Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Ayam yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasa klo lagi pingin makan masakan padang selalu langsung cus beli, semenjak kuliah di Malang banyak bgtt rumah makan padang jadi gampang nyobain tiap rumah makan yg berbeda. Apalagi saat masih kerja di Jogja rumah makan padang lebih banyak dari di Malang dan juga ada rumah makan padang enak bgtt deket kos dan harganya murah pakek lauk Daging Rendang cuman 8rb 😍😍 Naah karna doyan sama Rendang di rumah makan padang, aku itu penasaran bgtt pingin bikin sendiri alhasil gak pernah sama sekali kesampean karna sudah kepikiran sama bumbunya yg super banyak dan waktu bikinnya yg super lama😟😟 Naah pas ada Challenge Recook Lasagna Rendang di IG nya Oxone disitu dech mulai tertantang bikin. Trus juga pas kebetulan dikasih Tips&Trik cara bikin rendang dan bumbunya yg anti gagal sama Chef Yongki Gunawan. Aq coba tuu perdana bikin Rendang buat Challenge Dan sok bgttt sumpah rasanya gak nyangka klo seenak itu asli anti gagal dan gak nyesel walaupun dengan bumbu yg super banyak dan waktu yg cukup lama. Oiyaa disini juga ada beberapa bahan yg aQ Skip karna emang gak ada trus daging aQ ganti ayam 😅😅 inilah keberhasilan Qu membuat Rendang Ayam yang sampek bikin Doi makan nambah nambah 😆😆😆 #daripengenjadibisa Dan aQ seneng bangeeettttt 😍😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:
- 500 gr Ayam
- 500 ml santan
- 250 ml kaldu ayam
- Bumbu Halus:
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 3 bj cabe merah besar
- 10 bj cabe rawit
- 3 btr kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 gr jinten
- 2 btg serai
- 3 cm lengkuas
- 2 bj cengkeh
- 4 cm kayu manis
- 1 buah pekak
- Bumbu Utuh:
- 2 lmbr daun jeruk
- 2 lmbr daun salam
- 1 lmbr daun pandan
- Bumbu Tambahan:
- Gula pasir
- Gula merah
- Garam
- Lada
- Kaldu ayam bubuk
- Minyak untuk menumis
- Bahan Yang di Skip:
- Kacang merah
- Kulit jeruk purut
- Serundeng
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam
