Langkah Mudah untuk Membuat Gulai pakis udang 🦐 yang Enak

Dipos pada January 30, 2023

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai pakis udang 🦐 yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai pakis udang 🦐 yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai pakis udang 🦐, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai pakis udang 🦐 ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai pakis udang 🦐 oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai pakis udang 🦐 memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Salah satu favorit suami juga ini tuh 😍 Gampang gak ribet buatnyaaa.. Aku yang gak suka pakis jadi suka gara-gara masakin buat suami wkwk 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pakis udang 🦐:

1 ikat Pakis
250 gr udang
2 buah tahu
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai (geprek)
1 lembar daun kunyit
1 buah jeruk nipis
100 ml santan (saya pake kara)
400 ml air matang
Secukupnya garam, lada dan gula
Bahan halus
10 buah cabe merah
8 buah cabe rawit
2 siung jahe
3 siung kunyit
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pakis udang 🦐

Bersihkan udang, kalo gak mau ribet seperti saya. Buang kepala nya yah. Lumuri jeruk nipis + garam. Simpan sebentar dalam kulkas. Kemudian siapkan bahan. Potong pakis sesuai selera, potong tahu sesuai selera

Campur santan dengan air. Aduk rata

Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Aduk hingga wangi. Masukan udang. Aduk lagi hingga udang berubah warna.

Kemudian masukan pakis. Aduk hingga pakis layu. Tambahkan santan yg sudah dicampur air. Adukkk rata sebentar. Dan masukan tahu. Aduk terus biar tidak pecah santan ya.. aduk hingga mendidih. Jangan lupa tambahkan gula garam dan lada secukupnya. Cicipi rasa dan matikan kompor ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun kale

Saya menggunakan daun kale sebagai pengganti daun singkong untuk membuat gulai daun singkong. Maklum selama bertahun-tahun ga ketemu daun singkong, dan daun kale cocok untuk dimasak lama. Daun kale favorit bule banget, entah mengapa. Menurut saya untuk salad rasanya kurang enak karena teksturnya yang tebal, keras, agak alot dan kurang enak. Tapi, setelah dimasak sampai lembut, kale ini rasanya persis daun singkong. Silakan mencoba!

2-4 orang

30 menit

Gulai Kacang Panjang & Ati Ampela

Resep ini memakai bumbu gulai yang simpel saja. Kalau mau ditambahkan ketumbar atau kemiri juga bisa. Selain bisa dipadankan dengan kacang panjang, gulai ati ampela juga enak kalau dicampur dengan kentang. Saya cenderung lebih suka menggunakan santan yang kental untuk memasak gulai ati ampela, jadi hasilnya mirip kalio (disini saya memakai 130 ml santan instan). Untuk pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Gulai kikil telor dadar

Gulai telur daun mangkokan / tapak leman

Gule asam manis kepala kakap

Kami keluarga pencinta ikan

5-6 porsi

1jm

Gulai udang + tahu

Masakan ini dulu sering banget dibuat sama almh. Ibu, sepertinya sejak ibu meninggal 5 tahun yang lalu baru kali ini saya recook. Selain udang bisa juga diganti kepiting. Rasanya juaraaa....

5 orang

45 menit

Gulai Ikan Asam Pedas

Minggu ini challenge program #JelajahResep dari mamah cookpad temanya #JelajahRecook. Nyari-nyari resep ikan, akhirnya nemu resep gulai ikan asem pedasnya mba Indah Purnama. Cocok banget dilidah pokoknya enak deh. Source:@Indah Purnama #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepSahabat #JelajahRecook #genkpeda #genkpejuangdapur #GulaiIkanasampedas #Cookpadcommunity_id #DutaRecook_Sampit

Gulai daun singkong

Sayur ini favorit suami. Kali ini saya pakaikan teri dan udang. Rasa kuahnya gurih campuran santan, teri dan udang 🙂

