Hari ini saya akan berbagi resep Gulai daun singkong yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai daun singkong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai daun singkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai daun singkong ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai daun singkong yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Gulai daun singkong diperkirakan sekitar 40 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai daun singkong oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai daun singkong memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Terinspirasi dari akun IG mbk @isnasutanto dgn sdikit modifikasi..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun singkong:
- 2 ikat daun singkong,cuci lalu rebus kemudian iris
- 1 buah sereh,geprek
- 2 cm lengkuas,memarkan
- 2 helai daun salam
- 2 helai daun jeruk
- 800 ml santan dari 1/2butir kelapa (aku pke kara + air 600cc)
- 8 buah cabe rawit merah
- 5 butir telur rebus
- secukupnya garam dan gula pasir
- bawang goreng utk taburan
- segenggam ikan teri (saya gapake)
- minyak goreng utk menumis
- Bumbu yg dihaluskan:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar (saya pakai bubuk)
- 1/2 sdt merica(saya pakai bubuk)
- 1 ruas kunyit
- 2 buah cabe merah besar
- 3 butir kemiri(disangrai)