Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam Kuning yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 1, 2022

Opor Ayam Kuning

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam Kuning yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor Ayam Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam Kuning kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Opor Ayam Kuning diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#mingguke38 Assalamualaikum Opor ayam'nya icha mau lewat dulu ya gaez... 😁😁😁 dah lama banget bunda gak masak opor..dan kali ini si bunda berasa kalo opor ayam ini enak banget gaez.. anak & suami diyan semua..Hehee.. Alhamdulillah 😊😊😊 . #BerburuCelemekEmas #Revolusi2019 #OlahanAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:

  1. 1 kg Ayam Kampung (Presto/rebus sampe empuk)
  2. 100 ml Minyak goreng
  3. 700 ml Kaldu Ayam kampung
  4. 500 ml Santan (bisa kental/encer)
  5. Secukupnya Bawang goreng
  6. Bumbu Rempah ::
  7. 4 cm Lengkuas (Dimemarkan)
  8. 2 Batang Sereh (Dimemarkan)
  9. 3 lembar Daun Salam
  10. 4 lembar Daun Jeruk
  11. Bumbu halus ::
  12. 6 Siung Bawang Putih
  13. 5 Siung Bawang Merah
  14. 4 cm Kunyit
  15. 3 cm Jahe
  16. 1/3 sdt Jintan
  17. 5 Buah Kemiri
  18. 1 sdt Ketumbar
  19. Bumbu Pelengkap ::
  20. 2 sdm Gula Merah sisir
  21. 1 sdt Kaldu bubuk
  22. 1/3 sdt Lada bubuk
  23. Secukupnya Garam
  24. Secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning

1
Rebus ayam kampung hingga matang dan berkaldu yang nantinya air kaldu dipakai untuk kuah, lanjut kecilkan api.
Opor Ayam Kuning - Step 1
Opor Ayam Kuning - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum..kemudian tuang kedalam panci yang berisi ayam rebus, aduk rata.
Opor Ayam Kuning - Step 2
Opor Ayam Kuning - Step 2
3
Kemudian beri bumbu pelengkap, aduk rata dan masak hingga setengah mendidih. Kemudian tuang santan..aduk terus agar santan tidak pecah..jangan lupa tes rasa ya..masak hingga mendidih dan daging ayam empuk dan matang.
Opor Ayam Kuning - Step 3
Opor Ayam Kuning - Step 3
4
Sajikan opor ayam kuning dengan taburan bawang goreng..enak dimakan dengan nasi ataupun lontong dan ketupat..👌😄
Opor Ayam Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ATT(ayam, tahu,tempe)

Opor ATT(ayam, tahu,tempe)

Sudah di penghujung hari untuk ikutan weekend challenge,nyari2 di cookmark resep apa yang sekiranya bisa dengan uang 15000. Ketemu dengan postingan dari mbak Inggrid Soebagio yang sudah lama banget disimpan yaitu opor ayam bumbu kuning,resep asli dari mbak Fitri Sasmaya. Karena dengan modal 15000,jadi saya campur dengan tahu dan tempe sisa belanja kemarin yang masing2 masih setengah. Rinciannya ayam 1/4 harga 8500. Tempe 1000,tahu 1000. Kelapa 1/4 butir harga 2000. Kemiri 1000an,pakai setengah jadi 500.Daun bawang beli 1000/bungkus saya pakai setengah jadi 500. Bumbu lainnya kira2 sekitar 1000 ,jadi total uangnya 14500 #WeekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep45

16. Terik Tahu Tempe Kacang Panjang

16. Terik Tahu Tempe Kacang Panjang

05/11/2019 Rindu masakan ibu. Terpisah antara jakarta kalimantan jadilah masak sendiri karena udah pengen banget. Sedep banget masakan ini mah #DekatdiHati #CookpadCommunity_Jakarta

Opor tahu telur kuah encer

Opor tahu telur kuah encer

Bismillah, pingin opor tp bbrp hr gk k psr,, punya tahu pln telur langsung ajh bikin yokk..👩‍🍳 #cookpadindonesia

Opor Ayam Nanas khas Palembang ala Tiger Kitchen

Opor Ayam Nanas khas Palembang ala Tiger Kitchen

Masih ada stock nanas dikulkas, kalo dimasak pake saus tiram aja udah bosen keless..... 😂😂 Buka2 ada resep dari bu Welly, thanks banget sesama cookpader :) Saya tadi skip daun salam karena pas ga punya stock, udah pd mengering semua..hehee.... Dan saya ganti santan dengan fibercream karena tenggorokan saya masih kurang enak...:(

Opor Ayam

Opor Ayam

Belum lebaran tapi masak opor,nggak apa apa lah yaa bosen kalau cuma digoreng doang.padahal mau bikin opor kuning tapi kelupaan nggak beli jadi ya opornya putih ajaa.Tambahan dari aku pake cabai utuh,biar ada pedes pedesnya soalnya nggak nyambel😁 #berburucelemekemas #resilusi2019 #ahlinyaayam #siapRamadan

Opor Ayam

Opor Ayam

Selamat pagii, pagi2 sarapan opor ayam dan kupat ditambah sambal juga kerupum rasanya endess betul, apalagi cuaca yg mendung mendayu seperti ini, lengkap sudah 😍

Opor telor

Opor telor

Tukang sayur ga lewat kmren, jd pagi ini cuma ada telor yg bisa dimasak, baiklah kita opor saja, dan si bungsu paling suka ni telor diginiin. Trs bapaknya gmn dong, ya sama makan juga to tambahin sambel uleg instan 😂 sama krupuk

Opor hupelor

Opor hupelor

Opor tahu, tempe, telor ini suka saya bikin, disandingkan dengan gudeg. Menu favorite suami. Dan membuatnya pun tidak terlalu sulit. #siapbersinar

Opor ayam

Opor ayam

Edisi lebaran banyak banget yg di masak ada ketupat,sayur godok betawi,semur betawi,rendang,sambel goreng kentang,opor ayam sy kalau masak opor itu tanpa kunyit ya teman2 my daughter maunya opor putih dan masih ada lagi lho menu edisi lebaran sy siomay dan pempek serta sop buah jadi dehh nih lebaran.teruss bingung mau makannya dehh..hihihi ini mau di makan bareng2 keluarga besar ibu sy di hari H kumpul semua di rumah ibu yuuukkss cekidot..ke dapur ngopor duyuuu yukkks#siaplebaran

Opor Ayam dan Tahu Kuah Kuning

Opor Ayam dan Tahu Kuah Kuning

Ngomongin masalah olahan ayam pasti mamak mamak udah pada lihayyy bangettt,, tapi kalo buat opor ayam ini saya pertama kalinya saya ngolah opor ayam sendiri😂. Biasanya sy beli bumbu di uni.padang tukang sayur langganan😁,, kerena kebetulan kali ini ada tema buku tentang #AhlinyaAyam .. Jadi deh sy eksekusi sendiri,, alhamdulillah anaka anak suka😘 Source : Cony Septiani #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #arisanrecook_cookpaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #cookpadcommunity_TangerangSelatan

Opor ayam telur puyuh

Opor ayam telur puyuh

Opor ayam pedhas

Opor ayam pedhas

Opor Telur & Ayam

Opor Telur & Ayam

Bagi sebagian besar masyarakat yg merayakan lebaran, biasanya opor mjd salah satu menu andalan utk keluarga. Kalo di keluarga kami biasa soto utk lebaran, tp ini kebetulan masjo lg pengen makan opor buat sajian buka puasa. Siapa tau bs jd referensi buat temen2 yg mau masak opor tnp nunggu momen lebaran yaa 😁 Source: Fitri Sasmaya #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Ayam Broiler ga sehat untuk di konsumsi, akhirnya beli ayam kampung dan di olah deh jadi opor. #SiapRamadan

6 potong
Terik daging sapi #warisanibu #ibukupelindungsetia

Terik daging sapi #warisanibu #ibukupelindungsetia

Masak ini mudah ga pake ribet,spt buat bacem tahu tempe menurut sy. Asal cemplung2 tutup wajannya tunggu santan hbs angkat..tp nikmat aroma dr bumbu bercampur daging itu lho yg buat cacing dlm perut menyanyi2 minta segera unt menyendok nasi..😂😂😂

4porsi
OTT (Opor Tahu Telur)

OTT (Opor Tahu Telur)

Adat waktu lebaran "opor".. 🤗 #SiapRamadan

Ayam Opor ~ Nasi Liwet Solo (part 3)

Ayam Opor ~ Nasi Liwet Solo (part 3)

Suwiran 'Ayam Opor' yang gurih sebagai pelengkap Nas Liwet Solo (resep ada di unggahan sebelumnya). Jangan buang sisa bumbu dari Ayam Opor ini karena bisa digunakan untuk membuat 'Areh Kuning' untuk Nasi Liwet Solo. #AhlinyaAyam

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Source : Mbak Fitsas Alhamdulillah ... akhirny bisa juga saya bikin opor ayam 😂😂 jadi inget dulu banget waktu belom bisa masak cuma ahli masak mie instant 😂😂 Alhamdulillah dipertemukan dengan ibu2 hebat yg dengan sukarela mau membagi ilmu perdapuranny ... 😊😊

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Msh ada ayam kampung separuh potong dikulkas sisa masak soto kemarin, bikin opor ayam aj deh. Belinya s'ekor bisa buat masak 2 hari😅, maklumlah..msh keluarga mini😁