Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sayur dan Bumbu Pecel Homemade yang Enak Banget

Dipos pada October 30, 2021

Sayur dan Bumbu Pecel Homemade

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sayur dan Bumbu Pecel Homemade yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sayur dan Bumbu Pecel Homemade yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sayur dan Bumbu Pecel Homemade, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur dan Bumbu Pecel Homemade ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur dan Bumbu Pecel Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur dan Bumbu Pecel Homemade memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang udh stok bumbu pecel menjelang ramadang ? Solusi simpel untuk persediaan buka puasa/sahur, hemat waktu dan praktis. Modal murah jadi banyak 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 8

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur dan Bumbu Pecel Homemade:

  1. 7 helai Kacang Panjang
  2. 1/4 bagian Kol
  3. 1 buah Wortel
  4. Bumbu Pecel :
  5. 150 gr Kacang Tanah
  6. 4 siung Bawang Putih
  7. 5 buah Cabe Keriting
  8. 2 buah Cabe Rawit (sesuai selera)
  9. 3 lbr Daun Jeruk buang batang tengahnya
  10. 3 cm Kencur
  11. 2 sdt Garam
  12. 3 sdt Gula Pasir
  13. 1 sdt Kaldu Jamur
  14. 1 bulat Gula Merah iris (3 sdm)
  15. Pelengkap Penyajian :
  16. Serundeng Kelapa Gurih
  17. Tempe Goreng
  18. Sambal goreng tahu
  19. Sajikan pakai nasi atau lontong

Langkah-langkah untuk membuat Sayur dan Bumbu Pecel Homemade

1
Rebus air sampai mendidih, beri garam 1/2 sdt (tujuannya untuk mempertahankan warna sayur). rebus sayuran mulai dari warna netral dlu, kalau saya dr kol, wortel terakhir kacang panjang. Rebus sebentar saja jangan terlalu matang lalu angkat (karna pada saat diangkat proses pematangan sayur masih berlanjut sampai sayurnya dingin)
Sayur dan Bumbu Pecel Homemade - Step 1
Sayur dan Bumbu Pecel Homemade - Step 1
2
Goreng Kacang Tanah, angkat tiriskan. siapkan bumbunya, goreng bumbunya jika sdh setengah matang masukan daun jeruknya, goreng sebentar (jangan terlalu kering) angkat tiriskan.
Sayur dan Bumbu Pecel Homemade - Step 2
Sayur dan Bumbu Pecel Homemade - Step 2
Sayur dan Bumbu Pecel Homemade - Step 2
3
Tunggu hangat, campur kacang dan bumbu goreng, masukan gula garam kaldu jamur dan serutan gula, blender secara bertahap (tanpa dikasih air) jika dirasa susah, blender sedikit demi sedikit. Cara saya : Bagi menjadi 3 bagian, 3x blender kasar, setelah selesai semua (aduk) bagi lagi menjadi 3 bagian, 3x blender juga, blendernya sampai halus. Campur diwadah aduk rata biar bumbunya merata, masukan plastik, padatkan untuk disimpan.
Sayur dan Bumbu Pecel Homemade - Step 3
Sayur dan Bumbu Pecel Homemade - Step 3
Sayur dan Bumbu Pecel Homemade - Step 3
4
Jika disajikan, beri air hangat aduk rata sampai kekentalan dalam video, terlihat tekstur dan kekentalan bumbunya. Saran penyajian : Siram diatas sayuran, taburi bawang goreng dan sajikan dengan lontong atau nasi, kerupuk atau peyek, beri serundeng dan sambal goreng tahu dan tempe goreng (resepnya klik lampiran ya) 🤤 so yummy
Sayur dan Bumbu Pecel Homemade - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Susu Yakult Selasih

Es Susu Yakult Selasih

Hari ini bawaannya haus muluuu...🤭 Minum es pasti segeeerrr dah..😃 Buka gudang penyimpanan, kebetulan udah ada stock sirup untuk persiapan puasa..😁 Buka kulkas ada yakult & susu jg...😁 Auto mikir bikin resep simple ini biar cepet diglek...😂

Bumbu Dasar Bawang

Bumbu Dasar Bawang

Hampir lupa untuk menyelesaikan #RamadanCamp_Misi3, Alhamdulillah masih ada waktu. Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan! Clue nya : bawang - bawangan Jawaban saya : A. Bumbu Dasar Kebetulan sekali misi ke 3 ini tepat untuk mengisi daftar menu hemat waktu masak saya untuk persiapan bulan Ramadhan yang tinggal menghitung hari, dengan bumbu dasar bawang ini memudahkan saya menghemat waktu memasak untuk berbuka puasa maupun sahur. Bumbu dasar bawang ini cocok untuk masak tumisan, sayur sop, nasi goreng dll tinggal tambahkan bumbu pelengkap menyesuaikan menu masakan nya. Cara penyimpanan, simpan dalam wadah kedap udara, setiap mau ambil pakai sendok bersih dan kering. In Syaa Allah tahan sebulan jika di simpan di dalam kulkas. #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #temaposbar #posbar #bumbudasar #bumbudasarbawang

Menu sahur ke -7

Menu sahur ke -7

Agak riweuh sebenernya ternyata masak malam ini padahal ya keknya simple ternyata tidak semudah itu esmeraldah 🥳. Alhamdulilah dibantu mas nyetak nasinya jadi mempercepat, mulai makan pukul 04:14am dong wkwkw. Alhamdulilah wareg elus elus perut bahkan sempet makan roti + nutella abis saur tadi bikinan mas juga 💕

Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

27/03/2022 Menjawab ramadan camp dari mamah, jawabannya "BUMBU DASAR" Bumbu dasar sendiri byk macamnya ya mak, bumbu putih, kuning, merah dan msh byk lagi. Kali ini aku bikin bumbu dasar putih. Kegunaan dari bumbu ini sendiri bisa buat: 1. Opor 2. Semur 3. Lodeh 4. Bihun goreng 5. Nasi goreng 6. Soto bening, dan msh byk lagi Yuk mak, kita stok bumbu dasar ini buat stok ramadan❤️ SC : @cook_windaskitchen (dgn modifikasi) #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bumbu Dasar Hitam

Bumbu Dasar Hitam

Ramadhan sebentar lagi yah moms. Saatnya kita prepare aneka bumbu dasar, supaya ramadhan nanti kita gak pake ribet n lama dalam menyiapkan menu untuk keluarga. Kali ini saya akan bikin bumbu dasar hitam. Nah, bumbu dasar hitam ini memakai kluwak dan bisa untuk masak berbagai macam masakan seperti rawon, brongkos, sop konro, nila pammarassan, sambal picung dan aneka masakan khas daerah yang lain. Kita tinggal menambahkan aneka rempah sesuai jenis masakan yang akan kita buat. Yuk moms, segera buat bumbu2 dasar yaa...agar Ramadhan lebih berkesan💖 #PejuangGoldenBatikApron #CPBali_MasakGakPakeLama #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #PekanPosbar #BumbuDasar #BumbuDasarHitam #MasakItuSaya #CeritaDapurHariIni Source: @rorowoelan (dg modifikasi)

Spicy Chicken Wings Frozen

Spicy Chicken Wings Frozen

Berkat Cookpad jadi tergerak untuk bikin sendiri. Sekaligus menjawab clue Mamah "Simpan aku di freezer, panaskan dan hidangkan" Chiwing ini bisa dijadikan frozen foods, Alhamdulillah bisa sekalian nyetok untuk sahur, kalo ngga keburu abis.. hehee 😀 Source @OmahNunie https://cookpad.com/id/r/15798487 #RamadanCamp_Misi4 #FrozenFoods #RamadanCamp #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #PejuangGoldenBatikApron #Week9 #CookpadCommunity_Depok

