Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada January 21, 2022

Opor ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor ayam yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Opor ayam biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor ayam diperkirakan sekitar +- 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sore sore bingung mau masakin suami apa, kebetulan kemarin habis beli ayam kampung sama telur, langsung deh kepikiran kalau buat opor yang disukai suami..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1 ekor ayam kampung (potong 4 bagian utama, 2 bagian paha, 2 bagian dada, sisanya boleh ikut dimasak boleh tidak)
  2. 4 butir telur ayam rebus
  3. 500 ml Santan kental
  4. 500 ml santan cair
  5. Bumbu halus
  6. 3 siung bawang putih
  7. 8 butir bawang merah
  8. 1,5 butir kemiri
  9. 1 sdt ketumbar
  10. Bumbu geprek
  11. 2 ruas kunyit
  12. 2 batang sereh
  13. 2 cm jahe
  14. 5 cm laos
  15. 3 lembar Daun salam
  16. secukupnya Gula pasir
  17. secukupnya Garam
  18. Penyedap rasa secukupnya (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Siapkan bumbu utama
Opor ayam - Step 1
2
Goreng bumbu sampai matang, lalu haluskan
Opor ayam - Step 2
3
Siapkan telur yang sudah direbus
Opor ayam - Step 3
4
Siapkan ayam yang sudah dibersihkan
Opor ayam - Step 4
5
Siapkan santan menjadi 2 bagian
Opor ayam - Step 5
Opor ayam - Step 5
6
Ulek bumbu halus, tambahkan jahe laos sereh yang sudah digeprek, tambahkan daun salam
Opor ayam - Step 6
Opor ayam - Step 6
7
Tumis bumbu sampai wangi, tambahkan santan cair, tunggu sampai mendidih.
Opor ayam - Step 7
8
Masukkan ayam, rebus dengan api kecil supaya ayam empuk. Setelah ayam empuk, masukkan telur.
Opor ayam - Step 8
9
Masukkan santan kental ketika ayam sudah mulai agak empuk..
10
Tambahkan gula dan garam (penyedap rasa) secukupnya sebagai penyedap
11
Ketika ayam sudah dirasa empuk, matikan kompor.
12
Opor siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor tuna for kids

Opor tuna for kids

Anak saya alergi ayam, jadi kalau mau bikin opor untuk dia sya buat pake tuna. Bahan dan caranya sama seperti opor biasanya, biasanya sya pakein kentang. Tapi kentang sedang habis, dan sedang stay at home karena corona. Semoga virus segera berakhir πŸ™

Lontong Daun (Untuk Opor, Tahu Guling, Ketoprak, dll)

Lontong Daun (Untuk Opor, Tahu Guling, Ketoprak, dll)

Ngidam lontong, pengen bikin tahu guling khas Magelang. Dapet daun dari tetangga yang motongin pohon pisang. Cuss eksekusi. Eh, setelah mateng baru tahu kalau bikin lontong pakai beras yang dicuci, masukkan daun 3/4 bagian terus direbus di air. Kapan-kapan cobain deh 🀣

Opor ayam tahu dan kentang

Opor ayam tahu dan kentang

Musim dingin gini enak nya makan sama yang anget anget,, opor misalnyaa hehehe yaudah deh aku bikin.. alhamdulillah anaku lahapp makan nyaa 😊

11.opor ayam kuah susu

11.opor ayam kuah susu

bikin opot buat anak bujang, jadinya kuah santan diganti susu rasanya lebih enak lebih gurih lebih sehat jugaa kan ..

Opor Ayam

Opor Ayam

Bahan opor ayam ini disesuaikan dengan bumbu dapur yg saya miliki. Memang terbilang terbatas bahkan sampe mengganti beberapa bumbu penting. Untungnya setelah matang, rasanya enak seperti opor biasanya. Resep ini boleh dicoba walau sebenernya sy share di sini agar sy tidak lupa kalau lain kali mau buat lagi hahaa

5 porsi
30 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

meskipun lebaran taun ini sedikit berbeda, tapi opor ayam harus tetap tersedia di meja...alhamdulillah anak2 dan suami suka...

