Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Tongkol yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Tongkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Tongkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Tongkol oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Tongkol memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Gunakan ikan tongkol yg siripnya panjang, dan ikan berwarna keabu-abuan, bukan yg bergaris2 abu. Karena bisa bikin gatal dan rasa ikannya kurang sedap.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tongkol:
- 1 ekor ikan tongkol, cuci bersih dan potong2, garami sedikit
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 1 ruas jempol lengkuas, geprek saja
- secukupnya garam dan minyak untuk menumis
- 1/2 butir santan dari kelapa
- 8 lonjor kacang panjang, potong-potong
- Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 2 butir kemiri
- 10 buah cabai merah keriting
- 1 ruas jempol jahe
- 2 ruas jempol kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tongkol
