Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Daging Sapi yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 24, 2020

Rendang Daging Sapi

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Daging Sapi yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rendang Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Daging Sapi yaitu 4 Prosi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Diphoto saat sisa 4 potong daging lagi 🤣 Suami ku yang Minang bilang ini rendang enak banget, saya pakai resep rendang klasik dan pake takaran resep cece @xanderkitchen tapi disini saya masak pakai PRESTO gak sampai 1 jam rendang daging sapi sudah matang dan empuk. Rasanya? Dijamin sama dengan rendang yang dimasak lama. Kok bisa? Nah makanya kita masak dulu ayuuk.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 500 gram daging sapi bagian paha/ bebas
  2. 1,5 butir kelapa tua parut peras jadi 2 liter air santan
  3. Bumbu Halus
  4. 12 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 6 cabai merah
  7. 10 cabai rawit/sesuai selera bila suka rendang pedas
  8. 2 butir kemiri
  9. 1/2 butir pala
  10. 1 ruas telunjuk jahe
  11. 1 jempol lengkus
  12. 1 ruas telunjuk kunyit
  13. 1 sdm ketumbar
  14. 1 sdt lada bubuk
  15. 1 sdt adas
  16. 1 sdt jintan
  17. 4 biji kapulaga
  18. Bumbu Cemplung
  19. 1 lembar daun kunyit
  20. 1 batang serai bagian putih memarkan
  21. 2 lembar daun salam
  22. 2 buah cengkeh
  23. 1 buah star anise
  24. 1,5 sdt garam (mohon koreksi rasa)
  25. 1 sdt gula untuk penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Potong potong daging sapi sesuai selera lalu rebus sebentar buang air rebusan pertama. Angkat daging.
2
Masukkan 2 liter santan dari 1 butir kelapa ke dalam panci PRESTO, masukkan daging, semua bumbu halus, bumbu cemplung. Garam nanti saja setelah mendekati kental
3
Presto selama 30 menit setelah bunyi desis. Matikan api. Pindahkan rendang ke wajan lalu keringkan dengan api sedang sambil diaduk sesekali. masukkan garam nya 1 sdt dulu. Cicipi bila masih agak hambar tambah garam.
4
Rendang siap disajikan, taburkan bawang goreng dan kasih lalapan timun agar lebih sehat. Nikmat sekali. Bumbunya nikmat. Daging empuk bisa dimakan pake sendok loh 😍 semakin sering dipanaskan rendang akan semakin hitam.
Rendang Daging Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerang rendang

Kerang rendang

3 orang
Rendang

Rendang

Rendang

Rendang

Rendang ala wong kito Galo(palembang) biasa ny rendang org sumatra itu identik dengan warna hitam..di intip yuk cara buat nya #TiketMasukGoldenApron3

15 Porsi
6 Jam
Rendang: makanan terlezat di dunia 😍

Rendang: makanan terlezat di dunia 😍

Utk ikut memeriahkan Idul Adha 2020 ini, saya pun masak ketupat, Rendang, Opor Ayam, Balado ati ampela (resepnyo akan saya post satu persatu tiap minggu ya😉), walaupun ga merayakan gpp ya ikut merayakan walaupun hanya dgn makan ketupat 🤭 Posting resep ini utk ikut #BancakanOnlineBarengCookpad demi dapet hadiah #eBook 😅

Rendang daging sapi ala dapur tita

Rendang daging sapi ala dapur tita

Sourch by IG @lilik_indrayani_81 Beberapa kali coba resep rendang yang ada di cookpad belum ada yang mantab rasa dan penampilannya. Begitu coba resep mbak lilik ini, kok takjub sendiri ya aku dengan bentuk dan taste nya😄 Berhubung aku orang jawa timur, so memang tak pandai masak rendang😂 Tapi uji nyali kali ini, benar2 amazeeeee banget, silahkan disyontek😆😆 Tadinya mau pakai kentang mini, apa boleh buat ini juga bikin mendadak. Jadi ga dapatlah itu kentang😅 Ohya, ini resep aku modifikasi ya beberapa. Tdk plek ketiplek mirip buatan mbak lilik😆 - Note: Foto step by step proses aduk hingga bnr2 kering, panaskan hingga 1hari 1malam lagi untuk mendapatkan rendang yg pekat hitam😋

Rendang ayam jengkol

Rendang ayam jengkol

Pengen rendang ayam pengen jg rendang jengkol .ahir nya jadi kan satu aja jadi lah rendang jengkol ayam

Rendang Daging Sapi Resep Warisan Turun Temurun

Rendang Daging Sapi Resep Warisan Turun Temurun

Nah jadi ini tuh resep warisan turun temurun loh, aku bagi secara gratis disini siapa tau kalian juga sama kaya aku dan keluargaku yg g terlalu suka rendang yg over asin makanya disini rasanya seimbang banget antara asin gurih dan manisnya. Belum ada rendang yg bisa ngalahin enaknya selain ini menurutku. Heee. #resolusi2019 #berburucelemekemas #komunitaspaders #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #cookpad_paders

Rendang ati sapi

Rendang ati sapi

tiba2 kangen kepingin makan masakan ini,biasanya suka ada di tempat hajatan😁

Rendang ayam simple

Rendang ayam simple

Biasanya bikin rendang pake santan dari kelapa, berhubung lagi gak ada.. Coba bikin dari santan instan.. Lebih simple

Ayam bumbu rendang daun jeruk

Ayam bumbu rendang daun jeruk

Rendang daging mantap

Rendang daging mantap

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Kalau sudah masak yang satu ini tidak bisa sedikit karena sekalian repotnya. Untuk praktisnya beli jengkol rebus dipasar, tapi saya rebus lagi di rumah sekitar 1/2 jam lagi lalu dicuci bersih setelah itu baru diolah. Disantap dengan nasi putih dan ikan asin goreng hmm...nikmat.😋 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang mama yang slalu bikin rindu

3jam
Bubur Randang Khas Banjar

Bubur Randang Khas Banjar

Lama nda makan bubur randang mencoba untuk bikin sendiri untuk buka puasa #Cookpadindonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunityborneo #CookpadCommunitymartapura #kedapuraja

Omelet Tahu Rendang Pedas

Omelet Tahu Rendang Pedas

Edisi ngabisin isi kulkas.... Ada tahu sama kemarin habis bikin rendang daging. Dagingnya udah habis duluan, bumbunya masih banyak.Aku oven remahannya sampai kering, bisa dipakai buat campuran aneka masakan.

Rendang dan nasi lemak (Mpasi 11m+)

Rendang dan nasi lemak (Mpasi 11m+)

Rendang Daging Ala Ala Ied Adha

Rendang Daging Ala Ala Ied Adha

Tadi dapet daging pas Ied Adha, jadi coba bikin rendang, InsyaaAllah Rasanya enduus 🤤🤤🤤

Rendang tahu

Rendang tahu

Kami sekeluarga sangat suka dengan rendang.. Karena mamaku terbiasa masak rendang...di setiap hari raya(lebaran)rendang jadi menu wajib yang selalu hadir menemani makan kami.. Kali ini saya bikin rendang nabati 😁😁 saya bikin rendang tahu karena ke pasar jauh banget ditempat saya dan yg pasti lebih irit ya... Yang penting judulnya Rendang😂😂😂 Rendang ini masakan kesukaan ibuku tapi resep ini terinspirasi dr mba #Faricha_Icha yang bikin rendang tempe...klo ini bumbu nya sesuai selera saya dan keluarga #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #Week11

10 porsi
1 jam
Rendang hati sapi

Rendang hati sapi

Stok hati masih banyak, kepengen masak rendang. Jadilah maaak nie makanan

Ceker bumbu rendang

Ceker bumbu rendang

Bumbunya sih rendang, rasanya juga rendang, tapi tampilannya bukan rendang. Tp dijamin nendaaangg😁