Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Padang yang Enak

Name: Rendang Daging Padang
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 kg daging has dalam (potong menjadi 20 potong); secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Kaldu jamur; 3 butir kelapa parut; 1 Bumbu halus; 200 gr cabe merah keriting; 100 gr cabe merah besar; 100 gr cabe rawit (boleh skip bila ingin tidak pedas); 2 sdm ketumbar; 1 sdt garam; 2 Bumbu halus; 10 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 200 gr lengkuas; Bumbu cemplung; 2 batang sereh (geprek); 5 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 250 gr bawang merah (iris tipis); 1 lembar daun kunyit muda; 5 butir kapulaga; 1 batang kayu manis; 3 buah kembang lawang

Dipos pada January 24, 2020

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Daging Padang yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Daging Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Daging Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Daging Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Rendang Daging Padang kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Padang diperkirakan sekitar 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Padang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini hasil recook dari Kennedy Leon. Sudah H-7 Hari Raya Idul Fitri, biasanya kami sudah sibuk untuk mengosongkan lemari es, karena bersiap untuk mudik. Namun, karena Ramadan taun ini berbeda, jadi kami persiapan untuk merayakan hari raya seperti dikampung halaman. ☺☺ Semoga pandemi ini cepat berlalu, agar bisa merasakan kembali makanan buatan orang tua di rumah, serta berkumpul bersama menikmatinya. Meski orang Surabaya, tapi kami suka dengan rendang. #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad #kamuinspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Padang:

1 kg daging has dalam (potong menjadi 20 potong)
secukupnya Garam
secukupnya Lada
secukupnya Kaldu jamur
3 butir kelapa parut
1 Bumbu halus
200 gr cabe merah keriting
100 gr cabe merah besar
100 gr cabe rawit (boleh skip bila ingin tidak pedas)
2 sdm ketumbar
1 sdt garam
2 Bumbu halus
10 siung bawang putih
1 ruas jahe
200 gr lengkuas
Bumbu cemplung
2 batang sereh (geprek)
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
250 gr bawang merah (iris tipis)
1 lembar daun kunyit muda
5 butir kapulaga
1 batang kayu manis
3 buah kembang lawang

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Padang

Cuci bersih daging, lalu potong-potong. Blender bumbu halus 1, bila sudah tambah sedikit air. Marinasi daging yang sudah dipotong dengan 1/3 bagian bumbu halus 1.

Perasaan santan dan bagi menjadi 2 bagian. Bagian pertama, beri 500ml air (sebagai santan kental). Dan bagian lainnya beri 1.5 liter air (sebagai santan encer). Blender bumbu halus 2.

Siapkan bumbu cemplung, serta campurkan semua bumbu halus 1, bumbu halus 2 dan santan. Masak hingga mendidih.

Bila sudah mendidih, masukkan bumbu cemplung dan daging yang sudah dimarinasi.

Aduk terus, jangan sampai santan pecah. Tunggu hingga asat. Selamat mencoba.. 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang mantap simple bumbu indofood

Rendang simple bumbu indofood

Rendang Empuk Padang Kacang Merah

Rendang ini adalah rendang dengan kacang merah, yang mungkin cuma bisa ditemukan dirumah orang padang yg masak ini. Nggak sering dijual di rumah makan. Kalio Daging adalah Rendang Padang versih 3/4 jadi. Biasanya sebelum rendang jadi, kami makan kalionya dulu pakai nasi :’)

18 porsi

3-4 jam

Rendang jengkol

Karna lgi musim jengkol di bogor..banyak temen2 nyuru ak masak rendang jengkol..iseng aja ndk tau ny jdi berkah semua pada suka n pesen

20 Porsi

60 Menit

♥️Rendang hati sapi♥️

Gk kalah enak dg rendang daging sapi 🤤

Rendang ala pemula

gegara liat rendang dibanyak story orang jadi pengen banget makan rendang, buat deh rendang dengan bahan seadanya 😁

2 porsi

Rendang sapi Vs ayam

Hari ini judul masakannya apa ya ? 😁 Nah hari ini saya membuat rendang sapi Vs ayam guys 😅😁 simak langsung saja ya 👇👇 * Guys , berhubung saya ingin yang simple jadi saya pakai bumbu rendang yang sudah jadi dari merk As-Sufi , jika tidak ada boleh pakai merk apapun yang kalian suka atau bisa beli bumbu yang sudah jadi di pasaran yang kiloan atau kalian ngulek atau blender sendiri ya 😁👌

untuk 1 porsi

Pastel Bayam Ayam Rendang

Halo Sobat Cookpad 😘 Diangan-angan mikirnya kalau warna kulitnya akan hijau, eh ternyata warna hijau dari bayam kurang cerah begitu digoreng 😂🙈. Pastel ini punya tekstur kulit yang flaky dan lembut karena memakai putih telur. Isiannya pun enak, hanya pakai 3 bahan saja, kentang, daging giling dan bumbu rendang instan. Yuk dicoba pastelnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😉 *NOTE: - supaya warna hijau bayam terlihat, pakai 60gr bayam, atau ditambah secukupnya pewarna hijau. Resep asli hanya pakai air dingin saja - Diresep asli margarin tidak dicairkan, melainkan langsung dimasukkan ke tepung dan diaduk hingga berpasir Source: Nikmatul Rosidah(kulit), Sajian Sedap (isi) - Spiral puff rogut ayam rendang https://cookpad.com/id/resep/13370958-spiral-puff-rogut-ayam-rendang - Pastel Kentang Wortel: https://cookpad.com/id/resep/13060449-pastel-kentang-wortel?via=profile - Jalangkote: https://cookpad.com/id/resep/8341485-jalangkote?via=profile #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id

23-25 pastel