Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sate Ayam Ponorogo yang Menggugah Selera

Dipos pada September 12, 2019

Sate Ayam Ponorogo

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sate Ayam Ponorogo yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sate Ayam Ponorogo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Ayam Ponorogo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Ponorogo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Ponorogo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Ponorogo memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Met malam cookpanders🤗minggu ini ikutan posbar Coboy tema Teflon untuk pemula,sekalian nurutin request nak gadis pengen dibuatin sate dengan memanfaatkan stok bahan yg ada langsung deh..mamak main kedapur😄 Klu nak gadis sampe makan lahap nambah²,jadi seneng mamak masakin.untuk rasa daging sate lebih kerasa bumbunya jadi lebih sedap.apalagi pas bau dibakar bikin perut keroncongan deh...wkwkwk...🤣 #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Ponorogo:

  1. 500 gr dada ayam,fillet dagingnya
  2. Bumbu marinasi :
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1/2 batok kecil gula jawa
  5. 1 sdm ketumbar bubuk
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. Secukupnya asam jawa
  9. 1 sdm kecap manis
  10. Bumbu saus kacang :
  11. 150 gr kacang tanah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 4 buah cabe merah,buang biji
  14. 2 butir kemiri
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 1 sdt garam
  17. 1 sdt kaldu bubuk
  18. 2 batok kecil gula jawa
  19. Pelengkap :
  20. Tusuk sate
  21. Jeruk nipis
  22. Bawang merah goreng
  23. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Ponorogo

1
Cuci bersih dada ayam,lalu potong kotak kecil atau sesuai selera.
Sate Ayam Ponorogo - Step 1
2
Campur bumbu marinasi kedalam dada ayam aduk hingga rata.diamkan selama 30 menit dalam kulkas
Sate Ayam Ponorogo - Step 2
3
Bumbu saus kacang : goreng kacang tanah hingga kuning kecoklatan lalu angkat,tiriskan tunggu hingga dingin
Sate Ayam Ponorogo - Step 3
4
Goreng semua bahan bumbu hingga agak layu,lalu angkat tiriskan
Sate Ayam Ponorogo - Step 4
5
Haluskan kacang tanah dan semua bahan bumbu saos kacang,lalu masak hingga tanak.
Sate Ayam Ponorogo - Step 5
6
Setelah bumbu tanak dan air agak berkurang lalu angkat sisihkan.
Sate Ayam Ponorogo - Step 6
7
Panaskan teflon olesi tipis²dengan minyak,setelah panas panggang sate ayam dalam teflon hingga kedua sisi mateng lalu angkat,siap sajikan dengan Saus kacang,kecap manis dan taburan bawang goreng.
Sate Ayam Ponorogo - Step 7
8
Selamat mencoba
Sate Ayam Ponorogo - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Tak pernah terbayangkan mau masak kering kentang atau kering tempe seperti ini. Biasanya pilih beli aja yang praktis. Tapi tantangan Mamah Cookpad dalam Ramadan Camp memotivasi untuk mencobanya. Ribet? Ya...😀😀(maklum gak biasa masak). Senang?...pasti..apalagi ketika respon suami dan anak sangat positif...langsung ambil buat lauk makan siang...ueenak katanya😋😋 Resep dasar dari @MamaBirru dengan beberapa modifikasi takaran. Terima kasih resepnya🙏🙏👍👍 #PejuangGoldenBatikApron #SemangatdapoerkuE #RamadanCamp#KeringKentangKacang

1 kotak
60 menit
Cireng Salju Bumbu Rujak Kacang

Cireng Salju Bumbu Rujak Kacang

Promo cireng salju ada dimana2 dipikir2 harga segitu udah dapet banyak klo bikin(pake niat buatnya).. Liat resep2nya, ini udah di cocokan pake selera aku ya...