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Kamis, 10 Maret 2022 Sekarang bulan Sya'ban sbg bulan persiapan menuju bulan Ramadhan yg sebentar lagi tiba. Subhanallah smoga Allah memberiku kesempatan utk bisa sampai ke bulan yg penuh berkah tsb. Utk menyambut Ramadhan, Mamah Cookpad ngadain challenge harus menjawab misi pertama "sering terdiam di wadah plastik, klo dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah".. Apa itu ya? Ahaa kalo ini sih sering bikin, dan pasti disukai sm anak dan suamiku.. Dulu pernah nulis pake versi bumbu dasar dan pake rebon. Sekarang porsinya lebih banyak dan bumbunya bikin dadakan, dan skip rebon krn salah satu anakku ada yg alergi rebon. Semoga bisa menginspirasi utk persiapan lauk kering persediaan sahur Ramadhan nanti. InsyaAllah. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang

450 g
1 jam
Es Susu Jelly Kurma Simple

Es Susu Jelly Kurma Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Takjil

1 Orang
5 Menit
Menu sahur ke -6

Menu sahur ke -6

Alhamdulilah malam ini akan doubel combo upload menu masakan gegara abis pulang kerja ini btw itu yg motoin Kang mas semalem, jadi ga simestris ya wkwkw kalo kek soal test Cpns mah salah jawabanya wkwk apa dah di hubungin ke soal psikotes timbang moto doang😊

9. Tereré

9. Tereré

Comment : don’t let yourself drowned in a heat of April.. Negri Spaniard di Amerika jagonya bikin minuman.. bukan hanya yang beralkohol tapi juga indigenous herba yang tumbuhnya hanya di daerah Andes yang membentang diantara beberapa negara.. Meski saat di UK, saya mengenal berbagai macam tea selain teh Bandulan🤩, tapi baru di Uruguay lah saya kenal Yerba Mate. Most di negara sekitar juga ada, Argentina, Chile, Bolivia juga disini.. Tereré adalah cara Paraguayan menikmati Yerba, dengan mencampurkan juice atau ramuan tertentu yang dinikmati bersama Ice, maklumlah kerna cuaca di Paraguay panasnya lumayan menyengat. Uniknya mereka bahkan membuat perayaan National Day of Tereré on last Saturday of February.. di Sentul, beberapa hari suhunya 31-32 tapi feels like 38 dercel.. menutup Siang sebelum Ramadhan, sy buat Tereré dengan paduan fresh apple juice dan kunyit soda.. #DaysinParaguay #PejuangGoldenBatikApron

Portion
15 menit
Kering Kentang Kacang & Teri

Kering Kentang Kacang & Teri

Assalamualaikum cookpaders, apa kabar hari ini? Sudah mau memasuki bulan Ramadhan nih, kita siapin makanan yg kering awet dan cocok untuk lauk yuk kalau-kalau lagi mager masak heheh Inspirasi resep dari Mbak @olive1994 dengan penyesuaian bahan Nitip list harga bahan pokoknya yaa, siapa tau bisa jadi ide bakulan moms, hehhe Kentang 1 kg : 17.000 Kacang Tanah 1/4 kg : 10.000 Teri Medan 1 ons : 17.000 Bahan lainnya boleh di hitung sendiri ya 🤭 Ikut meramaikan #PotBerbisik_AwetKering Serta menjawab kuis Mamah cookpad dengan jawaban B. 3K (Kering Kentang Kacang) #RamadanCamp #KeringKentangKacang Semoga menginspirasi 🌻 Happy cooking 🥔🥜 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Nugget Ayam (Frozen Food)

Nugget Ayam (Frozen Food)

Selalu sedia nugget ini di freezer karna sering banget bingung mau masak apa buat sahur, akhirnya cuma goreng nugget plus saus sambal atau dengan saus2 yg lain, tinggal hangatkan/digoreng dan siap disantap. . . #pejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #KopijosRamadan

532) Bumbu Dasar Bawang

532) Bumbu Dasar Bawang

Pizza Cocomtang minggu ini tentang bumbu dasar dan juga ini menjawab misi ke-3 si mamah 🤭. Ini masih nyambung dengan food preparation yg dipelajari beberapa waktu yg lalu. Berguna banget deh kalau sudah siapkan segala bumbu dasar. Cocok buat yg sibuk atau waktu terbatas saat masak. Sepertinya sepele ya kupas bawang putih dan bawang merah, lalu iris2 apalagi kalau perlu dihaluskan segala. Ngabisin waktu juga lho 😁. Saya cooksnap resepnya mbak @opibun. Bumbu Dasar Bawang ini bisa digunakan antara lain untuk kuah bakso, aneka sop, tumisan, isian risoles sayur dll. Yg perlu diperhatikan adalah saat kita mau pakai, ambil bumbu secukupnya dengan sendok bersih yg kering, jadi bumbu tetap bagus kondisinya dan tahan lama. Saya bikin hanya setengah resep ya karena capek ngupas bawangnya 😁. Ini juga buat saya udah lumayan bisa buat stok masak hampir 2 minggu. Saya beli bawang merah 200 gr Rp 5.000 dan bawang putih 150 gr Rp 5.000 juga. Masih pd sisa jadi bisa buat bikin bumbu dasar merah besok. Oh ya, sebaiknya disimpan di wadah kaca ya krn ada minyaknya. Tapi saya benar2 gak ada wadah jadi terpaksa pakai wadah plastik. Pemberian minyak (bukan air) saat bahan diblender utk mempersingkat waktu menumis. Yuk, dibikin ya teman-teman buat persiapan bulan Ramadan biar kita gak repot 😉. (24/03/2022) https://cookpad.com/id/r/13496811 #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi3 #CocomtangPost_BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Minggu-8/21-27Mar22 #IdeMasak

2 cup kecil
1 jam
Kering Tempe

Kering Tempe

Menjelang Ramadhan biasanya bikin stock makanan cepat saji dan awet nih jaga² kalau bangun shaur di jam mepet tinggal hap campur nasi rebes deeh 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #Pekan08

Nastar keranjang

Nastar keranjang

Ini waktunya dr pd beli disni mahal sekali😊 buat sendiri lebih puas.. sudah mendekati bulan ramadhan

Garlic Oil (Minyak Bawang Putih)

Garlic Oil (Minyak Bawang Putih)

Bismillahirrahmanirrahim...... Menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi3, saya bikin Garlic Oil atau minyak bawang putih, minyak ini wajib banget di jadikan stok ketika Ramadhan tiba di rumah saya, karena hampir setiap hari kami sekeluarga berbuka dengan kuah kaldu.....seperti bakso, soto, bakwan kuah, tekwan, shabu-shabu, keroket kuah dan lain lain. Serta sangat sering membuat aneka sop, karena praktis saat sahur tinggal diangetin aja. Yuuuk ikutan bikin juga 💕 . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PekanPosbar #MinyakBawangPutih #GarlicOil #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

18. Es Cendol Dawet Nutrijel (Aneka Takjil)

18. Es Cendol Dawet Nutrijel (Aneka Takjil)

Karena pengen cendol tapi nda bisa ke pasar. Alhasil bikinlah sendiri ala kadarnya. Ini buatan pertama dan kebetulan ada yang gagal. Tapi tak ape. Enak semua kok ☺️

6 porsi kecil
Bakwan Sayur + Sambal Kecap

Bakwan Sayur + Sambal Kecap

Buat cemilan atau takjil untuk buka puasa ini tepat sekali, dengan bahan seadanya di kulkas. Kebetulan pak suami sukaaa…

3-4 orang
30 menit
Risol Mayo (Versi untuk jualan)

Risol Mayo (Versi untuk jualan)

Yogyakarta, Maret 2022. Menjelang ramadhan ada baiknya kita juga menyiapkan makanan2 cepat saji. Biar waktu kita gak habis didapur. Jadi tinggal goreng2 bentar jadi deh. Nah, yang harus ada tuh salah satunya risol mayo ini. Ini resep kesukaan sekeluarga, jadi klo bikin ini langsung beberapa resep dan disimpan difreezer untuk waktu yang lama. Jadi jika sewaktu-waktu krucil pingin ngunyah tinggal keluarin dari freezer dan goreng sebentar deh. #PejuangGoldenBatikApron #week9 #kopijos #RamadhanCamp_misi4 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 jam