Bagaimana Menyiapkan Gulai Kepala Mayong yang Enak Banget

Dipos pada January 11, 2023

Gulai Kepala Mayong

Bagaimana membuat Gulai Kepala Mayong yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Kepala Mayong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kepala Mayong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Mayong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kepala Mayong oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kepala Mayong memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Udah lama ngak makan kepala ikan besar ๐Ÿ˜ Kepala ikan enaknya di gulai, nikmat sekali rasanya ๐Ÿค—๐Ÿ˜˜ #cookpadcommunity #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunityborneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Mayong:

  1. 381 gr Kepala Ikan Mayong
  2. 1 batang sereh geprek
  3. 6 cabe rawit merah utuh
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 cm lengkuas geprek
  6. 1 lembar daun jeruk
  7. 65 ml santan kara
  8. 400 ml air
  9. Bumbu halus:
  10. 8 cabe merah
  11. 7 cabe rawit merah
  12. 3 butir kemiri
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Mayong

1
Kepala ikan Mayong aku bagi 2 (di belah di pasar, keras soalnya ๐Ÿ˜). Cuci bersih, lalu peraskan jeruk nipis. Aku lupa foto sebelum di masak ikan ya. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Setelah bumbu masak, masukkan ikan. Adukยฒ supaya tercampur bumbunya di permukaan ikan.
Gulai Kepala Mayong - Step 1
Gulai Kepala Mayong - Step 1
2
Beri air, santan kara, garam dan kaldu jamur, setelah air sedikit surut. masukan cabe utuh, masak hingga air setengah surut, koreksi rasa. Selamat mencoba
Gulai Kepala Mayong - Step 2
Gulai Kepala Mayong - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

16. Gulai Daging Sapi

16. Gulai Daging Sapi

#eBook #VideoMasak #BancakanOnlineBarengCookpad

Gulai buncis tahu

Gulai buncis tahu

Halo sobat paders, ini menu sahur saya. Menu kali ini aku buat sayur dan tahu di gulai ,sesuai stok pangan di kulkas . seperti biasa suami harus ada kuah santan . Begini pun nikmat #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DirumahAja #KedapurAja #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

426. Gulai Kol Kacang Panjang

426. Gulai Kol Kacang Panjang

Resep asli namanya Gulai Kapau Khas Bukittinggi karena banyak bahan di skip alhasil ganti nama aja ya Saya pakai bahan apa aja yang ada di rumah Kacang panjang masih banyak sekali di kulkas dan masih ada kol juga lumayan banyak Alhasil buatlah Gulai Kol khas RM Kapau nih Rasanya sih khas ya, cuman sayangnya warnanya nda ada merahnya gitu Efek tak pakai bahan yang lengkap nih, tapi saya recooknya pakai resep dapur ade Yuk yang mau coba nanti cek aja di resep awal ini ya https://cookpad.com/id/resep/14222918-gulai-kapau-khas-bukittinggi?invite_token=QddNQu3YAxgHhNGYS1VN8ugt&shared_at=1612960199 Source Beranda Aqlan, dapur ade #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSawi #PekanRayaSawi #MeolahCaruan_Sawi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #KulaEtamCoCoK #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna๐Ÿ’œ #alaBunna๐Ÿ’œ #week37

Gulai kuning kepala kakap

Gulai kuning kepala kakap

(Senin, 23 November 2020) Kalau nemu kepala ikan kakap paling suka dimasak sop atau gulai. Nah berhubung kemarin udah habis bikin sop, kali ini kepala kakapnya saya bikin gulai kuning. Meski warnanya kuning tapi gulai ini udah pedas karena pakai rawit hijau, tapi untuk yang gak suka pedas rawitnya boleh di skip aja.

Gulai kepala kakap merah

Gulai kepala kakap merah

Kampuang nan jauah di mato.. Obat rindu ... Slmt berbuka puasa #cookpadcommunity_jakarta

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Terinspirasi dari salah satu rumah makan favorit di makassar yaitu di RM ulu juku, semenjak merebaknya virus corona jadi was-was untuk makan ke sana ataupun takeaway jadi coba2lah saya mencreat nya. Selamat menikmati

7-10 orang
Gulai ikan kembung dan tahu

Gulai ikan kembung dan tahu

Emang gak terlalu suka gulai sebenarnya .. dan gak bisa buat gulai awalnya karena gak terlalu suka jadi gak mau coba buat .. terus suami bosen makan yang itu itu aja dibuat lah sambil tanya tanya by phone ke mama ...dan taraaa suami suka .. ini hasil gulai yang kesekian kali di buat ๐Ÿ˜„

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Suami minta bikinin gulai ayam buat buka dan sahur. Kebetulan kemarin beli bumbu instan gulai, tinggal tambahin bumbu ulek & cemplung, jadi deh. Enaaaaak banget ciyuussss. Disini saya pakai bumbu instan yang bubuk. Kalo kalian pakai bumbu instan basah, tumisnya bareng sama bumbu halus yaa. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

7 porsi
45 menit
85. Gulai Tunjang (KW)

85. Gulai Tunjang (KW)

Dapat kiriman tunjang (kikil sapi) dari ibu mertua. Favoritnya paksu bgt. Langsung lah eksekusi jadi gulai. Kenapa KW? Karena gulainya tidak pakai santan. Paksu tidak makan santan. Jadi saya konversi santan menjadi susu. Dan rasanya tidak pedas (kalau suka pedas, bisa tambahkan cabe di bumbu halus). Approved by paksu ๐Ÿฅฐ #masyaAllah Note. Kata ibu, tunjang sudah direbus dulu pakai daun salam & jahe sampai matang & empuk.

GULAI CINCANG ala @dapoerlia

GULAI CINCANG ala @dapoerlia

Request mas bojo minta di masakin gulai cincang ala warung padang, harap maklum klu resepnya tidak sama dengan yg asli dari padang ya bunda โ˜บ๏ธ

5porsi
60menit
15. Gulai Telur Sayur Buncis

15. Gulai Telur Sayur Buncis

Masak satu jenis lauk dan sayur jadi satu, hehehe

Gulai Sayur dan telur

Gulai Sayur dan telur

Bismillah.. Akhirnya keturutan masak gulai sayur yang ada kacang panjangnya.. karena belinya agak jauh dan jarang2 ke world mart (asian mart) . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #Umma_week16

Gule Kambing Cemplang Cemplung

Gule Kambing Cemplang Cemplung

Masak yang simpel, tinggal masuk2in bumbu dan printilannya. Karena bulan ramadhan tidak di sibukkan dengan masak yang ribet2, bikin menu yang ribet2. Ramadhan lebih disibukkan dengan memperbanyak ibadah dan amalan2. Sehari sebelum dimasak, daging kambing bisa direbus dulu dengan daun salam dan jahe yang digeprek gunanya untuk menghilangkan bau prengusnya, lalu tiriskan. Masukkan wadah bertutup, lalu simpan dalam kulkas. Malam hari tinggal di masak dengan bumbu instan buat makan sahur. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2

07. Gule daun singkong

07. Gule daun singkong

Pas kepingin banget masak kuah santan yg seger ehh lihat daun singkong tetangga ijoo banget.๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€. Berniatlah saya minta beberapa buat sayur. Cusss eksekusi. #masaktiaptahap

4 porsi
1 jam
23. Gulai Daging Kentang

23. Gulai Daging Kentang

Source : Susi Agung Memanfaatkan sisa daging di freezer, kebetulan ngintip resepnya mb susi kok kayaknya enak.. dicoba sekalian nambah varian menu di meja makan. Untuk bahan ada beberapa yg di skip dan langkah memasaknya jg ada yg berubah sesuai kebiasaan di dapur #PejuangGoldenApron3