4porsi
30mnt
Kering Tempe Kacang Pedas

Kering Tempe Kacang Pedas

Bismillaah Assalaamualaikum Suka banget sama tempe apalagi diolah keringan, bisa banget dibawa-bawa, terutama buat dimakan saat perjalanan mudik ke kampung halaman.. Mau dipakai lauk saat makan hmm ..enak .. dimakan jadi cemilan juga... enak.. 🌹💞 Yuuk mari kita membuat #keringtempekacang #keringtempekacangpedas #cookpad #cookpad_id #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #PejuangGoldenBatikApron #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

1 porsi
30 menit
Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Pass ujan ada tukang cilok lwat dpn rumah,dipikir dr pda beli ending biking ªјª,dpt ny bnyak,kebersihan jg terjaga,,,dn semua. Yg di perluin jg ada di dapur ,,,jd deh ,,,

5 porsi
60 menit
Bumbu pecel / saus kacang

Bumbu pecel / saus kacang

berhemat ya ibu-ibu 😀 yuk mari kita buat bumbu pecel sendiri

20menit
Kering Kentang Kacang Rasa Daun Jeruk

Kering Kentang Kacang Rasa Daun Jeruk

Sebenarnya tau kentang dan kacangnya tu bisa di oven aja biar hemat minyak. Tapi karena mager ngeluarin oven dari lemari. Jadi goreng sajaaaaaaa hahahaha. Karena aku suka banget daun jeruk, jadi di resep ini aku pakai daun jeruknya buanyaaak. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #POTBERBISIK_AwetKering #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni

1 orang
2 jam
Lotek

Lotek

Haloo Luur ! Berdasarkan info yang saya dapat dari Kakek Gugel, "Lotek" berasal dari Bahasa Inggris "Low Tech", karena peralatan yang dipakai untuk bikin Lotek ini sangat simple (Low Tech) gitu.. Nah untuk mempermudah penyebutan, diplesetin lah jadi Lotek wkwkw Ciri khas bumbu kacang Lotek itu rasa kencur yang dominan dan pakai ubi juga. Enak nih, simple dan bergizi 👍

± 5 porsi
± 30 menit
cilok bumbu kacang ekstra pedas

cilok bumbu kacang ekstra pedas

Hujan hujan gini enaknya makan yang anget pedas, paling gampang dan mudah cari bahannya ya cuma bikin cilok ini 😀 ga ribet dan dijamin mantap

Nasi (Sega) Lengko

Nasi (Sega) Lengko

Assalamu'alaikum semua 👋 . Arisan cooksnap lagi nih. Minggu ini yang dapat kocokan adalah mba @viavie , congrats mba 🎉🎉 . Dari tiga menu yang dipilih mba Via, aku pilih ini nih, nasi lengko. Dekat rumah tuh ada yang jual nasi ini, tp ga pernah beli padahal lumayan penasaran juga bentukannya kaya apa. Dan alhamdulillah, lewat arisan cooksnap ini sekarang ga penasaran lagi deh. Tahnk you for sharing the recipe mba 🤗 . Sederhananya nasi lengko ini mirip pecel ya, hanya aja sayurnya tidak seberagam pecel dan dilengkapi dengan taburan kucai serta kecap manis. Cocok disantap untuk sarapan karena rasanya yang ringan 🥰 . Source : @viavie . . #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #MingguKelima_GBA

30 menit
3KT Kering Kentang Kacang Teri

3KT Kering Kentang Kacang Teri

Bismillahirrahmanirrahim Ikut meramaikan Ramadan Champ yook. ..bebikin yang kering2 biar awet tentunya kan.. & ndak usah repot2 bolak balik masak serta binggung mau lauk apa yaa too..hehee Aku bikin kering kentang kacang teri biasanya cuma tak goseng2 aja dan itu masih kekiatan bumbu basah yg menempel, kadang bikin melempem gk kriuk2 lagi klo sudah beberapa hari,, 😥 Kemarin ada obrolan Di WAG Semangcook tentang tips biar renyahnya awet,, inget tips dr Madam @DapoerMADAMElisabeth klo pingin renyah awet habis di bumbui di oven dulu sebentar sj,, okelah aku praktikin,, bismillah brangkat💃 Dan akhirnya bener hasilnya kriuk2 renyah dan garing serta gak basah oleh bumbu2nya.. 👌🤩 Thank you Madam Elisabeth,salam sehat selalu yaa🙏🙏😍😍🤗 #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KeringKentangKacangTeri #Semangcook_Keringan #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Nasi kuning no ribet✅

Nasi kuning no ribet✅

Source : firman

Kupat Tahu Purworejo

Kupat Tahu Purworejo

Di Purworejo, kalo di warung-warung kupat tahu, cara penyajian makanan ini cukup unik, bumbu diuleg di atas piring, masukkan ketupat dan pelengkap baru kemudian disiram air gula. Berhubung saya punya pengalaman kurang menyenangkan soal uleg menguleg (piringnya pecah, Mak🥺😭) jadi bumbunya saya uleg di cobek dan dicampur air gula sekalian, baru disiramkan ke tatanan ketupat dan pelengkap. Bagaimanapun cara penyajiannya, makanan ini tetap nikmat rasanya. Ngangenin juga😄 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
40 menit
Salad Sayur Chaat Masala

