Bagaimana Menyiapkan Gulai Nangka Kikil Tetelan yang Lezat Sekali

Dipos pada May 23, 2023

Gulai Nangka Kikil Tetelan

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Nangka Kikil Tetelan yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Nangka Kikil Tetelan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Nangka Kikil Tetelan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Nangka Kikil Tetelan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Nangka Kikil Tetelan oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Nangka Kikil Tetelan memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Pesanan paksu. Pengen dimasakin gulai nangka, tapi istri bereksperimen ditambahin kikil alhamdulilah rasanya enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Kikil Tetelan:

  1. 800 gram nangka muda
  2. 250 gram tetelan sapi
  3. 250 gram kikil sapi
  4. 500 gram santan
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 lembar daun salam (saya skip)
  7. 1 ruas serai
  8. Bumbu halus :
  9. 8 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 25 biji cabe merah keriting
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Kikil Tetelan

1
Siapkan bumbu cuci lalu blender sampai halus.
Gulai Nangka Kikil Tetelan - Step 1
2
Rebus dtetelan sapi sampai kaldunya keluar.
Gulai Nangka Kikil Tetelan - Step 2
3
Tumis bumbu tambahkan serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
Gulai Nangka Kikil Tetelan - Step 3
4
Lalu tambahkan nangka mudah yang sudah direbus sebelumnya. Aduk rata.
Gulai Nangka Kikil Tetelan - Step 4
Gulai Nangka Kikil Tetelan - Step 4
5
Tambahkan juga daging tetelan yang sudah direbus beserta kaldunya. Aduk rata. Lalu tambahkan santan, garam, royco. Tambahkan juga kikil sapi yang sudah dipotong potong dan dicuci. Masak sampai mendidih dan kikil empuk. Lalu test rasa.
Gulai Nangka Kikil Tetelan - Step 5
Gulai Nangka Kikil Tetelan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cumi Tahu

Gulai Cumi Tahu

Ala2 masakan padang nih mom

4-5 porsi
60 menit
Gulai Ikan Tuna

Gulai Ikan Tuna

Cita rasa khas dari rempah-rempah, cocok disantap untuk makan siang. Selamat mencoba :)

Gulai Kikil/Tunjang Tanpa Santan

Gulai Kikil/Tunjang Tanpa Santan

Video lengkapnya bisa dilihat di Youtube 'Miss Idote'. Mohon subscribe ya 🙏

Gulai Jengkol pedas mantul

Gulai Jengkol pedas mantul

Ini kali pertama aku bikin gulai, ternyata mudah bikinnya dan enakk bisa memanjakan lidah pecinta jengkol kaya aku 😏😅. Berawal dari liat beberapa resep temen-temen di cookpad lalu aku modifikasi.

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

#SiapRamadan

Gule Sengkel Praktis Nikmat

Gule Sengkel Praktis Nikmat

Requestan suami pingin gule, kalo besok masih ada dia request tambahin kol ama tomat biar jadi tongseng, sebenarnya jarang-jarang saya pakai bumbu kemasan, iseng beli bumbu gulai indof**d jadi praktis deh mom, ini gulenya bukan gule kuning ya mom cenderung merah kecoklatan, cocok juga lo dibuat gule daging kacang ijo aromanya lebih ke masakan Arab2 gitulah. #PejuangGoldenApron2

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Ada ikan kembung besar..anak-anak ga ada yang suka potongan kepala. Digoreng bosan..coba digulai ternyata enak juga.

3 porsi
Gulai pakis cumi

Gulai pakis cumi

#mingguimaret2020

20. Gulai tatem

20. Gulai tatem

Adanya tempe dan tahu, wow ternyata mendes rasanya

Gulai kikil n nangka

Gulai kikil n nangka

Dibawain kikil yang sudah bersih sama kakak jadi tinggal di gulai saja.. pengen bumbu halus sekali tetapi anak sudah nangis minta tidur 😂🤭

-+2 jam
Gulai Ayam Khas Batak

Gulai Ayam Khas Batak

Tetiba rindu makanan khas batak, dimana kondisi sekarang sedang di ujung timur Indonesia dan tidak ada yang menjual makanan khas batak. Akhirnya mencoba masak sendiri dan seneng sekali sewaktu suami bilang yummy sambil acungkan dua jempol 😁.

1 jam
Samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong

Samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong

Ini masakan favorite dari kecil dari buatan nenek di padang trus buatan mama, dan sekarang aku yg masak, berhubung nunggu kiriman dari kampung yg gak kunjung datang yasudah saya buat sendiri aja seperti biasa nya dgn resep yg sdh sy modifikssi sdkit, Masakan ini seperti nya murah meriah ya tapii nyata nya lumayan jg tapi itu tergantung yg masak siih mau ikutin resep nenek banget apa di kondisikan dgn berapa uang yg d bawa ke tukang sayur😁😁 Resep asli nya banyak pete dan teri y daun singkong nya paling cuma 1 iket itu pun ambil pucuk muda nya saja, tapi bumbu, santan kental dan cabe nya yg banyak jd kebayang kan hrg untuk satu masakan gulai daun singkong aja😆 Untuk mendapatkan tekstur daun singkong yg lembut banget di rebus nya yg lama ya bersamaan santan dan jangan lupa pakai api kecil smbil di aduk2 pinggiran nya saja dan jgn sering2 di bolak balik agar tidak pahit. Selamat mencoba. #pejuanggoldenapron2 #kangenkampung #cookpadcommunity_depok

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

2 porsi
45 menit