12 porsi
Opor Ayam Fibercreme | Opor Ayam Komplit Fibercreme

Opor Ayam Fibercreme | Opor Ayam Komplit Fibercreme

Nyobain bikin opor yang ga pake santan atau pun susu,aku nyoba pake Fibercreme pengganti santan ataupun susu,ternyata rasa tetep enak ya,misua juga bilang opor ini enak katanya 😁😁 Minggu ini aku ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad dgn tema olahan daging, biar hari raya idul adha ini semakin meriah #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #OporAyamFibercreme #OporAyamKomplitFibercreme #PejuangGoldenApron2 #Bismillah #Minggu44 #MasakAsyik #CookpadIndonesia

Opor ayam

Opor ayam

Permaintaan adek bontot mintak buatin opor ayam

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Hallo bunda..ini masakan yang sering saya praktekin di rumah karna bisa dimakan suami juga anak anak ya (non cabe)πŸ₯°πŸ₯°

Opor Ayam Edisi Idul Adha

Opor Ayam Edisi Idul Adha

Hallo sahabat cookpad, Selamat Hari Raya Idul Adha, cieee banyak yg lagi pada nyate nyate nih. Sambil nemenin yg lagi bakar bakar nih,, mau berbagi olahan daging ayam yg kebetulan lagi ada program #BancakanOnlineBarengCookpad #upistarecipe #Cookpad_id #PejuangGoldenApron3 #Cookpadsubang #eBook #Celemek

Opor Ayam Tanpa Santan

Opor Ayam Tanpa Santan

Menyempurnakan suasana lebaran menu opor ini sudah jadi tradisi orang Indonesia. Kemarin sudah habis opor dari satu ekor ayam, dan mau lagi tapi yg kali ini saya tidak pakai santan supaya mengurangi rasa bersalah karena makan yang banyak kolesterol sebelumnya. Bumbu juga tidak saya tumis biar tidak terlalu berminyak juga sebab ayam kalau direbus juga akan mengeluarkan minyak.

10 porsi
Opor Ayam sederhana

Opor Ayam sederhana

Rasanya bosan yah makan ayam goreng, atau dibalado, pengen yg berkuah tp ga usah pake sayuran,.. Hmm... Kayanya enak nih klo masak ayamnya diopor aja, jd deh dieksekusi... Satu x masak (misal masak sayur bayam/kangkung) 1 x jg penebangan pohon kecil, (walaupun lgsung ditanami jg) Dgn cookpad, 1x resep, 1x pula yg ditanami pohonnya Selamat memasak ibu2,bpk2, saudara/i sxan, selamat berkreasi....😊☺️ #SatuResepSatuPohon

Opor Ayam & Kentang Bumbu Instan

Opor Ayam & Kentang Bumbu Instan

Perdana masak opor sendiri, tapi rasanya lumayan enak kok βœŒπŸ»πŸ˜†

Opor ayam tahu telur

Opor ayam tahu telur

Resep asli sih namanya gulai ayam tahu telur.. krn punyaku keenceran, malah jdi oporπŸ˜… recook resep dari bunda baby.. cuma aku modifikasi sesuai bahan yg ada dan selera aku😁

Opor Ayam

Opor Ayam

Sisa stok makanan di kulkas..

2 porsi
Opor Ikan Kemangi

Opor Ikan Kemangi

Bosan dgn opor ayam, skg bikin menu opor tp pake ikan Bawal.

Opor ayam

Opor ayam

Semasa lockdown, mesti atur strategi groceryfood dan weekly meal plan. Walo kadang yg dimasak g sesuai plan, semood nya aja yg penting mamak n 1 rumah happy 😁 kali ini kita masak opor ya moms. Endeuss inii..

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu wajib saat lebaran. Semakin dihangatkan, bumbu semakin meresap dan enak untuk dimakan.