Salad Sayur Chaat Masala

Sering ada sisa sayur di kulkas ya biar ga bingung dijadiin salad aja pake bumbu instan juga jadilah :)) #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
10 menit
Nasi goreng seafood simple

Nasi goreng seafood simple

Kenapa dibuat nasi goreng seafood simple karena isinya cuma telor, sayuran beku dan baso ikan semua bahan dan bumbu sesuai banyaknya nasi ya bun, disini karena saya berdua jadi bumbunya untuk 2 (dua) porsi dan disini juga sayurannya saya pake sayuran beku

20 menit
Sambal Teri kacang Tembe

Sambal Teri kacang Tembe

Kalau bikin sambal ini memori masa² masih kuliah, zaman masih ngekos keputer semua. Sama mamak, sering banget dibuatkan sambal teri, kacang tempe ini buat bekal dikos. Lumayan bisa hemat beberapa minggu. Paling nggak menu sarapannya aman. Karena dimakan pakai nasi anget aja uda enak banget ini ❤️

45 menit
Ayam Kecap Khas Palembang

Ayam Kecap Khas Palembang

Ikut memeriahkan Acara Mamah Kulineran Wong Kito dimana selama sebulan ini sedang memperkenalkan makanan khas Palembang. Setelah browsing ke Komunitas Palembang, menu ini sepertinya menu khas Hari Raya di Palembang dan cocok dengan menu untuk diet kami. Aku cooksnap dari resepnya Mbak @niungniung Cocok dengan selera kami.... Sambal kecapnya yang menurutkhu khas dari sajian ini. Rasa crunchy kacangnya masih terasa saat menikmati ayamnya. Untuk menuku ini aku ganti dengan kacang mete karena memang yang tersedia di rumah kacang mete. Daging ayamnya aku ganti dengan daging ayam fillet, juga karena yg ada di kulkas (kami sedang isoman jadi gak mau keluar rumah untuk belanja ke tukang sayur). Foto-foto di resep ini adalah untuk ukuran 1/2 resep. Yuuk dicoba... #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillah... Alhamdulillah akhirnya bisa juga ikut meramaikan event Cookpad #RamadanCamp setelah sebelumnya gagal faham 🤭 terima kasih mbak Luthfi @dapur_luthfi sudah bantu meluruskan 🙏😘🤗 Clue misi pertama "sering terdiam di wadah plastik,kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah" Jawaban saya : B.3K (kering kentang kacang) tapi untuk resepnya saya buat gak terlalu huh hah supaya bisa di cicip krucil jg dan resepnya hasil cooksnap dari mbak @ihdanas dengan penyesuaian terima kasih mbak inspirasinya 🙏😘🤗 #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi1 #RamadanCamp #MisiPertama #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6

+-250 gram
Kering kentang kacang asam manis pedas

Kering kentang kacang asam manis pedas

Kering kesukaan kami waktu kecil yg seringnya malah dimakan sebagai camilan. Alm ibu sering membuat sebagai salah satu menu lebaran. Kami memasaknya beramai2 sambil ngabuburit. Karena saya bungsu jadi kebagian mencucinya saja. Kata ibu kalau ikut mengupas nanti kupasan kulitnya terlalu tebal, demikian jg kalau mengiris takut kena pisau dan yg pasti tidak bisa setipis irisan kakak perempuan saya. Selanjutnya ibu yg menggoreng sambil mempersiapkan bumbu2nya #PekanPosbar #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu6

Kering kentang kacang teri pedas manis

Kering kentang kacang teri pedas manis

Setelah ragu ragu bisa gak sih bikin kering kentang yang renyah karena kan katanya harus pakai kapur sirih. Ternyata rahasia renyah tidak pakai kapur sirih yaitu kentang harus dicuci sampai air rendaman kentang terlihat bening (aku sampai 5 kali bilasan lho, xixixi). Menggoreng dengan sabar, alhamdulillah dapat gorengan kentang yang kriuk renyah. Lumayan kan kalo beli, nanti bikin lah buat stok puasa. Sumber : @fitrisasmaya #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MisiPertama #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek06

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Kepengen makan ini tapi bingung beli dimana, resep pemula mohon dimaklumi 😊😊😊😊