Gulai ikan kembung dan tahu

Emang gak terlalu suka gulai sebenarnya .. dan gak bisa buat gulai awalnya karena gak terlalu suka jadi gak mau coba buat .. terus suami bosen makan yang itu itu aja dibuat lah sambil tanya tanya by phone ke mama ...dan taraaa suami suka .. ini hasil gulai yang kesekian kali di buat 😄

Gulai ayam

Assalamualaikum wr wbrkth bunda, ayah,kakak,adik semua.Sebenarnya ini late post ya cuma mau ngasih ide saja untuk menu besok. Oya bunda ,ayah,kakak,adik semua pernah ga ya masak gulai ayam tanpa di tumis lalu bau langu?,dan cari aman aja dengan menumis bumbunya.kalau yang saya tahu selama tinggal di sumatera tepatnya di Bengkulu dan Medan ketika ikut suami dinas (ga ada yang nanya ya,hehe😳😳),orang orang disana jarang ada yang di tumis(maaf kalau salah ).Yang aneh koq enakk yaa.Lalu saya coba masak gulai dengan tanpa ditumis(effect maless numis suka kecipratan minyak goreng and harus ngudek ngudek ..kebayang gaa capee nyaa..hyuuh)cemplang cemplung .voillaa jadii dech masak gulai ayam tanpa tumis😘

7 orang

45 mnt

Gulai Jantung Pisang

dulu klo ibu sy masak jantung pisang sy gk suka,tpi setelah sy punya anak,sy suka, krnwaktu itu sy lg nyusui dan asi nya kurng. jd ibu sy buatin sayur jantung pisang dan sambil terpaksa sy makan jg,dan ternyata rasa nya enak.😊,kata orng2 jantung pisang bs buat nambah asi ya.. dan sampai sekarang sy suka dngan jantung pisang apalgai di gulai dngan daun ubi yg muda,hemmm.😋 jd pengen masakan ibu..😄 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_51

Gulai ikan tenggiri (Fiber creme)

Paling suka bikin gulai dengan ikan dari pada daging, kali ini bikin gulai yg sehat & enak dengan santan dari fiber creme, makan ini gak bikin kolesterol jadi naik... 😊 #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #week16 #cookpadcommunity_kalteng

3 porsi

30 menit

GULAI TAHU⁣ KUNING

Suka teringat waktu kecil kalau bikin gulai tahu ini, mendiang mamaku sering membuatkan menu ini untuk anggota keluarga, kami menyantapnya dikala siang hari, makan bareng adik kakak dan saudara lainnya, walau cuma ditemani kerupuk dan sambal aja namun terasa banget nikmatnya ....

5 porsi

30'

Gulai ayam khas Minang buat yg ga mau ribet

Gulai ayam khas Minang 😍 Ala mamih Santi yg ga mau ribet 😋 Bnyk yg nanya kok pakai santan kara ga pakai kelapa karna saya ga mau ribet n ga ngerubah rasa kok tetep enak pakai kara...

8 porsi

Udang Gulai

Gulai Udang Kentang

Paksu minta dimasakin menu favoritnya utk makan malam dan sahur. Bosan dengan menu sambal, jd kali ini buat menu yang bersantan🥰 #dirumahaja #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline

Gulai Kambing Full rempah

Gulai kambing dengan bumbu lengkap plus rempah, sajian yang identik dengan moment idul adha :)

Gulai Daun Singkong

makanan favorite dari jaman masih sekolah.. inget banget dulu jaman kuliah suka minta bikinin si mbok d rumah tuk masakan ini tuk dibawa k kost-an tuk stok makanan.. klo bahasa mamahku bagaikan penjarah makanan d rumah karena klo bekel tuk stok d kost-an buanyakkkk..

6 porsi

Gulai Ayam + Telor khas Minang

Lagi pengen makan yg ala2 minang kata suami pengen gulai telor aja mumpung kita ada telor bebek abis panen belinya sama tetangga belakang katanya yauda lgsg aja kita olah ya, aku makan pake daun ubi lebih maknyusss ni🤤

Gulai ayam kentang tahu

#dirumahaja masak sambil kuliah online dong.. tetep harus jalan semua..

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai