Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor ayam yang Sempurna

Dipos pada February 9, 2022

Opor ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Opor ayam yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#cookpadcommunity_magelang #berburucelemekemas #masakitusaya #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1 kg Ayam potong sesuai selera saya jadi 10
  2. 3 lembar daun salam
  3. 1 lembar serai di geprek
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 2 saset santan instan
  7. Bumbu halus :
  8. 10 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 8 butir kemiri
  11. 3 cm jahe
  12. 3 cm kunir
  13. 1/2 sdt merica bubuk
  14. secukupnya Garam,gula,penyedap
  15. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Rebus ayam,sy rebus kurang lebih 45 menit
Opor ayam - Step 1
2
Siapkan bumbu
Opor ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,sereh,daun jeruk,lengkuas,
Opor ayam - Step 3
4
Masukkan air kaldu bekas rebusan ayam,beri gula,garam
Opor ayam - Step 4
Opor ayam - Step 4
5
Masukkan ayam,tutup 10 menit
Opor ayam - Step 5
Opor ayam - Step 5
6
Masukkan santan,masak sampai matang kurang lebih 15 menitan diaduk2 ya suapaya santan tidak pecah, tambahkan penyedap tes rasa
Opor ayam - Step 6
Opor ayam - Step 6
Opor ayam - Step 6
7
Selamat mencoba,taburi bawang merah goreng, tambah sambal dan kerupuk,siap siap ngabisin nasi..
Opor ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam (versi Kuning)

Opor Ayam (versi Kuning)

#ahlinyaayam #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang minggu ke 30 2 agustus 2019 Anak2 kyknya nggak bisa pisah sama lauk ayam.. setiap hari yg dicari ayam.. sampe kita yg masak terkadang jenuh harus diapain lagi si"ayam.. hari ini buat opor kuning.. tapi kelupaan beli nanas.. biasanya kita palembang dikasih parutan nanas.. biar tambah maknyosss... next time lah.. selamat makan..🤗

Lontong Opor Ayam

Lontong Opor Ayam

Bismillah... Lontong opor ayam ini enak banget di sajikan buat sarapan pagi. 7 Agustus 2019 #AhlinyaAyam #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Karawang #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

Opor ayam spesia

Opor ayam spesia

Pertama x bikin opor n kata suami enakkkk 😁😁

Opor Ayam Pengantin Baru

Opor Ayam Pengantin Baru

Kenapa disebut opor ayam pengantin baru? Karena saya yang buat masih pengantin baru hehe 🤭, nggak deh karena porsi nya cocok untuk pengantin baru yg hidup hanya berdua, ayam seperapat kilogram bisa untuk 2 kali makan, ekonomis banget kan? Hehe, suami suka banget apalagi dengan taburan bawang goreng & emping melinjo untuk pengantin baru yang lain semoga terinspirasi dan Selamat mencoba 😊 #AhlinyaAyam #OporAyam #OlahanAyam #MenuMakanSiang #FavoritKeluarga

Opor Ayam Khas Jogja

Opor Ayam Khas Jogja

Masakan yang paling legendaris klo pas lebaran. Agak beda dengan cara masak mamaku karena ngga pakai santan kental dan bening langsung peras aja semua pakai air 3 liter (biar ngga ribet hehe). Jadi ayam direbus dulu pakai air biasa. #cookpadindonesia #rurrydr #oporayam #masakanlegendaris #masakanfavorit

8 porsi
Opor ayam dan Tahu

Opor ayam dan Tahu

Temen makan sambal goreng kentang,, hee

Opor ayam pedas

Opor ayam pedas

3 porsi
Opor kembang pisang

Opor kembang pisang

Dapat kembang pisang dari tetangga coba coba aja tak bikin opor ternyata semua suka.

Opor Ayam

Opor Ayam

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_jember

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Opor ayam kuning ini saya buat untuk teman makan ketupat di hari raya Idul Adha 1440 H , bersama menu2 pelengkap lainnya. Opor ayam ini menggunakan ayam kampung jadi proses memasaknya sedikit agak lama daripada ayam negri dan rasanya lebih gurih dan lezat. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi #oporayamkuning #ayamkampung #rinijulia

Opor Ayam

Opor Ayam

Assalammualaikum buibu, udah pada masak apa pagi ini? Klo aq hari ini pengen banget makan pake opor ayam soalnya di bogor dari subuh udah ujan ajaa jd pngen makan sama yg berkuah2, tp biar beda sama opor2 yg lain yg warnanya kuning2 gtu aq tambahin cabe jd warnanya agak kemerahan biar makin menggoda gtu😁 kenapa aq klo bikin opor jd berasa lg hari raya yah 😀😀 #Week3 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bogor

Opor ayam kampung halaman

Opor ayam kampung halaman

Krn suami org perantauan dan tuntutan kerjanya. Dia sering harus tinggal jauh dari keluarga. Saat saat lebaran suami sering kangen kampung halaman. Dia selalu bilang setiap lebaran ibu masak opor dan ketupat. Akhirnya sebagai istri yg baik...cuss langsung buka buku resep. Coba beberapa resep dan akhirnya nemu ilmunya sendiri.

Opor ayam kuah kuning

Opor ayam kuah kuning

Baru kali ini bikin opor ayam. Karna ini tanpa cabe ga seperti gulai jadinya Anak anak ku suka bangettt, makan sampai tambah2 terus. Cusss buat yang bentar lagi mau lebaran cocok banget ini jadi hidangan untuk ketupat ataupun lontong, tinggal ditambah pendamping lainnya. Simple ga ribet tapi enak 😘 #SiapRamadhan #AhlinyaAyam Source : bunda nayra

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Bulan puasa suami minta d masakin opor ayam,saya nyoba resep ini dari bunda,dapur bunda keinar makasih bunda 🙏🏻🙏🏻

Opor Ayam

Opor Ayam

Recook: anidiasarah dengan penyesuaian. Sudah lama tidak memasak opor ayam. Pas ada #WeekendChallenge pilih menu opor ayam saja. Saya pakai ayam kampung, kalau mau ganti ayam pejantan atau broiler boleh saja sesuai selera. Saya pakai panci presto biar cepat empuk ayamnya. Pakai panci biasa juga bisa ya. Let's try! #PejuangGoldenApron2 #diahayu_ap #WeekendChallenge

Opor Ayam

Opor Ayam

Kalo lagi ga belanja mingguan, ya Belanja seadanya di pak dhe sayur. 😂 ini termasuk banyak buat makan berdua sama suami dan 2 anak balita. Lebih dari 6 porsi deh, karena kalo bikin banyak gini nanti tinggal diangetin kuahnya makin enak. #WeekendChallenge

6 porsi
45 menit
Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Simple tapi maknyus

Tupat Opor Ayam

Tupat Opor Ayam

Ibu adalah segalanya bagi kami anak-anaknya #ibukupelindungsetia,tapi sekarang ibu sudah tiada 😢 #warisanibu masih bisa kami nikmati sampai sekarang,resep masakan ibu masih bisa kami rasakan,masakan ibu tetap yang paling enak,banyak masakan ibu yang sampai sekarang menjadi favorit keluarga,terima kasih ibu,engkau yang melahirkan kami,mengasuh dan membesarkan kami,mendidik dan memberikan contoh yang baik pada kami,ibu ....kau adalah yang terhebat bagi kami anak-anakmu,semoga ibu diberikan tempat yang terbaik disisi Allah SWT,Aamiin....🙏 💕 Banyak masakan ibu yang jadi favorit kami,salah satunya ini,opor ayam olahan ibuku (almh)biasanya ayam kampung,saya ganti ayam potong,klo ibu masak opor agak kental (untuk makan nasi),saya tambahin santan agak banyak untuk dimakan sama tupat,dan ada tambahan bumbu royco dari saya 😊 #ibukupelindungsetia #warisanibu