Bagaimana Membuat Pakis Masak Santan/Gulai Pakis yang Lezat Sekali

Dipos pada July 15, 2019

Bagaimana membuat Pakis Masak Santan/Gulai Pakis yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Pakis Masak Santan/Gulai Pakis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pakis Masak Santan/Gulai Pakis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pakis Masak Santan/Gulai Pakis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Pakis Masak Santan/Gulai Pakis dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Pakis Masak Santan/Gulai Pakis memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

16.05.18 #Resep 10 #BikinRamadhanBerkesan Source : Bunda Virazsiregar. Terimakasih resepnya 🙏 ini masakan "Khas Sumatera Barat". Tapi sy bikinnya ada beberapa bahan yg sy skip. Dan santannya pun sy pake santan kemasan 😃 Alhamdulilah tetep enak 👌 berikut sy tulis Resep versi aslinya ya... 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pakis Masak Santan/Gulai Pakis:

1 ikat sayur pakis
600 ml santan encer. 400 ml santan kental (sy pake santan kara)
Secukupnya udang segar (sy pake ebi. Cuci bersih)
Secukupnya daun ruku2 (sy skip)
Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Bumbu halus 👇
15 biji cabe rawit hijau (sy skip)
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kunyit
Seruas jahe
Seruas lengkuas
1/3 buah pala
Rempah tambahan 👇
1 lembar daun kunyit (sy skip)
1 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 batang sere. Geprek
6 buah asam kandis (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Pakis Masak Santan/Gulai Pakis

Dalam wajan. Masukkan santan encer dan bumbu halus. Aduk (api sudah dinyalakan)

Masukkan ebi dan Rempah tambahan. Aduk (jaga santan agar tidak pecah)

Kemudian masukkan pakis. Aduk terus. Apabila santan sudah terlihat mendidih. Masukkan santan kental. Aduk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk. Tes rasa. Masak sambil terus diaduk sampai pakis lembut dan matang. Matikan api

Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kuning Telor Ikan

Hari ini bingung mau masak apa. Gudeg ceker masih ada sedikit, teri cabe ijo juga masih ada. Buka freezer ada telor ikan mas lumayan banyak (kurleb 400gr), ada kacang panjang yang udah 2 hari nganggur belum diapa2in. Biar matching dengan teri sambal ijo akhirnya dibikin gulai kuning ala Padang aja . . #ResepPertamaku #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gulai Ikan

Dapat Ikan Belanak Dari Saudara yg Habis Mancing. Bosen klo ikan cmn digoreng aja pingin yg ada kuahnya dikit ma pedas biar ga usah bikin sambalnya

Gulai Daun Pakis

Gulai Ikan Salai Limbat Khas Tapanuli Selatan

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 Hai mommies. Hari ini aku masak gulai ikan salai khas Tapanuli Selatan. Walau aku berasal dari Tapanuli Utara tidak ada salahnya kan menyajikan masakan khas Tapanuli Selatan. Apa sih bedanya gulai dari Tapanuli Selatan dengan gulai dari daerah lain? Gulai dari Tapanuli Selatan dalam pembuatannya memakai BAWANG BATAK dan memakai ASAM POTONG atau biasa disebut dengan ASAM GELUGUR. Salah satu daerah yang terkenal akan ikan salainya adalah daerah Mandailing. Orang-orang Mandailing menyebutnya dengan ikan sale atau gulaen nadi sale. Adapun jenis ikan salai (sale) yang paling terkenal dan mahal harganya di daerah Mandailing adalah gulaen mera nadi sale (ikan jurung salai). Selain gulaen mera nadi sale, jenis ikan sale yang juga terkenal dari daerah Mandailing adalah limbat sale. Orang Mandailing biasa menyajikan ikan sale ini dengan cara digulai santan bersama kentang. Bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan gulai ini adalah cabai merah giling, bawang merang giling, kunyit giling, jahe giling, batang sereh, lengkuas, potongan bawang batak, dan potongan tomat merah.

3 orang

1 jam

Gulai Kepala Kakap

Gulai kepala kakap merupakan salah satu menu favorit keluarga, terutama suami dan anak lelaki saya yang remaja demen banget kalau dimasakkan menu ini. Bis habis 2 piring nasi 😊. Resep gulai kakap ini merupakan resep ala saya yang biasa saya buat dan rasanya nggak kalah dengan yang dibelu di rumah makan padang terkenal, malah lebih endesss buatan sendiri kata suami 😊😁. Berikut saya bagikan resepnya yaa...

2 orang untuk jepala kakap

30 menit

Gulai udang

Ini kesenangan nya anak2ku apalagi kalau pas hari hujan.. #qie #zaaskitchen #olahanudang #gulai #homecooking #masakanindonesia #masakanaceh #cookpadcommunity_malang #5resepterbaruku #2019

Gulai Telur Bebek

18 September 2020 Cuaca sekarang ga menentu, kadang hujan, kadang panas, kadang angin kencang, seperti hari ini, dari pagi sampai menjelang siang hujaan ga berenti2. Kebetulan hari ini jadwal kunjungan ke pesantren, biar cepet saya masak yang praktis aja, kesukaan anak saya 😍

Lontong gulai tauco

Lagi dirantau ngidam ini dan ga ada yg jual disini, akhirnya buat sendiri, puas banget #Badaso Alhamdulillah lapeh kandak 😆

Gulai ikan mas ala2

Cerita nya pengen makan gulai ikan mas padang yg di sebrang rs persahabatan,, tapii klo makan itu sendirian ndk tegel sma emak mertua yg ndk boleh makan makanan tinggi kolesterol.. Akhirnya belanjalah ke pasar,, trus masak yg ala2 ajj..