Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Asam Pedas Kepala Ikan yang Enak Banget

Dipos pada June 1, 2022

Gulai Asam Pedas Kepala Ikan

Bagaimana membuat Gulai Asam Pedas Kepala Ikan yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Asam Pedas Kepala Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Asam Pedas Kepala Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Asam Pedas Kepala Ikan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Asam Pedas Kepala Ikan biasanya untuk 5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Asam Pedas Kepala Ikan diperkirakan sekitar 40menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Asam Pedas Kepala Ikan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Asam Pedas Kepala Ikan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Sebenarnya tadi pagi gak ada rencana masal ini. tp setelah sampe di pajak jadi pengin masak Gulai Asam Pedas Kepala Ikan. :-)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Asam Pedas Kepala Ikan:

  1. 1 1/2 kg Kepala Ikan
  2. 5 siung Bawang Merah
  3. 5 siung Bawang Putih
  4. 10 buah Cabe Merah
  5. 20 buah Cabe Rawit
  6. 1 ruas jahe
  7. 2 ruas jari tangan Kunyit
  8. 5 lembar asam potong
  9. 1 1/2 buah Jeruk nipis
  10. 1 buah Merica bubuk
  11. 1/2 buah Santan
  12. 3 batang Serai
  13. 4 buah Kentang
  14. 1/2 Penyedap rasa
  15. 2 sdt Garam
  16. 3 buah Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Asam Pedas Kepala Ikan

1
Pertama tama haluskan bumbu yang mau ditumis yaitu bawang merah, putuh, cabe merah, rawit, kunyit, jahe, kemiri,
2
Potong dadu dadu kentang yang telah dikupas tadi,
3
Kemudian tumis bumbu tersebut sampai wangi. kemudian masukan kentang yang telah dipotong tadi ke dalam tumisan tambahkan sedikit air kedalam tumisan tersebut. biarkan selama 10 menit sampai kentangnya setengah masak.
4
Masukan kepala ikan yang telah dibersihkan. masukan serai merica, asam potong, jeruk nipis, setelah airnya mendidih masukan santan jedalam tumisan tersebut aduklah sekedar ajah supaya kepala ikannya tidak hancur yah. kemudian biarkan sampai 35 menit. tapi ingat terus diaduk yh biar santanya gak pecah. stelah itu siap di sajikan dehh.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong adalah makanan berkhasiat bagi ibu yang baru melahirkan. Karena mereka sering mengalami sembelit, kekurangan darah dan perlu banyak vitamin serta energi, untuk pemulihan juga menambah kualitas asi. Gulai daun singkong memenuhi semua kriteria ini. Rasanya yang gurih, empuk dan kaya serat membuat ibu dapat mencernanya dengan baik, dan melancar BAB. Daun singkong juga kaya vitamin A dan zat besi membantu menambah darah, menguatkan sistim imun ibu dan bayi. Tempe sumber protein nabati, diperluan untuk penyembuhan luka saat melahirkan. Santan adalah lemak nabati yang baik, menambah kalori, meningkatkan kualitas asi, dan membantu melarutkan vitamin A yang terkandung dalam daun singkong, agar penyerapannya lebih optimal. Kunyit adalah anti peradangan alami, membantu rahim menyusut lebih optimal, sehingga pendarahan nifas lebih cepat berhenti dan darah nifas tidak berbau amis.

Gulai ikan

Gulai ikan

4 orang
45 menit
Gulai daun ubi

Gulai daun ubi

4 porsi
15 menit
Gulai Pangek Masin Kapalo Lauak Minang

Gulai Pangek Masin Kapalo Lauak Minang

Sedap klo makanny pake sambal goreng jengkol/pete..trs sayur nya daun singkong rebus ..tambuah ciekk 😉😉😄

Gulai ikan gembung kuring

Gulai ikan gembung kuring

Tergoda karena ikan gembung kuringnya begitu segar

3 porsi
30 menit
Gulai Aceh

Gulai Aceh

Salah satu masakan asli Indonesia khas Aceh yg sangat lezat...gulai ini menggunakan ikan sebagai bahan utama..yg paling enak itu ikan tuna tapi kalau susah mendapatkannya pakai ikan tongkol juga enak..kali ini saya masak menggunakan ikan tongkol..resep saya dapat dari seorang sahabat saya yaitu Mama Audi yg suaminya asli orang Aceh dan juga berdomisili di Aceh..yukkk kita bikin moms..simple bgt ini dan jamin enakk😍😘

Gulai gabus asam pedas

Gulai gabus asam pedas

Gulai daun singkong sederhana

Gulai daun singkong sederhana

Musim penghujan daun2 singkong tumbuh subur2 nya yah..munculah plening masak gulai daun singkong .#SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung Masakan wong ndeso yg bikin nasi ludes ditambah ikan asin yg bikin aroma nya enak dan tahu ksukkan suamiku .Masak apapun klo pke santan aq dan smua org drmh suka😍 Sengaja bikin banyak nnt bisa kasih tetangga klo udh semaleman bisa dihangatkan lg malah mkin enak

Gulai Jambe nurung kerah (labu kuning dan ikan asap)

Gulai Jambe nurung kerah (labu kuning dan ikan asap)

Kangen rumah dan kangen masakan mamak

2-3org
Gulai Udang DaSi (Daun Singkong)

Gulai Udang DaSi (Daun Singkong)

Memberanikan diri perdana masak DaSi.. Demi #Post2Get_dasi_cocomtang akhirnya bisa juga... Bonus nya anak bayik pun suka 😍 😍 😍 #semuatentangibu #makananfavoritibu #Post2Get_dasi_cocomtang #cocomtang #cookpadcommunity_tangerang #onerecipeonetree #saturesepsatupohon #18

4 porsi
30 menit
Gulai Kepala Mayong

Gulai Kepala Mayong

Udah lama ngak makan kepala ikan besar 😁 Kepala ikan enaknya di gulai, nikmat sekali rasanya 🤗😘 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunityborneo

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Terinspirasi dari akun IG mbk @isnasutanto dgn sdikit modifikasi..

3 porsi
40 menit
Gulai Daun singkong (Ubi)

Gulai Daun singkong (Ubi)

Belajar buat gulai daun singkong(ubi), jadi deh intip resep mba Susan Melyani 😁

Gulai daun singkong ikan teri

Gulai daun singkong ikan teri

Pulang kampung melepas kangen eh banyak tanaman singkong di belakang rumah. Dipetikin daun singkong muda ama si mbok. Otw masak sayur favorit paksu 🥰 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam 30 menit
gulai ikan

gulai ikan

3 porsi
50 menit
Sala lauak isi ayam gulai

Sala lauak isi ayam gulai

Gulai Tauco Ikan Dencis

Gulai Tauco Ikan Dencis

Ikan Dencis lagi murah di pasar, bosen di sambal terus kan jadi kepikiran enak nya di apain terlintas di pikiran dibuat tauco pakai santan enak nih, mau lihat apa aja bahan nya yuk #PejuangGoldenApron2

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Tukang sayur udah beberapa hari lalu ga jualan, jadi kemarin kepaksa belanja di supermarket. Taunya liat daun pakis ini dan suami bilang dibikin gulai aja. Ya udah beli 2 bungkus dan sepanjang jalan ke rumah saya nyari resep gulai pakis, mumpung ga harus nyetir 😁. Saya nyoba pake resepnya Ibu Rahayu Sartika br Sembiring, krn kayaknya maknyus...! Ternyata hasilnya memang jadi maknyusss.... s-nya tiga 😅 Saya tambahin ikan teri sesuai dengan masukkan dari tetangga waktu saya "lapor" mo bikin gulai pakis 🤭🤭🤭

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin adalah salah satu masakan favorit ayah saya, ayah saya jago masak dan rasa masakannya khas banget.. Karna pandemi ini jadi nggak bisa pulang, jadi buat mengobati kerinduan masakan ayah, akhirnya aku masak sendiri.

4 porsi
Gulai asam ikan

Gulai asam ikan

Resep ini sangat praktis, saya hanya punya waktu 1 jam untuk menyiapkan hidangan berbuka puasa, mulai dari memasak nasi, numis sayur, dan gulai asam ikan,...

4 porsi
30 menit