Bagaimana Menyiapkan Gulai kepala ikan yang Enak

Dipos pada June 26, 2023

Gulai kepala ikan

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai kepala ikan yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai kepala ikan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kepala ikan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kepala ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai kepala ikan sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Gulai kepala ikan diperkirakan sekitar 40 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kepala ikan oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai kepala ikan memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Lagi pengen makan ikan laut,ini resepku gulai kepala ikan. Kuahnya keset(hampir habis), di tinggal mencuci, tapi tetap lezat..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala ikan:

  1. 500 gr ikan(bisa di ganti dengan kelapa ikan lain sesuai selera)
  2. 3 sdm minyak goreng
  3. 3 lembar daun salam
  4. 6 lembar daun jeruk
  5. 2 batang serai gebrek
  6. 3 gelas air
  7. Bumbu halus
  8. 10 butir bawang merah
  9. 6 siung bawang putih
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 4 cm kunyit,jahe,lengkuas
  12. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala ikan

1
Bersihkan kepala ikan, buang ingsannya, tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum.
2
Masukkan ikan yang sudah bersih, kedalam bumbu yang harum. Tuang air secukupnya, kecilkan apinya dan tutup wajannya.
3
Masak kurang lebih 15 menit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

#ModalBumbuDasar #AntiRibet Kangen sama gulai kepala kakap di semarang, tapi apadaya udah jauh sama semarang dan ga bisa pulang kesana. Bikin sendiri yang simpel dan tetap enak 😊

30 menit
#2 gulai udang tahu kapang

#2 gulai udang tahu kapang

Gurihnya santan dan udang ..nasi sepiring tidak cukup

3 porsi
Gulai Tempoyak Ikan Patin

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Insta story nya gulai rebung muda, yg di post gulai tempoyak ikan patin. Ini masak nya wkt puasa kemaren. Gara2 nonton @migrationology mkn gulai tempoyak patin di daerah temerloh malaysia, jd pengen juga. Kebetulan bahan dan bumbu nya ada. Nah utk daun kesumnya agak susah tu nyari nya, kmaren ampe keliling pasar dan alhamdulillah nemu juga di lapak yg jual rempah2 daun. Itupun ibuk nya nyetok dikit bgt. Kurang laku, krn cuma org melayu yg tau sama daun kesum. Itupun, gak semua org melayu jg, kata nya sih gitu. Padahal aku tinggalnya di tanah melayu. Nah utk tempoyak nya, untung bgt nih, aku dpt tempoyak yg enak bgt dan durian yg bagus kualitasnya. Jadi gulai tempoyak patin nya tambah mantap. Rasanya pedas, manis & seger bgt. Resep nya aku nemu di google yg resep asli dari temerloh dan persis apa yg di mkn sama @migrationology . Aku tulis ulang & translate kan ke b. Indonesia. Btw maafkan klo ku suka bikin caption yg panjang yak πŸ˜…

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Udah mulai bingung masak apa. Karena biasanya sayur sayuran masak itu itu aja

Gulai Lobak,Toge,Tahu

Gulai Lobak,Toge,Tahu

Gulai sayur ini menjadi salah satu pelengkap menu lebaran kemarin, saya menggunakan lobak sebagai pengganti labu siam, karena banyak sekali lobak disini dan harga terhitung jauh lebih murah daripada labu siam.

Gulai ikan tongkol asam pedas

Gulai ikan tongkol asam pedas

Ingat kata bu susi, jangan lupa makan ikan gaes 🐟

5 porsi
30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

#masyaallahtabarakallah #SiapRamadan Sabtu, 25 Mei 2019 saya recook untuk kesekian kalinya gulai ayam resep mbak Endang Indriani (Just Try and Taste) slh satu food blogger favorit saya❀❀❀ Bahan yg saya gunakan hampir semua sama dengan yang ada di resep hanya ada beberapa yang sedikit berbeda, untuk takaran seperti garam, gula merah, gula pasir dan kaldu jamur saya sesuaikan dengan selera lidah keluarga. Saya menggunakan kaldu jamur sebagai pengganti penyedap rasa. Jika ingin melihat resep asli gulai ayam milik mbak Endang JTT teman-teman bisa kunjungi langsung blog beliau ya πŸ€—πŸ€—πŸ€— Gulai ayam enak juga loh disajikan sebagai salah satu menu ketika lebaran😊😊😊

4 porsi
45 menit
Gulai Ikan Jengkol

Gulai Ikan Jengkol

Memu ikan favorit keluarga. Seisi rumah lahap makan, segar pedas namun pas untuk anak2.

Gulai Daging & Nangka

Gulai Daging & Nangka

Ini adalah 1st trialuntuk saya. Memang sengaja tidak begitu kental, bagi yang ingin lebih kental kemiri dan santan bisa diperbanyak. Daging sapi dan kambing saya campur... stock sisa daging qurban. Tips = potong tipis daging pada saat masih beku. #gulainangka #olahannangka #olahandaging

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Bumbu beli jadi dipasar #SiapLebaran :)

Gulai Ayam

Gulai Ayam

4 Porsi
Gule kakap

Gule kakap

1 porsi
Gulai Ayam Padang (Untuk perantau yang kangen rumah)

Gulai Ayam Padang (Untuk perantau yang kangen rumah)

Rasanya mirip rasa mamah-mamah. Asal bumbunya dipakai semua yaa, nggak di diskon :D Jangan lupa masaknya baca bismillah :)

6 porsi
20 menit
Gulai Belacan

Gulai Belacan

Sudah lama (2-3 pekan itu lama yaaa... πŸ˜…) ga ikutan kontes buku Cookpad. Lihat tema buku ini lalu cek resep di CP, googling dan buku resep plus lihat ketersediaan bahan dan menyesuaikan selera orang rumah Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan lagi... Resep Gulai Belacan dari daerah Riau yang saya buat ini klik setelah saya lihat di Buku Resep dan saya modifikasi sesuai ketersediaan bahan dan selera orang rumah. Cara membuatnya ga ribet, tinggal tumis bumbu, cemplungin bahan-bahan lalu tuang santan dan hasilnya pun enak... πŸ˜‹πŸ˜. #pekan25 #berburucelemekemas #resolusi2019 #Pekan_Riau #PekanInspirasi #Cookpadcommunity_Flores

Gulai Kepala Ikan Kerapu

Gulai Kepala Ikan Kerapu

Ini adalah masakan yang membuat saya masuk final di acara festival Koki Kuliner Aceh

1 porsi
Gulai Nangka campur tempe dan terong ijo

Gulai Nangka campur tempe dan terong ijo

Masak kan kemarin pgi bru di posting sekarangπŸ˜ŠπŸ™

16 - 6 Gulai Merah Dada Ayam

16 - 6 Gulai Merah Dada Ayam

Cocok ini buat menu sahur nanti kuahnya kental medhok daging ayamnya lembut banget, pas di santap bikin mata melek karena rasanya gulai ini gurih dan ada pedas pedasnya pokoknya segerr dech . InsyaAllah bisa jadi On terus selama menjalankan ibadah puasa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

8 porsi
40 Menit