Sore-sore begini enaknya membuat Gulai daun pakis yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai daun pakis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai daun pakis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai daun pakis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Gulai daun pakis adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai daun pakis dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai daun pakis memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
kepengenn bgt makan gulai daun pakis...lg rindu sama makanan khas minang yg satu ini. waktu masi dijakarta...klo beli ini tuh antrinya panjaaangg bgt saking laris dan enak...biasanya dimakan pake ketupat.. berhubung skg udh pindah dan sekitaran sini blm ada yg jual.. yowisss eksekusi sendiri drumah... kebetulan lg tukang sayur bawa daun pakis..tgl 2ikat emg rejeki ibuk koki deh kayaknya... sampe rumah...masaknya hepi bgt..berasa tenggorokan lempengg bgt...ketemu yg dipengenin..hohohoho
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun pakis:
- 2 ikat daun pakis
- 5 butir telur puyuh
- 1 bks santan instan 65ml
- 1 batang serai,memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk,buang bagian tulang daunnya
- 1 buah asam kandis
- 2 cm lengkuas,memarkan
- 1 lembar daun kunyit
- 5 cabe rawit merah utuh
- 1 sdm ebi
- 300 ml air
- secukupnya garam,gula,kaldu bubuk,lada bubuk
- secukupnya minyak utk menumis
- Bahan bumbu halus :
- 2 cabe merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 4 cm kunyit
- 2 cm jahe