Bagaimana Menyiapkan Gulai telur daun pucuk ubi yang Menggugah Selera

Dipos pada July 20, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai telur daun pucuk ubi yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai telur daun pucuk ubi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai telur daun pucuk ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai telur daun pucuk ubi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai telur daun pucuk ubi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai telur daun pucuk ubi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ehm...saya suka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai telur daun pucuk ubi:

1 ikat besar daun ubi/singkong
1 ons udang
3 btr telur ayam
Santan kental dari 1kelapa
Bumbu halus
4 btr bawang merah
1 btr bawang putih
7 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
1/2 sdt lada bubuk
Secukupnya garam
Bumbu cemplung
1 lbr daun kunyit
potong Asam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai telur daun pucuk ubi

Siangi daun ubi,,yg muda saja,,saya ambil yg bagian pucuknya saja. Kemudian cuci

Bersihkan udang,,dan kupas bagian kepala dan ekornya saja

Siapkan panci,,masukkan bumbu halus,bumbu cemplung (kalau gak ada juga gak apa2)udang,dan santan.

Aduk sampai mendidih.setelah mendidih masukkan daun ubi..aduk tunggu sampai mendidih dan daun agak empuk.

Setelah daun agak empuk,,koreksi rasa.setelah rasa dah mantab,,masukkan telornya (spt kita bikin telor mata sapi).usahakan telur jangan bertumpuk ya.masukkan telur ketiga sisi panci.jangan diaduk,,biarkan sampai telur betul2 padat.

Setelah telur padat,,matikn kompor dan sajikan. Wihhh...telurnya terasa nikmat,,,betul ini. Biasanya telur akan mengikat daun ubi dan udangnya,,tapi gak masalah..😊. Selamat mencoba..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Pedas Otak Sapi

Bismillaah, Idhul Adha kemarin, dikasih bagian otak sapi sama tetangga, akhirnya kepikiran bikin gulai banak/otak sapi ala masakan padang. Tapi berhubung disini sulit mencari daun tapak liman (mangkokan) saya buat bahan seadanya saja di rumah. Untuk aroma khas rempah, saya tambahkan daun sereh, daun jeruk, agak banyak. Karena ini masakan perdana berbahan otak sapi, saya buat rasa agak pedas, agar suami tertarik untuk mencobanya. Alhamdulillaah suami bilang, enak ga terasa amis atau bau khas jeroan/otak seperti di warung makan. #berburucelemekemas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Depok

Gulai kikil tempe

kebetulan bosan dengan olahan tumis akhirnya diolah kikil menjadi gulai.😍 #gulai #gulaikikil

1 panci/wajan

Gulai Kambing

Pertama kali masak gulai kambing. Alhamdulillah berhasil dan g bau 'prengus'. Foto alakadar nya aja, yang penting hasilnya semua suka dan doyan. Yuuk moms dicoba. Happy Cooking and Good Luck Moms...

Gulai sapi kobis

Selamat idul adha 1440 bagi umat islam seluruh dunia. Ini pertama kalinya aku bikin gulai. Ga tau bener apa enggaknya yg penting mah enak.😁😁 # kuraskulkas

Gule Ayam

Tiba2 lagi Kepingin makan ayam gule ala2 gule Padang, kebetulan ada ayam di freezer , bumbu dasar kuning (resep sdh saya share) dll ya udah deh langsung eksekusi dan alhamdulillah nya bisa sekalian buat bekal makan siang anak2. Insya Allah gak kalah rasanya sm gule ayam Padang nya resto deh 😅

Gulai kakap dgn tambahan bumbu instan indofood

Ikan kakap kesukaan suami... Bisa nambah trs.. Klo d masakin gulai....

Gulai kikil sapi empuuk

Karena sering beli nasi padang kikil, aku jadi greget pengen bikinin suami hihi. Kan lebih banyak jadinya 😘😘😘

10 porsi

3 jam

Gulai Patin Pedas

Gulai Tunjang

Source : Dhilasina Recook : Naads_Kitchen Assalamualaikum... Bismillah utk mengikuti #pekaninspirasi Minggu ini yg bertema kan #Pekan_Padang ,aq setor Gulai Tunjang khas RM padang . Dikarenakan cari kikil agak sulit disini,jadi aq ganti dengan iga,,dan Tunjang nya cm dapet 2 biji 🙈. Masih bersyukur kebagian 🤣. Alhamdulillah rasanya enak,bahkan si bayi yg baru 14 bln pun doyan. Utk tunjang dan iga nya gak aq cuci ya,,,lgsg aq rebus dan ganti air baru. Semua terserah selera masing_masing ya mak, semoga berkenan 🙏 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya #cookpadindonesia #Naads_kitchen #pekaninspirasi #3weekschallenge #pekan_Padang #berburucelemekemas #resolusi2019

6 porsi

Gulai ikan patin bumbu padang

Ikan Patin merupakan salah satu ikan air tawar yang memiliki rasa gurih dan bertekstur lembut. Hampir seluruh bagian Ikan Patin dapat dikonsumsi, daging dan kepala Ikan Patin dapat diolah menjadi masakan yang lezat, sedangkan bagian tulangnya dapat menjadi kaldu ikan yang juga sama lezatnya. Kandungan lemak tak jenuhnya dapat membantu untuk mengurangi jumlah kolesterol jahat yang ada di dalam tubuh. Bagi para ibu hamil, Ikan Patin dapat bermanfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan janin selama dalam kandungan, karena adanya DHA dan omega 3 yang ada dalam ikan patin (jatimprov.go.id) Disini saya memasak gulai ikan patin khas padang, yang kaya akan rempah, sekalian untuk ikutan challenge #Ikanjanganditawar dari cookpad. Dan karena saya kangen masakan ini, kalau di padang saya bisa mendapatkan gulai patin ini di warung makan langganan ibu saya, dengan disajikan bersama terong bulat rebus, sambal hijau serta pucuk ubi rebus, kebayang kan enaknya 😄. sebenarnya gulai khas padang itu bercita rasa pedas, tapi saya skip penggunaan cabai halus (jadi hanya menggunakan cabai rawit merah utuh) agar anak saya bisa ikut makan juga. #Pekaninspirasi #Pekan_padang #Ikanjanganditawar #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Bibilkitchenreceipe #week11 #cookpadcommunity_jombang #clovercookinglover

Gulai ayam padang

Saya pikir masakan ini yg paling gampang dan gak ribet buatnya very simple👌dibanding buat rendang😬 #pekan_padang #cookpadcommunity_bali #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai kuning ikan nila pedas plus daun ruku-ruku

Kesukaan keluarga

Gulai ayam jintan

Gulai Lidah

Mau buat menu temennya ketupat dimalam ke 15 atau biasa disebut malam qunut.... Abi mintanya digulai trus jangan pedes....ok nih resepnya ga pake cabai ya bun. . . .. ... #SiapRamadan #PekanInspirasi .... .....

Gulai Daun Singkong

Bismillah. Olahan daun singkong/daun ubi yg satu ini memang cukup ngangenin. Rasa kuah gulai santan yg gurih berpadu dgn daun singkong empuk. Pas menggoyang lidah. Silahkan di sesuaikan dengan tambahan tempe,teri atau wortel. Biar meriah dan irit masak sekaligus.hihi Satu lauk udah macem2 isinya. Ini Cocok sekali dimakan saat makan siang, dengan sepiring nasi,sayur, dan kerupuk. Hmmm nyammi...sampai tukang bakso langganan lewat juga ga denger😅 #MurahMeriah #gulaidaunsingkong #budgetminimalis #rasafantastis #CookpadcommunityTangerang

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai