Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Minang ala bunda azka yang Sempurna

Dipos pada January 30, 2020

Rendang Minang ala bunda azka

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Minang ala bunda azka yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang Minang ala bunda azka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Minang ala bunda azka, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Minang ala bunda azka di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Minang ala bunda azka adalah 20-25porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Minang ala bunda azka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Minang ala bunda azka memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Minang ala bunda azka:

  1. 1 kg Daging sapi
  2. Bawang merah iris 15buah
  3. Bumbu halus
  4. 8-10 buah Bawang merah
  5. 10 buah Bawang putih
  6. Cabe merah seperempat
  7. sesuai selera Cabe rawit
  8. 1 ruas Kunyit
  9. 1 ruas Jahe
  10. 5 buah Kemiri
  11. 1 ruas Lengkuas
  12. Ketumbar
  13. Merica
  14. Sereh
  15. Pala
  16. Untuk aroma tambahkan daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam
  17. Santan kental dari 2-3butir kelapa
  18. Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Minang ala bunda azka

1
Masukan ke dalam wajan santan beserta bumbu halus, aduk rata beserta daun kunyit, salam, daun jeruk serta potongan bawang merah..
2
Lalu nyalakan api sedang aduk terus hingga mendidih, setelah mendidih masukan daging 1persatu aduk terus hingga kuah mengental
Rendang Minang ala bunda azka - Step 2
3
Masukan gula dan garam serta kaldu jamur, jika sudah pas tgl aduk hingga daging mpuk.. kalau mau jadi rendang kering boleh juga ya Bun tinggal sering2 d panasin aja dgn catatan api kecil ya.. selamat mencoba..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Kesukaan suami.ku

Rendang Kerang

Rendang Kerang

Rendang Daging

Rendang Daging

Nyoba resep rendang Mommy Icha Irawan di IG, rasanya cocok untuk keluarga saya. Untuk dapat aroma khas rendang, sebaiknya gunakan santan dari kelapa tua supaya dapat minyak saat cairan menyusut. Rendang ini tidak saya buat menjadi kering karena bocah di rumah suka yang masih ada bumbunya dan rasanya tidak terlalu pedas. Cara membuatnya sederhana tetapi memang butuh api kecil dan waktu masak yang lama agar bumbu benar-benar meresap. Recook kali ini saya hanya membuat 1/2 resep. #PejuangGoldenApron2

Rendang Ayam Padang

Rendang Ayam Padang

Ikut kelas masak "Home Chef Mama" dari Hotel Novotel Samator Surabaya. #Crepes #BerburuCelemekEmas

Kroket Kentang Isi Rendang

Kroket Kentang Isi Rendang

Ini resep dahsyat dari @gustidiananggraini. Rasanya mantappppp luar biasa..

10 pcs
Jamur saus Rendang

Jamur saus Rendang

Setelah lama cuti dari kegiatan nyalain kompor dan ketemu bumbu2.... Akhirnya karna harus #dirumahaja bisa dong ngapalin lagi nama2 bumbu dapur 😁

Rendang Sotong Ekonomis

Rendang Sotong Ekonomis

#PejuangGoldenApron3

Rendang sapi

Rendang sapi

Walaupun bukan orang Padang asli,tapi rasa rendang daging ini recommended Masya Allah enak bgt walaupun cuma makanin bumbunya saja udah enak gurih sekali karena dari santan & bumbu serundeng kelapanya. Dimakan bareng keluarga besar saat kumpul hari raya jadi pelengkap makan lontong / nasi. Dapat daging sapi kurban lumayan banyak.lihat bumbu lengkap kecuali daun kunyit. Kunci dari nikmatnya rendang ialah umbu2 (serundeng kelapa yg dihaluskan sampai keluar minyak),dimasak sampai kering & santan keluar minyaknya bisa tahan 5 hari walaupun tidak panaskan. Ikut meramaikan #bancakanOnlineBarengCookpad berharap semoga dapat #ebook #cookpadCommunityBekasi #pejuangGoldenApron3

Ayam Rendang

Ayam Rendang

Rendang ayam

Rendang ayam

Menurutku ini namanya rendang ayam Ribet karena perlu waktu yg cukup lama untuk mengoseng kelapanya dan bumbu lumayan banyak

Rendang sapi

Rendang sapi

Recook rendang bebek

Recook rendang bebek

bebek my favorit..tapi bosen klo cuma di goreng doank.pas liat yutub ada chanel masakan rendang bebek.lalu masuk ke cookpad liat cara masak rendang bebek yg ga ribet🤣

Rendang Kambing

Rendang Kambing

Sebenernya suami minta sate kambing, karena aku males bakar2, akhirnya ambil cara cepat. Dagingnya direndang aja deh😆 Buka cookpad dapat resep mba Siska Leorent yang simple. Tanpa pikir panjang langsung bikin aja deh... #JagoRecookAkuRapopo_yogya #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

4 orang
2 jam
Rendang daging

Rendang daging

#makanan favorit ibu# resep yang mengingatkan aku tentang ibu yg telah membesarkan aku dan memberikan kasih sayangnya hingga membuat aku terkenang selalu akan beliau. Ibu dan aku suka memasak bersama... Seperti rendang yg kutulis ini. Ini adalah salah satu menu favorit ibuku.... #semua tentang ibu, menu favorit ibu#

Resep rendang sapi ala ahyan

Resep rendang sapi ala ahyan

Pertama mbuat dan sukses

2 porsi
4 jam
Rendang jengkol maknyus

Rendang jengkol maknyus

Makan terfavorit semua kalangan

1 jam
Rendang ayam simpel indofood

Rendang ayam simpel indofood

Jadi kemaren ke supermarket,beli lah bumbu rendang indofood,kpikiran dikulkas ada ayam kayanya di rendang enak,kan jarang2 jg ngerendang..,bumbu2 jg ala kadarnya alias belum belanja wkwk 🤦😂 makanya ini simpel bgt,saking simpelnya no gula,no penyedap rasa 🤭🤭#PertamaPerdana

5 potong ayam
Nasi Goreng Rendang Makyus

Nasi Goreng Rendang Makyus

Liat sisa rendang lebaran dimeja makan udah ga ada yang mau sentuh lagi Akhirnya puter otak, dan bikin nasi goreng rendang...tryt sebentar aja langsung kelar tandas masuk perut! Foto diatas saya taburi nasi gorengnya dengan kentang Mustopa yang crunchy 💕

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Suami reques rendang🥰

Rendang jengkol

Rendang jengkol