Dapat bagian daging saat Idul Adha. Sebelumnya udah dibikin gulai dan rawon. Masih sisa lumayan banyak, dihabiskan dengan dibuat rendang. Lagi malas dibagus-bagusin, jadi langsung cekrek dari wajannya. Hahaha. Lagi-lagi, ngulik dari blog JTT resepnya. Ini termasuk masakan yg super butuh kesabaran, haha. Bahannya yg buanyak dan prosesnya yg lumayan, bikin hasilnya patut utk ditunggu. Tapi memang, rendang rasanya juara!
Rendang Sapi ala sunda #olahandagingsapi #masakaniduladha
Maunya ikutan kontes masak season idul adha kmarin,uumm tp telat gak smpet jepret" & tulis resep.skrg dah senggang eèen masih ada sisa daging sapi d freezer kurleb 1 kg,mau dbwt apa yaa,kmrn udah bwt sate,udah gulai,udah empal gentong cirebon,kayanya bwt rendang aja sesuai permintaan kel.kumpulin bahan bumbu yg gada cm serundeng klapanya aja...okelah show must go on yaa,lgsg eksekusi Rendang ala sunda ( it means gak pk srundeng klapa..😁✌).yg nunggu harap bersabar ya kr butuh waktu kurleb 2,5 jam pk kmpor gas,mmg lama klw masak rendang,malah yg aq baca aslinya pk tungku skitar 10 jam...waduuh pantas rendanga asli padang gurih bumbunya smp meresap bgt dan tahan lama ya moms. Note: u pemakaian cabai aq kurangin banyak yaa kr request si kecil biar bs ikutan makan.
Rendang Rasa Nendang dengan bumbu simple + Tips #selasabisa
Ini Pertama kalinya bagi saya masak rendang sendiri,biasanya kalo lebaran selalu dimasakin mertua, entah kenapa jadi pengen masak sendiri , mumpung ada banyak daging jatah kurban kemarin. Kalo dipikir kenapa saya nggak pernah masak rendang sebelum2nya.. jawabannya adalah karena menurut saya memasak rendang itu ribet sekali,masaknya ekstra lama, bumbunya juga banyak macamnya(kadang bingung yang dipakai apa saja 😅),kalo beli bumbu jadi dipasar kata tetangga rasanya kurang nendang,tidak seperti rendang yang dijual diwarung nasi padang,makanya saya angkat tangan kalo suami minta masakin rendang, ujung2nya daging yang ada dibikin semur sampe bosen😅. Tapi sekarang mah ayok2 aja kalo diminta masakin rendang,hee ... ngulik dari resep simpelnya mbk vy dan mbk michiko oktaviani,saya jadi BISA deh masak rendang.. Takaran bahan sudah saya sesuaikan dengan jumlahnya daging yang saya gunakan,kalo mau bikin dari 1 kg daging tinggal dikalikan dua. Atau lihat resep asli,ok. Simak juga tips2 nya dibawah ya supaya rasa yang dihasilkan benar2 nendang 😉 #selasabisa #cookpadcommunity Source: dapur Vy Michico oktaviani
Rendang Daging Sapi
Karena Daging sapi dari hari raya kemarin masih ada , jadilah angkut seisi dikulkas ...
Chui Kao So
13.07.21 Bismillah, kukis yang pernah booming, baru bikin lebaran kemarin. Awalnya dikasi tau temen, katanya di FB lagi rame kukis yang unik, kukis rasa kacang tanpa kacang. Tahunya yang populerin kukis ini juga mba Riyas Irmadona. Uniknya gula pasirnya bikin krenyes2 waktu dikunyah, dan after tastenya terasa kacang. Diantara kuker lebaran, si Chui Kao So ini paling laris dimakan para tamu, sambil menjelaskan apa saja bahan kue ini. 😬 #Chuikaoso #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarIdaman
