Bagaimana membuat Gulai Kepala Mayong yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Kepala Mayong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kepala Mayong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Mayong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kepala Mayong oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kepala Mayong memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Udah lama ngak makan kepala ikan besar ๐ Kepala ikan enaknya di gulai, nikmat sekali rasanya ๐ค๐ #cookpadcommunity #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunityborneo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Mayong:
- 381 gr Kepala Ikan Mayong
- 1 batang sereh geprek
- 6 cabe rawit merah utuh
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas geprek
- 1 lembar daun jeruk
- 65 ml santan kara
- 400 ml air
- Bumbu halus:
- 8 cabe merah
- 7 cabe rawit merah
- 3 butir kemiri
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit