Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Lontong opor ayam kuah putih yang Enak Banget

Dipos pada March 27, 2022

Lontong opor ayam kuah putih

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lontong opor ayam kuah putih yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Lontong opor ayam kuah putih yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong opor ayam kuah putih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong opor ayam kuah putih ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong opor ayam kuah putih biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Lontong opor ayam kuah putih diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong opor ayam kuah putih memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lagi ngidam banget sama lontong opor tapi beberapa kali beli rasanya kurang enak di lidah. Jadilah kita bikin sendiri yeess, rasanya sesuai cita2 banget lah! 😃 endeess pokoke!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong opor ayam kuah putih:

  1. 6 potong ayam (saya pakai sayap 2, dada 2, paha 2)
  2. 2 butir telur ayam, rebus
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 5 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 butir kemiri, sangrai
  7. 1/2 sdt ketumbar, sangrai
  8. 1/2 sdt merica
  9. secukupnya Garam, gula
  10. 400 ml santan
  11. 1 batang daun sereh, geprek
  12. 2 lbr daun salam
  13. 4 lbr daun jeruk
  14. 1 cm jahe
  15. 2 cm lengkuas geprek
  16. 2 bks maggie kaldu blok rasa ayam
  17. Lontong/ketupat (saya beli di tukang sate, boleh di skip)
  18. 2 sdm bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong opor ayam kuah putih

1
Pertama-tama cuci bersih ayam lalu berikan perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu bilas sampai bersih.
2
Rebus ayam sampai 1/2 matang. Ini saya lakukan karena utk menghilangkan bau ayamnya agar tdk dominan jika sdh bercampur dgn kuah opornya nanti. Setelah itu, sisihkan.
3
Haluskan bumbu: bawang merah-putih, ketumbar, kemiri, jahe, merica.
4
Tumis bumbu halus lalu masukkan daun sereh-salam-daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai harum lalu masukkan santan, garam, gula dan maggie kaldu blok. Aduk merata.
5
Masukkan ayam, lalu masak sampai mendidih dan matang. Sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
Lontong opor ayam kuah putih - Step 5
6
Setelah ayam matang, masukkan 1sdm bawang goreng dan telur rebus. Aduk perlahan agar tercampur. 1sdm bawang goreng sisanya utk taburan di piring.
7
Jangan lupa koreksi rasa, jika ada yg kurang silahkan ditambahkan. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊
Lontong opor ayam kuah putih - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Guling/ Kupat Tahu

Tahu Guling/ Kupat Tahu

2 orang
30 menit
Tahu guling a.k.a Tahu kupat klaten

Tahu guling a.k.a Tahu kupat klaten

Segar dan menyehatkan

3-4 porsi
Soto banjar

Soto banjar

Dikasih ketupat tapi ga ada temennya. Ya udah deh bikin soto banjar... biar abis ketupatnya

45 menit
Ketoprak kacang mete

Ketoprak kacang mete

Kangen sarapan ketoprak,berhubung disini nggak ada amang2 yg jual terpaksa hrs bikin sendiri..pakai kacang mete membuat rasa bumbu lebih gurih

1-2 porsi
Ketoprak

Ketoprak

Lagiiiii.... ini menu pesanan kak sophia. Bener2 masa pertumbuhan yaaaa. Apa saja mau di makannya. Yuk kita masak untuk makan malam si kakak.

1 porsi
Lontong Goreng SINGPORE

Lontong Goreng SINGPORE

Boring makan Lontong yang berkuah,Let's go kita cobain Lontong Goreng Ala Singapore.Boleh di makan time Breakfast,Lunch,or Dinner....😊Give a try and Happy Cooking Moms....😚😚😚

3 Porsi
20 Menit
Lontong kupat tahu khas Solo

Lontong kupat tahu khas Solo

Kangen masakan ini Karena lama ga ke sana.kupatnya tak ganti lontong

1 jam
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Ini Loveeee sekali ❤️ . Kupat Tahu favorit warga Jogja itu kupat tahu yang berlokasi di pabrik SGM (dekat Gembiraloka). Buka jam 12 siang & habis jam 2 siang. Pakai antre pula!. Duh rasanya campuran antara gurihnya kedelai, manis gula jawa, pedas cabe rawit & wangi bawang putih..... Whoaa..Teryata mudah loh bikinnya ... So, recook ? YES! #3weekachallenge #Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_pekanbaru

5 porsi
15 menit
Sayur Godog Labusiam Telur Kukus

Sayur Godog Labusiam Telur Kukus

Punya sisa putih telur? Biasanya dekat lebaran, pasti punya sisa putih telur cukup banyak bukan? Sebagai bahan sisa dalam pembuatan kaastengel dan nastar Kadang aku membuat kuker lidah kucing atau bolu putih telur dari sisa putih telur tersebut. Atau bisa dikukus kalau sedang mepet waktunya, lalu dimasak sambel goreng bersama kentang. Tapi kali ini kukusan putih telurnya tidak banyak, dimasak sayur godong bersama Jipang (labusiam/jipang, dlm bahasa Jawa) biar si labusiam tidak kesepian di mangkuk sendirian 🤣. Sayur godog sebagai pelengkap menu lebaran bersama ketupat dan opor, biasanya dimasak mama bukan dari labusiam tetapi dari kacang panjang yang di iris halus, tanpa bahan pelengkap lain (gaya betawi). Tetapi bagi aku tetap sama enaknya sayur godog kacang panjang atau dengan jipang dan pelengkapnya ❤ Source dapurVY #SayurLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3 #mingguke49 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #ResepRhymerwid_RusticKitchen #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id 

5-6 porsi
45 menit
Sate Padang Nikmat Dengan Bumbu Minimalis

Sate Padang Nikmat Dengan Bumbu Minimalis

Walaupun dimasak dengan bumbu minimalis namun rasanya sangat gurih dan meresap ke dalam daging. Layak dicoba untuk anda yang menyukai makanan enak namun tidak suka repot.

2 porsi
45 menit
Pisang ijo|| lembut || kenyal || # Makassar Sul - sel

Pisang ijo|| lembut || kenyal || # Makassar Sul - sel

01.06.17. Makanan khas Makassar ini sudah sangat terkenal, bisa di jadikan makanan selingan, desert dan menu buka puasa, meskipun makanan khas daerah tapi sekarang sudah kekinian banget dengan topping beraneka ragam . mmhhh so delisius...😋😋👍. Pernah makan pisang ijo dengan kulit keras?? Atau hanya di bungkus dengan terung terigu yg di dadar?? Atau bahkan ada yg kulit asal ijo??.. wah itu belum abdol n mantab. Ini resepnya pisang ijo lembut dan kenyal semoga bermanfaat... check it out #cookpadcommunity_makassar #kulinermakassar #masakansulsel

13 buah
40 menit +
Ketupat

Ketupat

Kupat Tahu Mertua

Kupat Tahu Mertua

Dapet resep ini dari ibu mertua, simple dan enak 👍

2 -4 orang
30 menit
K.T.M (Kupat Tahu Malaysia eh Magelang)

K.T.M (Kupat Tahu Malaysia eh Magelang)

Selalu rindu masakan tanah kelahiran, kalo di Magelang pasti ada dimana mana tinggal pilih mau angkringan atau depot terkenal tapi di Sidoarjo mana ada. Sampai lihai bikin ini. Sampai suami doyan dan ikut nagih.

4 piring
Tahu gejrot

Tahu gejrot

Tahu gejrot banyak dijumpai dibanyumas , biasanya jualnya malam hari. Sebenarnya mudah tapi asesorisnya yang banyak hihihihi...

2 porsi
Tahu Kupat Solo

Tahu Kupat Solo

Salah satu makanan favorit suami. Ribet sih bikinnya, tapi seneng lihat suami bahagia.

Soto Taoto Pekalongan

Soto Taoto Pekalongan

5 porsi
60 menit
Lontong sayur betawi by dapoer yunique

Lontong sayur betawi by dapoer yunique

Dulu wkt d Jkt ni sarapan pg favorit...berhubung skr d jatim gak da yg jual ya udah masak sendiri deh dan rasanya gak kalah sm lontong sayur jkt

8 porsi
45 mnt
Tahu koring/kupat tahu

Tahu koring/kupat tahu

Cari yg seger2 yg mengenyangkan ...maksud hati sich menghindari makan nasi😁😁😁 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Sroto sokaraja

Sroto sokaraja

pertama kali bikin dan pertama kali merasakan nya yng nama nya soto sokaraja yng berasal dari banyumas soto ini rasa nya lain dari pada yang lain rasa nya pedas manis dan gurih dari rasa kacang pokok nya rasa nya unik dan segar .soto ini di sajikan dengan ketupat dan kerupuk warna warni dan sambal kacang dalam bumbu halus soto sokaraja ngk memakai bawang merah hanya bawang putih saja .bagi yng belum pernah bikin silahkan di coba ya