Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Terik Tahu dan Tempe yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Terik Tahu dan Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Terik Tahu dan Tempe, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terik Tahu dan Tempe sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Terik Tahu dan Tempe yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terik Tahu dan Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik Tahu dan Tempe memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikinnya uda agak lama, tp baru share sekarang. Ayah suka sayur santen2, krn emg dr dulu sblm nikah dikeluarga masakin nya santan2an mulu. Kan kelapa di kampung mah murah😁. Sedang sy kurang suka sayur santen. Tapi demi menyenangkan perut suami😁 gpp ngalah. Kali ini sy bikin agak encer aja santan nya, bukan krn kelapa mahal, males marut, tp dimusim ujan dan dingin gini kalo makan yg kentel2 kok kurang segar😁. Kalo ibu2 mo ikutan masak, santan disesuaikan selera yahh?? (kaya ada yg mo ikutan masak aja qiqi...)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terik Tahu dan Tempe:
- 1 papan tempe, sekitaran 300gr potong kotak2
- 10 bh tahu kulit kotak, potong diagonal
- 5 lembar kol/kubis, potong kasar
- 1 bh wortel, potong2
- 1 batang daun bawang, potong 1cm
- 1 liter santan dr 1/2butir kelapa kecil
- 1 batang serai, geprek
- 3 lembar salam
- 1 jempol laos, geprek
- secukupnya garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- >> bumbu halus :
- 8 bh bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri goreng
- 1 ruas kunyit (1/4 sdt kunyit bubuk)
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1/2 sdt lada bubuk
- sesuai selera bawang goreng u/ taburan
Langkah-langkah untuk membuat Terik Tahu dan Tempe
