Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Ayam yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah beberapa kali buat rendang ayam, tapi rasanya belum pernah ada yang pas. Sampe akhirnya nemu resep rendang ayamnya cheche_kitchen. Rasanya enak sesuai sama yang aku pengen. Alhamdulillah... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:
- 1 kg ayam
- 1/4 kg kacang merah
- 1500 ml santan
- Bumbu Cemplung
- 1 ons kelapa sangrai yang ditumbuk sampai mengeluarkan minyak
- 3 butir pekak
- 3 buah kapulaga
- 5 buah cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 2 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 batang serai geprek
- Bumbu yang Dihaluskan
- 12 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 21 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe merah tanjung
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 batang serai
- 1 sdm ketumar
- 1/2 sdt lada
- 1 sdt jinten
- 1/2 buah biji pala
- Bumbu Penyedap
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam
