Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Baga khas Sumbar yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Baga khas Sumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Baga khas Sumbar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Baga khas Sumbar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Baga khas Sumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Baga khas Sumbar memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Pertama kali buat ini karena kemaren cuma nyicip punya kawan dapet kuah nya aja dikit daging nya abis ya udah alhasil saya coba buat sendiri aja deh dan enak banget rasanya...tapi ya mungkin gak begitu sama karena buatan ibu nya kawan tu lebih kental gitu..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Baga khas Sumbar:
- 500 gram daging lemak, bisa juga daging tanpa lemak
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit (iris)
- 2 batang sereh (geprek)
- 2 butir asam kandis
- 3 batang daun bawang (iris)
- Sejempol lengkuas (geprek)
- 700 ml air
- Bumbu halus :
- 10 cabe keriting
- 30 cabe rawit merah
- 15 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- Sedikit jahe
- 2 biji kapulaga
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Baga khas Sumbar
