Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Padang yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recook dari mba Xander's Kitchen Ramadhan kemarin, salah satu adik cowo saya yg di Tangerang minta dikirimi rendang. Biasanya yg ngirim ke dia adik cewe sy yg di Kabanjahe. Entah knapa kali ini dia minta ke kakak sulungnya, padahal dia tau kakak nya ini agak malas masak klo buat kirim2 (khawatir basiii). Akhirnya cobalah cari2 resep rendang padang yg cocok dan sesuai selera. Biasanya kami (di rumah) masak rendang Karo. Beda dgn rendang padang karena pakai serundeng halus. Cuma ya gitu, tidak tahan lama. Alhamdulillah nemu resep mb Xander's Kitchen, dgn sedikit modifikasi jadilah rendang padang perdana saya. Baru kemarin sore kirim, semoga nnt adik sy suka. #RekrutmenAgenRahasia1 #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:
- Bahan
- 1 Kg Daging sapi bagian paha
- 2500 ml santan inti dari 3 butir kelapa parut
- Bumbu Cemplung
- 3 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun kunyit, sobek2
- 5-7 lembar daun salam
- 5-7 lembar daun jeruk
- 5-7 butir Kapulaga
- Kembang lawang
- Bumbu halus
- 250 gr cabe merah+cabe rawit
- 250 gr bawang merah
- 100 gr bawang putih
- 1 sdt jinten
- 4 sdt ketumbar halus
- 1 sdt merica halus
- 1 sdt bubuk cengkeh
- 1 butir pala
- 3 butir kemiri
- Seruas jahe
- Seruas kunyit
- Seruas lengkuas
- Secukupnya garam dan gula
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang
