Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai ati ampela tahu yang Sempurna

Dipos pada June 24, 2023

Gulai ati ampela tahu

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai ati ampela tahu yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai ati ampela tahu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ati ampela tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ati ampela tahu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Gulai ati ampela tahu sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ati ampela tahu dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai ati ampela tahu memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Sebenarnya agak khawatir, orang rumah takut tidak suka masakan gulai ati ampela tahu ini karena bau amisnya. Tapi ketika mereka coba cicipi, mereka bilang mantap & tidak bau amis. Alhamdulillah...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ati ampela tahu:

  1. 6 pasang ati ampela
  2. 3 buah tahu, potong sesuai selera
  3. 1 batang serai, memarkan
  4. 3 cm lengkuas, memarkan
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  7. 1 lembar daun kunyit
  8. 1 buah asam kandis
  9. 2 sdm gula merah
  10. secukupnya Garam
  11. 130 ml santan kental
  12. 500 ml air
  13. Bumbu Yang Dihaluskan :
  14. 6 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 6 buah cabai merah keriting
  17. 2 cm kunyit
  18. 2 butir kemiri sangrai
  19. 2 cm jahe
  20. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ati ampela tahu

1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun kunyit & asam kandis sampai wangi.
2
Masukkan santan, ati ampela, tahu, garam & gula merah, aduk terus sampai mendidih. Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap & kuah agak menyusut. Matikan. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan sale

Gulai ikan sale

Gurih-gurih nyos 🀀🀀 #pekaninspirasi

Gulai Ayam SEUHAH

Gulai Ayam SEUHAH

Gulai Ayam ini terinspirasi dari gulai ayam Padang, resep nya sendiri saya racik sesuai dengan selera. Rasanya mantap...😘😘😘 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover

3-4 Porsi
30 Menit
Gule bebek pakai bumbu instan dipasar 😝

Gule bebek pakai bumbu instan dipasar 😝

Niat hati mau bikin bumbu gule sendiri tapi ternyata waktu belanja bahannya banyak yang kosong dipasar jadi alhasil bikin gule nya pakai bumbu instan deh.beli nya ditempat orang yang jual bumbu2 masakan.cuma tambah daun jeruk aja biar sedep.oh ya ini gule nya gak pakai santan soalny saat beli bumbu sama yang jual dikasih sejenis kelapa yang disangrai sampai berminyak apa ya g paham juga aku nya.katanya pengganti santan si πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Gulai Tongkol Aceh

Gulai Tongkol Aceh

#SiapRamadan Masih edisi sidak kulkas, dan aku menemukan 4 ekor ikan tongkol panggang Baiknya di apakan ya? Pengen yg santan dan berkuah

Gulai Belulang Undak Teghang Khas Manna Bengkulu Selatan

Gulai Belulang Undak Teghang Khas Manna Bengkulu Selatan

Kuliner Kab Manna Bengkulu Selatan tidak kalah loh dengan daerah Nusantara lainnya. Kota Manna pun mengenal beragam jenis gulai. Salah satu sajian yang terkenal adalah gulai Belulang. kulit sapi atau belulang menjadi bahan baku gulai dalam masakan Manna ini. Hidangan ini biasanya banyak masyarakat memasaknya sehabis lebaran haji. Tapi jaman sekarang di pasar udh banyak yang jual belulang. Gulai Belulang dibuat dengan menggunakan kulit sapi. Biasanya hanya kulitnya yang dipakai bersama tulang lunak. Untuk membuatnya, kulit sapi di bakar/ di Gongseng pake pasir, agar bulunya terlepas.Kemudian kulit direbus sampai empuk. Pembuatan kuah gulai menggunakan santan, bumbu halus dan beragam rempah. Belulang dimasukkan ke dalam campuran santan dan bumbu halus tersebut. Lalu gulai dimasak dengan api kecil sampai santan mengental dan keluar minyak. Pemakaian santan membuat gulai terasa gurih, kental dan berminyak. Tambahan rempah seperti kunyit, lengkuas, dan serai menjadikan gulai lebih aromatik sekaligus berwarna kekuningan. Rasa pedas pada gulai sendiri muncul karena penggunaan cabai merah. Proses masak gulai belulang membutuhkan waktu cukup lama agar tekstur tunjangnya empuk saat dimakan. Gulai belulang yang bercita rasa pedas gurih makin nikmat saat disantap bersama sepiring nasi hangat. Biasanya masak belulang sering di campur terong πŸ† an, kentang, #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #SiapRamadan #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #ParcelRamadanCookpad

Gulai Daun Ubi Tumbuk/ daun singkong

Gulai Daun Ubi Tumbuk/ daun singkong

Ini sayur khas medan dan ini paling enak dimakan pake sambal Teri atau sambal belacan dijamin makannya makin selera

Gulai ayam nangka bumbu sajiku..

Gulai ayam nangka bumbu sajiku..

Pas belanja ngeliat produk baru sajiku gulai,,cus beli dah tp krn agak aneh yaaa menurutq jd dtambahin bbrp rempah dan bawang biar sedap jaaa..dkemasan tertera untuk 500 gr ayam...tp aq modif yaaa... #siapramadhan, #antiribet

5 porsi
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Assalamualaikum cookpaders, kepala kakap walaupun sedikit daging tetapi ada seni dari makan kepala kakap. Ada tekstur daging lembut kenyal seperti jelly didalamnya. Bumbu yang meresap hingga kesela" tulangnya terasa nikmat ketika dihisap. Yuuk mariee kita coba masak. Dengan resep praktis ini menyantap ikan tidak terasa bau amisnya. . . . #5ResepTerbaruku #berburucelemekemas #cookpaderscommunity_id #cookpaderscommunity_jakarta #cookpadindonesia #resolusi2019

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Jarang-jarang masak ayam dibumbu santan seperti opor atau gulai biasa cuma dibikin sop,soto,rica-rica atau ayam goreng...😊 #SiapRamadan #cookpadcommunity_oganilir #AhlinyaAyam

Gulai ayam

Gulai ayam

#siapramadan #ahlinyaayam Beli ayam setengah kilo,Malem2 masak gulai cuman setengah jam masaknya πŸ˜† Tapi cabe merah d kulkas trnyata tinggal 2 biji,mw keluar rumah lagi udah males.. jdinya kurang merah ini.. tp mantap dong rasanya. Mirip2 kare ayam ya,bedanya kare ayam ga pke cabe merah besar,trus kare pake jinten,aer asam jawa dan warna kare kuning. Kalo gulai kuning kemerahan. Analisa saya dari resep2 food blogger ternama 😊 Nah momm suka yg mana?

Gulai Kambing ala saya🐏

Gulai Kambing ala saya🐏

Stok daging lebaran haji masih cukup banyak jadi kenapa engga coba buat gulai kambing. Ini pertama banget buat saya buat gulai.

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Kesukaan aku banget πŸ’•πŸ’•πŸ’• #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai buncis telor

Gulai buncis telor

Porsi berdua dengan paksu saja 😊

Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

Bismillah. . Assalamualaikum moms Kacang panjang ini enak banget looh dimasak santan begini πŸ˜‹ Makan 1 macem sayur ini aja bisa nambahΒ² nasinya,harus jauhΒ² dari rice cooker klo makan sayur ini πŸ˜… Lebih enak lagi pake udang/udang kering yaak moms, berhubung saya lagi ga punya jadi saya skip aja 😁 tapi begini aja udah sedep banget kok πŸ‘ŒπŸ˜ Source : Xander's Kitchen #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #clovers #dapur_izma #happycooking #Resolusi2019 #berburucelemekemas #MurahMeriah

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Yang suka makan nasi Padang pasti suka sama gulai nangka.. ya kaan πŸ˜† Saya dan suami suka banget, kalau saya masak ini suami biasanya langsung bilang "wah, bakalan makan enak" 😁😁 #SiapRamadan #cookpadcommunity_Banjarmasin

"Gulai Udang+Daun Singkong"

"Gulai Udang+Daun Singkong"

Menu andalan dikala mager akut πŸ˜„ yg motoin pun lg malas hihi,semuanya pasti bisa ya bikin ini ,cuman ini sya mau nyimpan cara rebus daun singkong agar tetap hijau.Makanya simpan disini aja.Daripada lupa..πŸ˜„

Udang Kacang Panjang Gulai Putih

Udang Kacang Panjang Gulai Putih

Mari masak yang #MurahMeriah & praktis yuk moms... Lemak gurih nya dapatπŸ‘ŒπŸ€€ Anak-anak pasti suka nih...

Gulai Rampai

Gulai Rampai

#PekanInspirasi cookpad minggu dari awal minggu kemarin adalah #pekan_riau.. manda bingung mw masak apa, secara belom pernh nyicip masakan khas sana. ide datang setelah buka resep dari saji "hidangan khas dari sabang - merauke" manda menemukan lah resep gulai rampai ini, yang manda post udah ada perubahan dari resep aslinya. selamat mencoba.. ternyata rasanya seger, pedas asem gurih jd satu. kata ayah hun ini perpaduan sayur lodeh jawa n sayur asem jawa.. hehehe.. #pekanInspirasi #Pekan_Riau #cookpad_id #clover #Cookingwithhearteatingwithlove #Resolusi2019

3 porsi
30 menit
Gulai pare, tempe dan teri

Gulai pare, tempe dan teri

Menu sederhana hari ini...🀀