Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam rendang yang Anti Gagal

Dipos pada January 18, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam rendang yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Ayam rendang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam rendang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rendang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rendang:

1 ekor ayam potong-potong
sesuai selera Kentang kecil
Santan instan kental (1 bungkus 100 ml +air 200 ml)
Santan instan cair (1 bungkus 200 ml + air 500 ml)
2 batang serai geprek
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
Lengkuas, geprek
Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 batang cabai merah
4 batang cabai rawit
2 biji kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sdm ketumbar
secukupnya Gula dan garam
Boleh juga pakai bumbu halus yang sudah jadi/beli

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rendang

Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk sampai wangi.

Goreng ayam dan kentang sampai agak kecoklatan biar ayamnya matang

Masukkan ayam dan kentang kemudian diaduk sampai bumbu meresap.

Tuang santan cair dan santan kental, aduk sampai santan agak menyusut

Jika sudah berubah warna kecoklatan dan bumbu mengental, angkat dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Tempe 🍂🍃

Rendang tempe.. Rendang versi ekonomis...😁 yummy jg lho... . . . yg bosen dgn olahan tempe yg itu itu itu aja... resep ini boleh dicoba. 😉 Source: Fitri Sasmaya

Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang

Ceritanya lagi pengen banget buat rendang daging full rempah, dan semua bahan gampang banget didapat

5 porsi

1 jam

Rendang Sapi Empuk favorit Idul Adha✨

Selamat merayakan idul adha bagi saudara/i yg merayakannya🙏🏽 Saya bikin menu ini karena dapat daging pembagian dari kantor, kurang lebih 2kg daging dan tulang. Jadi daging nya saya olah menjadi rendang. Sedangkan tulangnya saya sisihkan dengan beberapa potong daging untuk saya olah menjadi sop Breine boune.. Resep sop juga akan saya share ya jangan lupa like dan recook ya sahabat🙏🏽✨ Semoga bermanfaat🥰

4-5 orang

2 jam

Rendang

Baru pertama kali ini bikin rendang dengan bumbu sendiri (hasil nanya resep mama) biasanya pakai bumbu jadi yang dipasar atau yang kemasan, buat sahur pertama biasanya keluarga saya dan suami bikin rendang, jadi meskipun gak bisa pulkam kita bisa bikin disini.🙂

10 potong

Rendang daging sapi + telor ayam

Kalau saya bikin rendang sukanya yg tidak terlalu kering.

Rendang Daging

Source : Arum Wulandarri 😁 sebenarnya ini daging zaman wow.. Sisa lebaran haji... Sudah lama kusimpan resepnya mbak Arum di bookmark.. Hihi.. Belum juga dibuat .. Daripada bangkotan daging dan resep mbak arum yg enak ini.. Mending cuss sekalian buat makan malam #BanggaKirimRecook

5 orang

1 jam

Rendang Ayam

Buat hidangan yg bisa utk berbuka dan sahur orang rumah yg berpuasa

Rendang daging sapi

Sdh ke 2x bikin rendang, dl sdh lama sekali bikin rendang ayam. Tp msh dipandu sama ibu, eh kmrn kuk dpt daging rendang diskon.. jd kepengen rendang daging kbtln adik jg pas ultah. Dan kita jg lg ga blh kmna2.. masak rendang aja buat makan2 keluarga.

5-6porsi

Rendang padang (Resep turun temurun)

Pada dasarnya bikin rendang itu gampang banget, tinggal siapin semua bumbu terus dimasak sama daging dan santan sampe mengering. Yg bikin repot itu cuma lama waktu masaknya hehe. Paling enak itu kalo dimasak pake kayu bakar dengan api kecil selama berjam-jam. Pernah denger ada yg bilang gini "Rendang itu bahaya, banyak santan jadi tinggi kolesterol"? 😉 Jadi sebenernya santan itu sama sekali ga mengandung kolesterol, akan tetapi mengandung minyak jenuh, kemudian dengan pemasakan yg lama dan berulang, akan teroksidasi menjadi lemak trans, yg bisa meningkatkan kadar LDL kolesterol dalam tubuh yg memang berbahaya. Tapi ada tapi nya juga nih, semakin banyak santan yg digunakan dalam pembuatan rendang, akan selalu diimbangi juga dengan rempah2 yang tak kalah banyak! Menurut salah satu Prof bidang Gizi dari tempat asalnya rendang dibuat, rempah2 dalam rendang ini lah yg akan menetralisir lemak jenuh dalam santan, karna kaya akan antioksidan. Antioksidan ini lah yg akan mencegah terjadinya oksidasi lemak dan penyumbatan kardiovaskular. selagi konsumsinya masih dalam batas wajar, masih aman kok, dan yg terpenting selalu imbangi dengan sayur dan buah serta air putih yg cukup. Btw, ada yg pernah bikin rendang tapi dagingnya keras? Sedikit tips dariku; potong dagingnya melawan arah serat, selain itu santannya harus banget kental dan dari kelapa tua :)

37.Rendang Daging ala Rachmawaty

#PejuangGoldenApron2

Rendang simpel

6 orang

2 jam

Rendang daging

Masak rendang buat sahur

Rendang Telur bumbu instan

Lagi dapet hadiah telur banyak binggung mau diapain , mumpung ada bumbu instan di rumahh ya udah sikatyyy

7 porsi

45 menit

Randang pakis

Rendang Kentang Pastry

Enak banget, bisa dibawa buat bekal piknik, sekolah atau kantor. Masaknya juga simple tinggal cemplang cemplung doang & sudah berasa rempahnya. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bogor

Rendang Suir Khas Bu Titin (Rendang Abon)

Terinspirasi saat ingin membuatkan masakan untuk anak yang merantau jauh, jadi Rendang harus awet. Sehingga terciptalah Rendang khas Bu Titin.

30 porsi

3 Jam

Rendang Ayam Padang

Masih ada stok ayam di kulkas... pengen coba direndang aja... Liat liat resep di cookpad dan coba recook masakannya bunda @desmawati kuretangin... terimakasih ya bun... anak anak suka #PejuangGoldenApron3 #AyamInLopWithYou #Cabeku #RekrutmenAgenRahasia #CookpadCommunity_Malang #Mingguke_1

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Rendang Itik/Bebek

Ceritanya,sudah jadi tradisi di tempat kami satu hari sebelum ramadhan ada hari "meugang" yaitu hari di mn masak2 dan makan2 besar.Semua org memasak berbagai jenis daging,ada daging kerbau,sapi,itik,dan ayam,di pasarpun berubah pasar dadakan jd pasar pedagang daging.Jadi hr ini puasin mkn2 krn bsok nya udh puasa..😁 Mohon Maaf Lahir dan Batin Semuanya..🙏🙏

Rendang sapi daging kurban

Dapat daging kurban pas Idull adha kemarin mau dibuat rendang untuk dinikmati bersama kakak

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan