Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang jengkol yang Lezat Sekali

Dipos pada January 21, 2020

Rendang jengkol

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang jengkol yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak banget nih buat pecinta jengki

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. 1/2 Kg Jengkol tua
  2. 1 bks Santan kara kecil
  3. Bumbu halus :
  4. 8 siung Bawang merah
  5. 4 siung Bawang putih
  6. 5 buah Cabe besar buang biji
  7. 3 buah Kemiri
  8. Jahe dikit aja
  9. Kunyit dikit aja
  10. 1/2 sdt Ketumbar
  11. seujung sdt Pala bubuk
  12. Bumbu cemplung :
  13. 2 buah Sereh ,
  14. Laos geprek
  15. Daun jeruk,
  16. daun salam
  17. 3 buah Kapulaga ,
  18. 1 buah bunga Lawang
  19. Garam, gula n penyedap
  20. Kecap manis dikit aja

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Rendam jengkol (semalam lbh bgus, sering ganti airx). Rebus air hingga mendidih, tuang 1 sdm kopi hitam n 1 sdm soda kue (agar jengkolx ga trlalu bau n cepat empuk).
2
Msukkan jengkol rebus trs hingga empuk. Bila sdh cuci bersih jengkol. Tiriskan n geprek jengkol
3
Tumis bumbu halus. Masukkan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan jengkol n beri dikit air.
4
Tumis trs jgn lupa beri garm, gula penyedap. Masukkan santan kara. Beri air sedikit bila perlu
5
Masukkan kecap manis dikit aja. Tumis trs hingga air menyusut.
Rendang jengkol - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang (versi Jawa)

Rendang (versi Jawa)

Ini rendang pedas manis ya.. karena yang buat orang Jawa. Dan bisa dipakai lauk anak saya yg masih kecil. Hihihi

Rendang Telur Kentang

Rendang Telur Kentang

Source : Fadhil Kitchen Pertama kali liat resep ini dari pa fadhil, pas liat foto rendang telur di grup wow! Langsung pengen cobaaa. Tapi tadi siang aku ke pasar muter muter cari telur puyuh ga ada, akhirnya beli telur ayam, dan aku modif pakai kentang karena banyak stock kentang dirumah, aku ikutin step By step nya. Wow! Enak rasanya, bisa jadi menu favorit baru buat aku nih rendang telur. Thankyou resepnya pa fadhil sangat menginspirasi. #foodtographyclub_hariaids #PosbarMenuSehatHariAids #foodtographyclub #tim_DeGendhis #ResepTelurkuMendunia #PejuangGoldenApron3

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Kangen rendang buatan mama

Lamak Rendang Roll

Lamak Rendang Roll

Goda team challenge lagii. Kali ini bersama @WinaSeptiani, si jagoan bikin kueh nu geulis dan baik hati, yang kemarin dapet penghargaan kheuseus dari Adminsay @KomunitasPaders. Karena Neng Wina sudah menang saya pengen ikutan ateuh, biar katularan. Ihiy. Jadina namanya rada egosi, tim HesWin (Hes Menang)😆 Ide rendang roll sendiri didapet pas kita lagi ngedate di satu kafe yg lagi hype di Bogor. Kita kasih tambahan timur biar ada efek kranci dan seger pas makan si roll. Lezatos! #resephes2019 #PejuangGoldenApron2 #GoDaTC_Nasiberdandan #GoDaPaders #GoDaTC_HeSWiN #GoDaTC_Hes #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_depok #onerecipeonetree

1 roll
Rendang Daging Padang

Rendang Daging Padang

Resep ini hasil recook dari Kennedy Leon. Sudah H-7 Hari Raya Idul Fitri, biasanya kami sudah sibuk untuk mengosongkan lemari es, karena bersiap untuk mudik. Namun, karena Ramadan taun ini berbeda, jadi kami persiapan untuk merayakan hari raya seperti dikampung halaman. ☺☺ Semoga pandemi ini cepat berlalu, agar bisa merasakan kembali makanan buatan orang tua di rumah, serta berkumpul bersama menikmatinya. Meski orang Surabaya, tapi kami suka dengan rendang. #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad #kamuinspirasi

10 porsi
4 jam
Rendang Padang

Rendang Padang

Recook dari mba Xander's Kitchen Ramadhan kemarin, salah satu adik cowo saya yg di Tangerang minta dikirimi rendang. Biasanya yg ngirim ke dia adik cewe sy yg di Kabanjahe. Entah knapa kali ini dia minta ke kakak sulungnya, padahal dia tau kakak nya ini agak malas masak klo buat kirim2 (khawatir basiii). Akhirnya cobalah cari2 resep rendang padang yg cocok dan sesuai selera. Biasanya kami (di rumah) masak rendang Karo. Beda dgn rendang padang karena pakai serundeng halus. Cuma ya gitu, tidak tahan lama. Alhamdulillah nemu resep mb Xander's Kitchen, dgn sedikit modifikasi jadilah rendang padang perdana saya. Baru kemarin sore kirim, semoga nnt adik sy suka. #RekrutmenAgenRahasia1 #CookpadCommunity_Surabaya

Rendang bumbu jadi

Rendang bumbu jadi

Resep ke 22 #edisiramadhan

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakni punya mbak Nita dari Bandung. Yuk, cobain resepnya 🤗 dijamin bikin nagih walaupun pakai santan instan 🤩 Source : Nita (Bandung) Sekalian memeriahkan posbar #Cabeku yang datang dari Komunitas Sumatera Barat mengajak semua author #Cookpad seluruh Indonesia #CookpadIndonesia untuk memasak Olahan Santan #BamasakJoSantan Oke selamat mencoba 🤗 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Rendang simpel

Rendang simpel

6 orang
2 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Menu wajib yg kudu ada saat lebaran. Hanya butuh sedikit ketalenan karena harus sering2 diaduk supaya santan tidak pecah. Cobain yuk😃

Rendang ayam khas bugis

Rendang ayam khas bugis

Yg pengen makan rendang tp takut hipertensi krn mengonsumsi daging sapi???? Aq punya solusinya!!!! Cobain rendang ayam racikan aq,di jamin enaaakkkkk

Rendang Telur Kentang Mini

Rendang Telur Kentang Mini

Alhamdulillah...dpt kiriman kentang mini dr tetangga kebenerannya lg yg ngirim itu asli padang, minta resep lah sekalian ke ibu nya. Daging di ganti telur krn mau nyoba dgn olahan telur ini ☺ Maklum baru bikin jg nih tp kata suami lumayanlah untuk pemula 🤭, rasa g jauh beda sma rendang resto padang Nih bun di balik proses nya 👇 #PejuangGoldenApron3 #OlahanTelurKentangMini

Rendang slowcooker

Rendang slowcooker

3 porsi
240 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Pasti sudah banyaaakk sekali resep rendang daging sapi di Cookpad ini. Tapi pasti tiap orang punya formula bumbu yg berbeda². Ini adalah resep rendang modifikasi dari ibu mertua saya di Jambi. Rendang yg sesuai selera saya dan proses masaknya pun gak saya bikin ribet. Ibu² sibuk yg pengen masak rendang, silahkan intip² boleh. Ini saya masak sambil ngasuh anak usia 1 tahun loh... 🤗

20 orang
3 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masak rendang empuk tanpa waktu lama.aku pake metode 10:30.dengan bahan seadanya di karena kan sulit nya cari bumbu di Turki tapi tidak menghalangi aku buat masak rendang. Rasa nya ya not bad lah 😅 #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3 #Cookpadindonesia

Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang daging salah satu makanan terenak di dunia. Untuk bisa menikmati rendang daging butuh waktu cukup lama saat memasaknya tapi sebanding dengan rasa akhirnya. Memang sungguh ga ada yang sia sia kalau bersabar.. dalam memasak kalau sabar dengan prosesnya insya allah hasil dijamin enak. Setidaknya enak untuk mengenyangkan perut sendiri 🤣 karena selera orang tentunya berbeda beda. Yuk melatih kesabaran melalui masak ☺️ #DirumahAja #KeDapurAja #PejuangGoldenApron3

2 Jam