Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Patin Buncis yang Enak

Name: Gulai Patin Buncis
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan patin; Segenggam buncis; Seikat kemangi; 3 butir bawang putih; 6 butir bawang merah; Seruas jahe geprek; Seruas lengkuas geprek; Sebatang serai; Seruas kunyit; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 6 buah cabe merah hijau; 1 sdt ketumbar; 1,5 sdt garam; 2 sdm gula merah yg sudah disisir; 1 buah santan instan (kara); 1 buah tomat merah

Dipos pada May 7, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Patin Buncis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Patin Buncis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Patin Buncis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Patin Buncis bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Patin Buncis biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Patin Buncis diperkirakan sekitar 30 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Patin Buncis bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Patin Buncis memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Karena buncis adalah sayur favorit kami jd banyak masakan kami yg dicampur buncis 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Patin Buncis:

1 ekor ikan patin
Segenggam buncis
Seikat kemangi
3 butir bawang putih
6 butir bawang merah
Seruas jahe geprek
Seruas lengkuas geprek
Sebatang serai
Seruas kunyit
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
6 buah cabe merah hijau
1 sdt ketumbar
1,5 sdt garam
2 sdm gula merah yg sudah disisir
1 buah santan instan (kara)
1 buah tomat merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Patin Buncis

Bersihkan dan potong ikan patin menjadi beberapa bagian.

Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan kunyit.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas dan cabe utuh.

Tambahkan sedikit air ke dalam tumisan.

Masukkan buncis yang sudah dipotong-potong.

Masukkan ikan patin kemudian beri garam dan gula.

Jika ikan patin sudah matang, masukkan santan kemudian aduk-aduk.

Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan tomat merah yg sudah dipotong-potong dan daun kemangi.

Segera matikan kompor dan sajikan 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongkol gulai Aceh

Biasanya kalau beli ikan tongkol beberapa ekor, nah bagian kepalanya suka di gulai. Kadang di asam padeh, di gulai kuning pake rawit ijo dan hari ini kepengen di gulai Aceh. Yang wajib ada di masakan aceh itu adalah daun kari. Khusus gulai aceh ikan tongkol ini moms juga harus punya asam sunti. Bisa diganti pakai asam lain tapi citarasanya jadi berbeda. Mulai aja yuk masaknya..

4 porsi

15 menit

Gulai Ikan Kutuk/Gabus

Ini masakan buay mertua saya dan senang sekali katanya endeessss 😀👍👍

Gulai Ikan Kakap Merah Tabur Cabe Rawit

Paling suka banget dgn ikan kakap merah apa lagi makan kepalanya sambil disesepin duuuh...hao ce banget deh nih ikan nggak Ada duanya 😍 klu lagi kangen biasanya aku beli di rest padang cuma bedanya klu bikin sendiri bisa ditaburin cabe rawit utuh jd sensasi pedasnya nampol banget...yg penggemar mkn ikan patut dicoba lho sahabat cookpad, klu ingin kuahnya berwarna merah bisa memakai cabe merah besar,klu mau ditambah kemangi juga boleh tambah mantap klu suka👍😉

5 porsi

60 menit

Gulai patin kemangi

Ikan Nila kuah santan kemangi (Gulai)

Pengen niru yang di RM. Padang.. Tapi overcook, jadi lembut banget daging ikannya, pas di aduk malah agak hancur. Dan lagi, saya nguleg bumbu nya kurang halus. Jadi masih keliatan gede gede gt bumbu nya 😂 Maklum, saya gak ahli dalam hal nguleg menguleg 😁

Gulai Ikan Toge

Udah lama ga makan gulai Ikan yang diatasnya pake topping toge (apa sih hehehe...) eh pas tadi ke pasar ada ikan kembung yang masih segar, jadi aja deh bikin gulai ikan ini. Eh ada yang udah pernah coba belum? Selamat mencoba ya 😁

6 porsi

Gulai daun ubi + ikan teyi

Masak itu simpel n menyenangkan, Si papah kangen Ama makanan yg bergulai2 ,soalnya punya kolesterol tinggi jadi dirumah dikurangi makanan yg bersantan, tapi kali ini gak pa2 dech, kasihan si papah, jadi kita eksekusi dech...

2 porsi

15 menit

Gulai Tengiri

Kalo tinggal di kota pesisir gini, hampir tiap hari masak ikan. Kebetulan juga suami orang yg asalnya dari daerah pantai, jd kalo 2 hari ga ada ikan di meja makan tu nyariin pasti. Cm yg puyeng sy jadinya. Mau diapain lagi ikan ini. Pas di kulkas ada bbrp bahan yg cocok, jd lah eksekusi ikan digulai😀

Gulai Santan Ikan Nila

Gulai Kakap Merah

#5resepterbaruku #5reseprumahan

Gulai nenas ikan asin talang

Agak berat nih menu kaliini..santannn.. No problah sesekali gpp..

Gulai Ikan Tongkol Balado campur singkong

Gulai kepala ikan tuna

beli ikan tuna tapi bingung bagian kepala dibikin apa ketemu ide bikin gulai ala-ala ternyata enak seger trus enak di emut.. yg pasti bahannya simpel *untuk jumlah santan boleh digunakan 1 bungkus jika suka yg kental dan berlemak *boleh ditambahkan cabe rawit jika suka pedas semoga bermanfaat 😊

1 porsi