Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai pakis udang yang Menggugah Selera

Dipos pada May 29, 2017

Gulai pakis udang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai pakis udang yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai pakis udang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai pakis udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai pakis udang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai pakis udang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai pakis udang diperkirakan sekitar 60 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai pakis udang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai pakis udang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Gulai paku biasanya klu km di Riau sebut,bisa buat kuah lontong atau dimakan dengan nasi bun...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pakis udang:

  1. 2 ikat sayur pakis
  2. 500 ml santan encer
  3. 250 ml santan kental
  4. 100 gr udang kupas kepala sm ekor
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 lembar daun kunyit
  7. secukupnya penyedap
  8. bumbu halus :
  9. 1 ibu jari kunyit, diiris
  10. 1 ibu jari jahe, di iris
  11. 1 ibu jari lengkuas, di iris
  12. 1/2 batang serai diiris
  13. 3 biji kemiri
  14. 150 gr cabe merah
  15. 10 bh bawang merah
  16. 3 bh bawang putih
  17. 1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pakis udang

1
Cuci dan petik daun pakis lalu ditiriskan
2
Haluskan bumbu setelah halus campurkan ke santan masukkan jg daun kunyit daun jeruk aduk sampai rata masak di api sedang jaga jangan sampai santan nya pecah ya bun diaduk terus sampai mendidih
3
Setelah mendidih masukkan udang aduk sampai udang matang lalu kecilkan api masukkan sayur pakis aduk lagi sampai sayur matang,masukkan santan kental aduk pelan sampai mendidih masukkan penyedap coba di rasa garamnya klu kurang asin tambahkan garam lagi.angkat sayur sajikan dengan goreng ikan laut balado sm nasi hangat atau kadang sm telur dadar sedaapnyaaa....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Pakis Kulit Ayam

Gulai Pakis Kulit Ayam

Source : CP Prastitasari #MasakSetiapBagian #SetiapBagianAlaLia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13076111-gulai-pakis-daging-ayam?invite_token=VkZCgP83Mt4Jmi7n56EFiN5S&shared_at=1604233332

Gulai ikan kuning

Gulai ikan kuning

3 orng
1 jam
Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Udah lama ga masak ikan patin , biasanya sih suka di asem pade tp mau coba di gulai dan alhamdulilah suami suka šŸ˜ tp anak 2x ga suka ikan patin jadi saya bikin se uprit aja 1 ekor . #pilkadacookpad_bekasi

3 orang
1 jam
Gulai pakis & tongkol

Gulai pakis & tongkol

Gulai cumi padang#5resepterbaruku

Gulai cumi padang#5resepterbaruku

Gulai pakis udang šŸ¦

Gulai pakis udang šŸ¦

Salah satu favorit suami juga ini tuh šŸ˜ Gampang gak ribet buatnyaaa.. Aku yang gak suka pakis jadi suka gara-gara masakin buat suami wkwk šŸ˜…

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Asam Gulai Ikan Patin

Asam Gulai Ikan Patin

Ikan Patin Istimewa tidak amis dan tidak bau tanah karena dibersihkan dengan bersih dan dihilangkan bau amisnya dengan rendaman air garam, jeruk nipis lalu didiamkan selama 30 menit. Baru kemudian dicuci kembali

4 orang
1 jam 30 menit
Gulai Paku/Pakis Tahu

Gulai Paku/Pakis Tahu

Bismillah Sdh lama pengen masak gulai pakis sendiri, tp takut gak enak hehe Di tempatku mdh nemuin sayur ini krn byk jual sayur pakis ini, tiap hari pun dijadikan lontong Pical šŸ˜ Saya kira dlu masak gulai ini agak 'ribet' krn yg sy tau hrs pakai sedikit daging dan bagian tulang sapi gitu, tp ini nemu resep tanpa lama masaknya hehe Seneng akhirnya nemu resep yg enak cocok dilidahku dan mudah masaknya, makasih mbak resepnya šŸ˜Š #MulaiMisiHero_Sumbar Ps : Resep ini sdh saya sesuaikan Source : Dapur ummah

3-4 orang
30 Menit
Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

#RamadhanPenuhIdeMasakan sekarang saatnya ngeluarin si Udang favorit keluarga. Biar ga masak ribet untuk 2 masakan, akhirnya sayur dan protein digabung menjadi Gulai Pakis Sayur! Yang recook jangan lupa di post yah šŸ’• #dirumahaja

Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

Senin, 15 Maret 2021/#365 Liat di kedai sayur ada sayur pakis jadi kepingin gulai pakis. Kebetulan masih punya stok udang dari teman yg baru panen tambak udangnya..Rezeqi dpt udang dari produsennya langsung. Udangnya itu masih fresh dan rasanya manis, jadi hanya dibersihin kotoran di kepalanya aja.. Cocok deh dipadu sm sayur pakis. Cara masak gulainya ala gulai khas minangnya uni Welly yg prnh kurecook, yaitu memakai bahan rempah segar saja, tanpa proses penumisan. Ternyata cara masak seperti ini sgt bagus.. Mnrt penelitian Guru besar Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Andalas, Prof dr Nur Indrawaty Lipoeto, MMedSci, Phd masakan Minang baik bagi kesehatan jika bumbu berempah dan bahan masakan tidak ditumis terlebih dahulu. Sebab apabila ditumis, rempah-rempah yang kaya akan antioksidan akan terkontaminasi. Alhasil kandungan yang baik untuk tubuh akan berkurang (source : DetikHealth) #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

Pakis Masak Santan/Gulai Pakis

Pakis Masak Santan/Gulai Pakis

16.05.18 #Resep 10 #BikinRamadhanBerkesan Source : Bunda Virazsiregar. Terimakasih resepnya šŸ™ ini masakan "Khas Sumatera Barat". Tapi sy bikinnya ada beberapa bahan yg sy skip. Dan santannya pun sy pake santan kemasan šŸ˜ƒ Alhamdulilah tetep enak šŸ‘Œ berikut sy tulis Resep versi aslinya ya... šŸ˜Š

Patin Gulai Cabe Hijau

Patin Gulai Cabe Hijau

4 porsi
Gulai Putih Telur dan Sayur Kol

Gulai Putih Telur dan Sayur Kol

Gulai kesukaan kalau lagi gag mau makan yg pedas2.. #PejuangGoldenApron2 #Minggu1 #GulaiPutih

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Gulai Patin Kacang Panjang

Gulai Patin Kacang Panjang

Gulai ikan daun pakis

Gulai ikan daun pakis

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

By koestantie sukwantoyo

4 porsi
Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

Gurih & nikmat ! šŸ˜˜šŸ‘Œ

Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

Tumbuhan paku,Ā paku-pakuan, atauĀ pakis-pakisanĀ adalah sekelompokĀ tumbuhanĀ denganĀ sistem pembuluhĀ sejati (Tracheophyta) tetapi tidak pernah menghasilkanĀ bijiĀ untukĀ reproduksi seksualnya. Alih-alih biji, kelompok tumbuhan ini melepaskanĀ sporaĀ sebagai alat penyebarluasan dan perbanyakannya, menyerupai kelompok organisme sepertiĀ lumutĀ danĀ fungi. Pemanfaatan tumbuhan paku oleh manusia terbatas. Kebanyakan menjadiĀ tanaman hias, sebagian kecil dimakan, sebagaiĀ tumbuhan obat, atau bahan baku untuk alat bantu kegiatan sehari-hari. (Wikipedia) Pakis bukan sayuran yang lazim dimasak di daerahku di Magelang (dulu) maupun di Bandung (sekarang). Kami mengkonsumsi pakis hanya jika sedang makan di rumah makan Padang. Ini pun terbatas. Tidak semua rumah makan padang menyediakan gulai pakis. Waktu masih tinggal di Jakarta, kami sering sarapan lontong sayur gulai pakis di RM Bopet Mini di Bendungan Hilir saat CFD Minggu pagi. Enak. Kemarin pagi tumben Mang Sayur yang lewat depan rumah membawa pakis. Langsung beli deh, barang langka šŸ˜šŸ˜ dan aku bikin gulai ditambah udang pakai resep dari @Za dengan sedikit modifikasi. Enak! Dan biar enaknya maksimal aku bikin lontong juga untuk menemani si gulai pakis. Yuk cobain... #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur