Cara Gampang Membuat Gulai Pakis yang Anti Gagal

Dipos pada June 6, 2022

Gulai Pakis

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Pakis yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Pakis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Pakis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Pakis bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Pakis oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Pakis memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pakis:

  1. 1/2 kg daun pakis
  2. segenggam Rimbang
  3. 5 lencer kacang panjang
  4. 1 biji ikan sale (lele asap)
  5. 3 biji tahu ukuran sedang
  6. 1 papan pete
  7. 1/4 santan kental
  8. Bumbu÷
  9. 3 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 10 biji cabe merah
  12. 4 biji cabe rawit
  13. 1 cm jahe
  14. 2 cm lengkuas
  15. 1 cm kunyit
  16. 1 biji kemiri
  17. secukupnya garam
  18. secukupnya masako sapi
  19. 1 sereh
  20. 2 helai daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pakis

1
Siangi daun pakis lalu cuci bersih, potong kacang panjang ukuran sedang cuci bersih, potong tahu sesuai selera goreng setengah matang
2
Tumbuk halus semua bumbu kecuali sereh, daun salam
3
Tumis bumbu lalu masukan semua bahan, tumis sebentar
4
Masukkan santan lalu aduk2 hingga mendidih.
5
Masukkan ikan sale lalu test rasa
6
Angkat dan sajikan...
Gulai Pakis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

gulai ikan mas kemangi

gulai ikan mas kemangi

sebenar nya si enakan pake ikan laut yg baru di pancing, rasa nya manis2 empuk gitu... berhubung di kalsel ikan laut nya dh di es semua gak enak buat di gulai jd ikan sungai aja yg msh pada idup2, yah lumayan lah ngobatin kangen masakan sumatra😊

Gule ambu ambu ikan hiu

Gule ambu ambu ikan hiu

Masakan ambu ambu (kelapa gonseng) yang enak,saya sangat suka dengan masakan ini,,masakan khas dari Aceh Selatan...

5 porsi
30 menit
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

9 porsi
ikan tongkol gulai kuning...

ikan tongkol gulai kuning...

5 porsi
25 menit
Gulai kapalo lauak

Gulai kapalo lauak

#SiapRamadan

Gulai tempoyak ikan teri

Gulai tempoyak ikan teri

#5resepterbaruku

Gulai Nangka (untuk kuah lontong)

Gulai Nangka (untuk kuah lontong)

si sulung pengen makan lontong, mau nya gulai nangka, enaknya gulai nangka ini dicampur daging atau jeroan sapi, tapi krn gak ada akhirnya untuk campurannya pakai ikan teri saja. gulai nangka untuk kuah lontong agak berbeda sedikit dengan gulai nangka untuk makan pakai nasi, biasanya untuk makan dengan nasi, kuah gulainya lebih kental daripada kuah lontong.

15 porsilontong
Gulai nanas kepala ikan

Gulai nanas kepala ikan

Ini resep masakan yang kemarin saya buat, referensi dari satu sumber kemudian selebihnya saya modifikasi sendiri. ada cerita dibalik modifikasi masakan ini, ketika saya masak masakan ini, suami saya pulang dan minta saya tambahin nanas, saya sempet ragu, tapi akhirnya saya coba dech. hasilnya kayaknya mesti suami saya yg bicara,, hee,, soalnya saya kurang suka masakan seperti ini,,, hee,, tp suami saya yg suka alhasil menu ini beliau habiskan sendiri... xixiii. senangnya ya bunda kalau masakan kita disukai suami, yuk belajar masak lagi untuk keluarga kita bunda,, ^_^

Gulai jamur merang/sawit

Gulai jamur merang/sawit

First time,karna agak bosen masak jamur ditumis trs, jd coba berkreasi masak gulai jamur, dan ternyata endolll 😅

4 porsi
Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan Tongkol ini boleh ditambkan asam kandis atau belimbing wuluh, agar rasa asam pada kuah gulainya keluar dan itu bisa menambah gairah makan..

Gulai Labu Kuning Daun Singkong

Gulai Labu Kuning Daun Singkong

Segala sesuatu yang digulai itu kesukaan almh.mama salah satunya ini, #alfatiha

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sayur terfavorit 😍 Daripada makan daun singkong rebus doang 😂 Mending dibuat gulai saja yuuk um ☺️ #5resepterbaruku

4 porsi
30 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

GULAI "ENGKOT PAYA"

GULAI "ENGKOT PAYA"

1 Porsi
-+ 20 Menit
Gulai pucuk ubi

Gulai pucuk ubi

Gulai daun singkong ikan asin rimbang

Gulai daun singkong ikan asin rimbang

Daun singkong ini satu-satunya sayuran daun hijau kesukaan Didi. Kesukaannya sama dengan mamanya:-). Saya dulu setiap pulang kampung, pasti minta dibuatin gulai daun singkong ikan asin sama almh mamak. Saya dulu sering digodain kambing karena doyan daun singkong hehehe. Ternyata kesukaan saya menular sama anak bujang... Walaupun pedas Didi suka, apalagi kalau sudah dikeringkan. Sampai keringatan makannya.

4 porsi
45 menit
Gulai Daun Singkong Cah Tempe

Gulai Daun Singkong Cah Tempe

Ini saya baru belajar masak dari emak bekal menuju tenda biru 😂

5 porsi
30 menit cepatn
Gulai Jantung Pisang#PR_recookmasakan berkuah

Gulai Jantung Pisang#PR_recookmasakan berkuah

kembali pr..aq recook resepnya mak michico octavian..Tips dari makchii..agar jantung pisang tidak menghitam,iris langsung jantung pisang diatas santan yg sudah mendidih..klw aq dah terlanjur di iris2..😅😅

Gulai Tahu Buncis Pete

Gulai Tahu Buncis Pete

Gulai pakis campur telor simple

Gulai pakis campur telor simple