Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ikan Patin yang Lezat Sekali

Dipos pada May 23, 2023

Gulai Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Patin yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Ikan Patin yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ikan Patin, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Ikan Patin sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Gulai Ikan Patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Patin oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan Patin memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin:

  1. Bahan ikan :
  2. 500 gram ikan patin
  3. Secukupnya cuka
  4. Bumbu halus :
  5. 20 butir bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 15 buah cabai merah
  8. 1 ruas jari kunyit
  9. 1/2 ruas jari jahe
  10. 1 batang serai, ambil putihnya, iris
  11. Bumbu cemplung :
  12. 1 lembar daun kunyit, buang batang tengahnya
  13. 2 lembar daun jeruk, buang batang tengahnya
  14. 1 batang serai, belah dua tidak putus
  15. 2 buah asam potong
  16. 15 buah buncis, potong tiga
  17. Bahan kuah :
  18. 500 ml santan kekentalan sedang
  19. 300 ml air matang
  20. Secukupnya garam
  21. Secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin

1
Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan cuka, diamkan lebih kurang 15 - 30 menit.
Gulai Ikan Patin - Step 1
2
Haluskan bumbu, lalu tuang ke wajan. Tambahkan santan, air matang, bumbu cemplung (kecuali asam potong) dan buncis. Nyalakan kompor, aduk-aduk hingga buncis setengah matang
Gulai Ikan Patin - Step 2
Gulai Ikan Patin - Step 2
Gulai Ikan Patin - Step 2
3
Bilas ikan yang direndam cuka hingga bersih, lalu masukkan bersama asam potong, aduk perlahan agar ikan tidak hancur. Aduk-aduk pelan hingga ikan matang
Gulai Ikan Patin - Step 3
4
Tambahkan garam dan gula secukupnya. Jangan lupa tes rasa, sesuaikan dengan selera masing-masing ya. Aduk perlahan hingga kuah mendidih kembali. Matikan kompor, gulai ikan patin siap disajikan bersama nasi hangat
Gulai Ikan Patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

20. Gulai Daun Singkong

20. Gulai Daun Singkong

Kalau pulang dari mertua seringkali dibawakan daun singkong. Kemarin juga begituh. Senang ya alhamdulillah rejeki, gak perlu belanja sayur. Pas banget masih ada kelapa parut di freezer buat santannya. Tinggal ulag-uleg, cemplang cemplung jadi deh gulai daun singkong.

Gulai nangka salero padang

Gulai nangka salero padang

Tumben nemu nangka di bude sayur langganan ,

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Karena kesukaan suami 😊 wajib 1 x dalam sminggu masak menu gulai...

Gulai salai ikan patin dan daun ubi

Gulai salai ikan patin dan daun ubi

Ini pakai ikan patin asap ya bun

Gulai ceker nangka muda (gori)

Gulai ceker nangka muda (gori)

Mudah, simpel, enak...

Gulai ikan

Gulai ikan

Ikan nya dipilih secara random (sesuai apa yang ada di mamang sayur) jangan lupa follow dan foto recook hasil masakan readers yaa.. happy cooking 🥰

Gulai ikan salai pucuk ubi

Gulai ikan salai pucuk ubi

Salah satu makanan favorite mama ikan salai.. klo pergi pergi atau belanja kepasar gak lupa beli ikan salai. Apalagi udah lama gak pulang kampung, katanya pengobat rindu.. Jadi hari ini aku buatin gulai ikan salai pucuk ubi buat mama supaya makin senenggg hatinya ❤❤ #IbuKangenKampung #SemuaTentangIbu #weekendchallenge #cookpadcommunity_sumbar #community_sumbar #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad #cookpadindonesia #basidoncek #PejuangGoldenApron2 #kreasimemasak #janganmalesmasak #masakharini #ayomasak #teamtrees #SatuResepSatuPohon

Ayam gulai rica - rica (bumbu indofood)

Ayam gulai rica - rica (bumbu indofood)

Terinspirasi dari resep teman yg sudah tidak jualan lagi

Gulai Manuk Khas Batak Mandailing

Gulai Manuk Khas Batak Mandailing

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #WeekendChalllege #DirumahAja

6 porsi
60 menit
Gulai Iga Madura

Gulai Iga Madura

Tergiur dengan tulang iga yg terbalut daging tebal, Ditambah kangen nuansa kampung, jadilah menu andalan keluarga tercinta 😍😍😍

5-7 porsi
+/-1jam
Gulai tahu kacang panjang + telor

Gulai tahu kacang panjang + telor

#MurahMeriah bingung mau masak apa? Lihat persediaan di kulkas tinggal sedikit, langsung dech inisiatif sendiri #MurahMeriah sehat,dan porsi makan nambah terus

Gulai daun singkong sederhana

Gulai daun singkong sederhana

Musim penghujan daun2 singkong tumbuh subur2 nya yah..munculah plening masak gulai daun singkong .#SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung Masakan wong ndeso yg bikin nasi ludes ditambah ikan asin yg bikin aroma nya enak dan tahu ksukkan suamiku .Masak apapun klo pke santan aq dan smua org drmh suka😍 Sengaja bikin banyak nnt bisa kasih tetangga klo udh semaleman bisa dihangatkan lg malah mkin enak

Gulai Cubadak (Nangka), Kacang Panjang, Kol ala Nagari Kapau

Gulai Cubadak (Nangka), Kacang Panjang, Kol ala Nagari Kapau

. 28/07/2019 . Minggu ke 29 dari 52 minggu, Resep ke 73 . Source: Ratih73 dan Uni Nismar . Suami kangen makan Katupek Gulai Kapau.... Jadilah nyari referensi di Cookpad, dapat resepnya Mbak Ratih73, terus nanya-nanya juga ke Uni nismar Kakak Ipar saya yang asli dari Nagari Kapau, Minang... Jadilah resep ini. Terima kasih Mbak Ratih73 dan Uni Nismar. Kata suami rasanya udah mirip Gulai cubadak kapau... Alhamdulillah... . Happy cooking and happy tummy everyone . #berburuCelemekEmas #resolusi2019 #cookpadIndonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi #komunitaspaders #resepgulaicubadak_tehyanithea #dapurtehyanithea .

4 porsi
45 menit
Gulai udang galah sungai

Gulai udang galah sungai

Resep favorit keluarga disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk jangek atau kulit

Gulai brokoli + oncom

Gulai brokoli + oncom

#ResepPertamaku Awalnya masih ragu ,mask brokoli di mix dengan oncom, santan pula, karna bianya nya brokoli q hidangin capcay / brokoli krispi, tpi q coba masak gulai brokoli oncom pake resep bumbu emak q😀😀✌

1porsi
Gulai pakis udang

Gulai pakis udang

#ramadhan #siapramadhan