Bagaimana Membuat Gulai Paku/Pakis Tahu yang Anti Gagal

Dipos pada February 9, 2023

Gulai Paku/Pakis Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Paku/Pakis Tahu yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Paku/Pakis Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Paku/Pakis Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Paku/Pakis Tahu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Paku/Pakis Tahu biasanya untuk 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Gulai Paku/Pakis Tahu diperkirakan sekitar 30 Menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Paku/Pakis Tahu oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Paku/Pakis Tahu memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bismillah Sdh lama pengen masak gulai pakis sendiri, tp takut gak enak hehe Di tempatku mdh nemuin sayur ini krn byk jual sayur pakis ini, tiap hari pun dijadikan lontong Pical 😁 Saya kira dlu masak gulai ini agak 'ribet' krn yg sy tau hrs pakai sedikit daging dan bagian tulang sapi gitu, tp ini nemu resep tanpa lama masaknya hehe Seneng akhirnya nemu resep yg enak cocok dilidahku dan mudah masaknya, makasih mbak resepnya 😊 #MulaiMisiHero_Sumbar Ps : Resep ini sdh saya sesuaikan Source : Dapur ummah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Paku/Pakis Tahu:

  1. 1 ikat sayur paku/pakis
  2. 2 potong Tahu Putih
  3. Bumbu Cemplung
  4. 2 lbr daun salam
  5. 3 lbr daun jeruk
  6. 1 bh serai ukuran besar
  7. Seruas lengkuas
  8. Bumbu Pelengkap
  9. 250 ml santan (me: 1bks tropicana slim santan bubuk + air)
  10. Secukupnya Air (me : susu UHT)
  11. 1 sdt gula
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1/2 sdt kaldu jamur merang
  14. Bumbu Halus
  15. 10 bh bawang merah
  16. 5 bh bawang putih
  17. 5 bh cabe merah keriting
  18. 10 bh cabe rawit
  19. Sejempol kunyit
  20. Sejempol jahe
  21. 2 butir kemiri utuh

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Paku/Pakis Tahu

1
Siapkan bahan, potong2 pakis, cuci bersih lalu rendam dg air garam sekitar 15 menit, cuci lagi dan tiriskan
2
Potong2 tahu, boleh kotak2 atau segitiga, kl saya dadu kecil
3
Siapkan bumbu halus, lalu blender atau boleh diulek
4
Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus hingga harum baru masukan bumbu cemplung
5
Setelah harum, tambahkan santan dan air, aduk2 jgn sampai santan pecah, tunggu hingga santan matang, lalu masukan tahu dan bumbu pelengkap lainnya, masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke tahu
6
Terakhir masukan sayur pakis masak hingga sayur matang tp jgn terlalu lama/layu, jgn lupa koreksi rasa dlu
7
Sayur pakis tahu siap dihidangkan, enaknya dimakan pas msh anget2, buat yg suka pedas bs ditambahkan cabe rawit utuh 😁
Gulai Paku/Pakis Tahu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kuning kakap

Gulai kuning kakap

Ini masakan padang ya mam.😊

Gulai ayam super enak favorit keluarga

Gulai ayam super enak favorit keluarga

Lagi kangen banget sama masakan mamak dikampung. Kali ini masak Gulai ayam super enak seperti masakan ibuk. Bikinya gampang dan cepet. Ngabisinya juga cepet. Ini beneran enak banget. Harus dicoba.

4 orang
45 menit
Gulai telor + cumi + tempe

Gulai telor + cumi + tempe

4 porsi
30 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Ini adalah Signature dishnya Pak Su... pertamakali dibikinin paksu ini langsung ketagihan.. enak bangett

Gulai Pe / Gule Ikan Pari

Gulai Pe / Gule Ikan Pari

Rasa ikan pee ini tentunya sangat khas, mungkin bagi sebagian orang yang tidak suka bisa coba dimasak seperti ini. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..

3 porsi
GULAI KUNING JANTUNG PISANG (Ft Tetelan & Kikil)

GULAI KUNING JANTUNG PISANG (Ft Tetelan & Kikil)

Baru sempet uplod, 😅 Kadang ya bener2 kalau namanya males ya males, eh bukan males masak, tp males ngetik, Trs ada yang tanya emng masak terus? Kadang males gak? Ohh iyaaa dongs kadang2 😂😂 #PejuangGoldenApron3 #menusayurdita💕

Gulai Tongkol

Gulai Tongkol

Gulai telur bebek

Gulai telur bebek

Assalamualaikum.. Ceritanya punya stok telur bebek.. Biasa tak buatin telor dadar kesukaan paksu,, tetiba ada challenge #CABEKU dengan tema #Telur3in1 jadi ingat banget dulu itu almh mama suka banget bikin gulai telur bebek ini. Kita ada 5 bersaudara, ditambah mama papa dan nenek jadilah d rumah itu ada 8 orang. Telur yg digulai itu paling banyak biasa 6 butir utk semua anggota keluarga, ditambah kentang, tahu atau tempe biar kelihatan banyak dan bisa buat lauk 2x makan.. Ya Allah dulu itu benar2 semua harus irit dan cukup, maklumlah ekonomi keluarga saat itu pas2an dan cukup buat belanja sehari2 dan uang sekolah kami 😌😊 #CABEKU #Telur3in1

1 porsi
Gulai daun singkong kepala ikan

Gulai daun singkong kepala ikan

Biasanya gulai daun singkong di campur ikan teri tapi kali ini dicampur kepala ikan tongkol dan ikan kakap putih yg dah lama nongkrong di frezer...ternyata lbh nikmat..

4-6 porsi
Gulai Ayam Empuk

Gulai Ayam Empuk

Kemarin pengen gulai ayam, jadilah masak gulai ayam dibantu dengan bumbu racik.

11. Ikan Gulai Gurih

11. Ikan Gulai Gurih

Saya tergolong orang yang suka makanan berbumbu segar. Tiap kali masak selalu proses bumbu sendiri. Kali ini masak ikan gulai yang gurih.

Gulai tahu

Gulai tahu

Gulai pakis tahu

Gulai pakis tahu

Bismillah Sesekali bergelut sama yg bersantan hehe Tpi suka pegel ngaduk nya wkwk ada yg sama ga ya sama ummah?? Cusss lahh on the way dapur 👌✨

4 porsi
20 menit
Gulai daun singkong ebi

Gulai daun singkong ebi

Sebenernya masak ini tu udah lamaaa bangettt cuma kesimpen di draft.. dan baru dishare sekarang. Source : susi agung

4 porsi
Gulai Kikil

Gulai Kikil

Tadi pagi belanja sayuran dekat rumah, nemu Kikil 2 macam.. Satu yg warna putih dan tipis, sy tdk tertarik krn warnanya kok bersih banget ya.. Nah yg kedua cukup menarik, warnanya agak kusam dan dagingnya lebih tebal.. Hihihiii.. Langsung sy beli sekalian bumbu Gulai Mamasuka.. Rasanyaaaa.. Alhamdulillah sekeluarga langsung suka..

5 porsi
45 menit
Gulai Daun Pakis dari Pontianak

Gulai Daun Pakis dari Pontianak

Sajian sedap untuk teman makanmu.

4 porsi
30-45 menit
Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang (No Santan)

Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang (No Santan)

Ini adalah salah satu makanan favorit, krn kepala kakap gizinya bagus utk kesehatan, asalkan diolah dgn cara yg sehat...kepala kakap emg paling pas digulai, tapi klo versi sy ini sedikit beda krn no santan, no msg, dan insyaAllah lebih sehat...monggo dicoba 😀 #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke7

2 porsi
Gulai udang kacang panjang

Gulai udang kacang panjang

Masih punya stock udang di freezer tapi bingung mau dimasak gimana.. Dan karena sedikit mager, pengennya cepet dan praktis, dimasak bareng ama sayur deh.. #PejuangGoldenApron2

Gulai ayam

Gulai ayam

Pertama kali masak dengan mengandalkan cookpad. Ini resep untuk makan berdua

Lontong Gulai Tauco khas Padang

Lontong Gulai Tauco khas Padang

#efekdirumahaja#serasaudahlebaran#menuwajiblebaran