Cara Gampang Membuat Tetelan gulai rendang yang Enak Banget

Dipos pada October 12, 2020

Tetelan gulai rendang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tetelan gulai rendang yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Tetelan gulai rendang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tetelan gulai rendang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tetelan gulai rendang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Tetelan gulai rendang diperkirakan sekitar 120 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Tetelan gulai rendang sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Tetelan gulai rendang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Hari itu ceritanya lagi bingung mau masak apa.. Karena liat bahan2 yg di jual di pasar itu2 melulu.. Sampai lewat di depan seirang penjual daging yg tetelannya digantung2.. Awalnya sih iseng sekedar beli,, didijalan mikir2 mau dibikin apa,, akhirnya sampe rumah bikin gulai perpaduan rendang aja.. Karena bahan ala kadarnya.. Tapi rasanya lezat juga looh.. Besok kalo niat buat yg perfect lagi deh..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tetelan gulai rendang:

  1. 1/2 kg tetelan sapi
  2. 5-6 butir telur ayam rebus (di pict aku gag tampilin krn udh diserbu)
  3. 750 ml santan (dibagi 2 bagian 400ml & 350ml)
  4. secukupnya gula
  5. secukupnya garam
  6. secukupnya minyak goreng (untuk menumis)
  7. 2 liter air
  8. 6 siung bumbu halus:
  9. 6 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 8 buah cabe merah keriting
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 4 buah kemiri
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 ruas lengkuas (memarkan)
  16. 1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Tetelan gulai rendang

1
Bumbu yang sudah dihaluskan ditumis hingga wangi dan sedikit mengering.
2
Lalu masukkan 450ml santan pertama aduk lagi hingga mengental dan berubah warna kecoklatan.
3
Masukkan tetelan sapi, telur rebus, bumbu yg sudah ditumis dan air. Rebus hingga air berkurang 1/4 dr semula atau sampai daging empuk.
4
Masukkan gula dan garam hingga dapat hasil yg dirasa pas. Terakhir masukkan 300ml santan kedua aduk terus agar santan tidak pecah hingga mendidih.
5
Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

16. Gulai Ayam Simple

16. Gulai Ayam Simple

Masih ada sisa ayam 3 potong sedang, ide buat tongseng. Baru ngeh di kulkas ga ada kol, di gulai dh.

3 orang.
25 menit.
Gulai Cincang khas Padang

Gulai Cincang khas Padang

Mamih hari ini masak gulai cincang khas padang. Walaupun bukan orang padang tapi si mamih suka masak masakan padang, karna papih suka banget sama makanan padang😊😊

Gulai Cumi Isi dan Rebung (Bumbu Sasa)

Gulai Cumi Isi dan Rebung (Bumbu Sasa)

Gulai cumi isi seperti yang ada di restoran Padang. Bahan dan pengolahannya mudah dan tidak ribet, karena menggunakan bumbu jadi dari Sasa. Rasanya tetap enak dan lezat.

4 orang
1 jam 30 menit
51. Gulai cincang padang

51. Gulai cincang padang

Resource buku resep momycha

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Makanan ini selalu bikin selera makan nambah apalagi kalau ditemani dengan potongan mentimun dan balado terung. Tapi yang bikin gak kuat proses masaknya yang lama. Maklum saya belum paham trik agar tetelan sapi ini cepat empuk.πŸ˜† Musim hujan kayak sekarang menu ini dirasa pas disantap karena rempahnya yang kaya mampu menghangtkan tubuh. Yuk bikin.

5 orang
2 jam 30 menit
Gulai Kambing *embekk

Gulai Kambing *embekk

Kemarin pak lek habis nyembelih kambing, aku kebagian 1 baskom ada daging, iga sm jeroan. Bingung mau diapain habis cek" bumbu dapur cocokny di Gulai aja. πŸ˜ŠπŸ˜‰

Gulai nangka salero padang

Gulai nangka salero padang

Tumben nemu nangka di bude sayur langganan ,

Gule daun singkong danging sapi ala rumahan

Gule daun singkong danging sapi ala rumahan

masakan ini saya buat berawal dari suami saya yg g suka rasa pahit sama lalapan. alhasil biar suami makan sayuran pahit diakalin deh.. dann berhasilll..😁😁

Gulai Cincang Resto ala Rumahan

Gulai Cincang Resto ala Rumahan

Source : MamanyaZaid Resep ini sudah lama kusimpan dan baru dieksekusi.. tertarik dengan ceritanya cookpaders Bogor si MamanyaZaid kalau hobi banget makan cincang tapi bisa bokek kalau beli terus... hehehe bener banget Mams... terkadang kita memang harus menyiasati keuangan keluarga agar si pakcil dan krucil bisa makan enak tapi tetap hemat .... hehehe Siapa yang tidak kenal masakan Padang... hampir seluruh dunia sudah tahu kelezatan dan kenikmatannya... Dulu waktu kecil saat tinggal di Tanah Abang, mama sering banget ngajak ke RM Padang yang ada di deket Pasar Kambing (aku sudah lupa banget namanya) kadang setelah pindah pun kalau ke Tanah Abang suka mampir. Enak cincangnyaa.... Nah mengulik resep rumahan dari MamanyaZaid melalui #JelajahResepRumahan aku mau coba buat.... dan dengan sedikit modifikasi yaitu saya tambahkan bumbu instant Rendang nya Sasa... rasanyaaa luar biasa mirip dengan yang ada di restoran-restoran Padang terkenal. Jadi jangan takut mencoba resep-resep masakan restauran untuk dijadikan resep menu rumahan yang enaak.. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #CookpadCommunity_Malang #MasakanRumahan #MingguKe_24

8 orang
2 jam
Gulai Nangka padang

Gulai Nangka padang

Lagi kangen masakan padang

Gulai kambing Tanpa Santan

Gulai kambing Tanpa Santan

Hari Raya Idul Adha kebetulan dapet bagian daging. Yang cocok yah di gule aja. Hgegee,,

Gulai Kikil Ceker Labu

Gulai Kikil Ceker Labu

Pengen makan kikil plus cekeer ayam.. Enaknya...dimulai ajah tanpa santan...

Gulai Daging Cincang

Gulai Daging Cincang

Menu yang satu ini selalu ada di rumah makan Padang, dan selalunya bikin ngences πŸ€€πŸ€€πŸ˜‚πŸ˜‚ Berhubung dikota ana gak ada rumah makan Padang, jadi ana pindahin rumah makannya ke dapur ana 😁 Karna hampir semua masakan Padang ana suka, lamak bana!! πŸ˜‹πŸ˜πŸ‘πŸ» Alhamdulillah kmrn nemu resepnya mba Elyanied, wah langsung deh ana request ke meneer untuk pergi ke toko daging halal yang ada di deket kantornya. Akhirnya dapat juga daging schenkel/sengkel dan juga balungan sapi..alhamdulillah. Setelah ana masak dan ana sajikan ke meneer saat berbuka puasa..mashaAllah gak disangka ana dapat nilai 10 dari meneer (meneer selalu jadi juri buat masakanΒ² ana 😁) Katanya ini dish yang perfect, kelembutan dagingnya pas, bumbunya enak meresap, tekstur kuahnya tidak terlalu kental dan tidak terlalu pedas πŸ˜πŸ‘πŸ» sangat pas dilidah, goed gedaan! kata meneer..MashaAllah senangnya hati ini bisa menyenangkan suami..semoga pahala surga balasannya..Aamiin πŸ’•πŸ˜ So thanks to mba Elyanied yang sudah mau berbagi resepnya yang mantul πŸ˜˜πŸ˜πŸ’•πŸŒΉ Beneran mba ini bikin nambah nasi πŸ˜πŸ™ˆ Source : Elyanied #siapramadan #cookpad_aop #aop_indonesia #gulaidagingcincang #masakanpadang

Gulai Kambing

Gulai Kambing

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gulai cincang padang

Gulai cincang padang

Source : mbak sy.isme Gulai Daging (Gulai Cincang Padang) https://cookpad.com/id/resep/5180803-gulai-daging-gulai-cincang-padang dgn sedikit modifikasi#cookpadcommunity_batam#

Gulai Cancang Rebung

Gulai Cancang Rebung

Assalamualaikum.. Gulai cancang rebung adalah salah satu menu di rumah makan Padang yang sering dicari. Cancang artinya cincang, gulai cancang yaitu daging/tetelan sapi yang dicincang agak kecil, dimasak lama dengan santan dan bumbu rempah yang beragam. Di Sumatera Barat, gulai cancang tidak hanya dinikmati dengan nasi hangat, tetapi juga bisa ditemanih jl lontong (lontong gulai cancang). Biasanya lontong gulai cancang dicampur dengan gulai lain seperti lodeh buncis, sehingga kuah lontong menjadi tidak terlalu kental saat dinikmati. Gulai cancang bisa menjadi salah satu menu nikmat di saat lebaran. Meskipun bahan utamanya tetelan, berlemak, tapi dijamin gak bikin bosan. Barangkali karena kaya rempah dan dipadukan dengan rebung, lamak bana! Biasanya gulai cancang dimasak dlm waktu lama karena tetelan mesti empuk saat dimakan. Namun dengan bantuan presto, bisa lebih menghemat waktu memasak, dan jangan khawatir, tetap tidak mempengaruhi rasa. Tetelan ini sy beli lumayan murah, 500 gr 30 ribu, namun jika ingin menggunakan sandung lamur juga silahkan. Resep ini sy adaptasi dari Uni Cheche di kanal youtubenya Cheche Kitchen dengan beberapa modifikasi. Ternyata ada yang kelupaan, saya menambahkan bumbu kambing yang biasanya ada dijual di tempat yang giling bumbu. Klo di SumBar, biasa disebut pemasak kambing. Fotonya saya sertakan di bawah. Selamat mencoba ya.. #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbarSayurLebaran #cookpadcommunity_sumbar

5 orang
60 menit
245. GULAI KAPAU ALA PADANG

245. GULAI KAPAU ALA PADANG

#CABEKU #bamasakjosantan #cookpad_id #cookpad_jateng #masakitusaya

4 orang
45 menit